Холодное копчение. Что и как?

[Саш]

Саша, еще раз говорю, они тебе завидуют. Был бы жив Мельников, он бы как главный технолог коптильного цеха сказал бы - КОПТИ! И никого не слушай.
Усё будет хорошо!

Так и сделал, закоптил вчера.
Теперь вопрос, рыба свежая, теперь её морозить?

 

[Arleg]

Так и сделал, закоптил вчера.
Теперь вопрос, рыба свежая, теперь её морозить?

Наверное да.

 

[ALEX_XA]

Я сделал горбушу с сахаром, кинул в морозилку, потом коптить буду

 

[Патрик]

теперь её морозить?

Обязательно.