Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Антон27]

Насмотрелся на ваши съестные «шедевры» и пошёл напоролся копченой кеты , успокоился….сижу запиваю сладким чаем

 

[Гарик]

Как закусочка!?

Вкатила !
По мне, соли многовато, в следующий раз из расчета двух ложек маринад сделаю.

 

[Виктор1]

Поддержу
Тесто замесил,
Капуста квашеная, немного фарша, риса для начинки, начинку подготовил, и в процесс
Посмотреть вложение 358800 Посмотреть вложение 358801 Посмотреть вложение 358802 Посмотреть вложение 358803 Посмотреть вложение 358804

Сань, ***, ну соседи же вроде! Блин, и слюни потекли и язык прикусил...

 

[А.Белов]

Вить, а ещё он самогонка вкусную делает. В общем гад конченый!!!

 

[larich]

Насмотрелся на ваши съестные «шедевры» и пошёл напоролся копченой кеты , успокоился….сижу запиваю сладким чаем

А я, пельменями давлюсь .

 

[Виктор1]

Вить, а ещё он самогонка вкусную делает. В общем гад конченый!!!

Возьму песу, пойду в гости, тем более, что Бела котеек любит.

 

[Виктор1]

Сань, поставщик Сэма, аж от Сергея Ивановича, Антошка Фургал сосед...

 

[ALEX_XA]

Сууукиии!!!!

Очень не хорошие люди . Я как на работе зайду на форум в части кулинарии , так одни маты,. Ленинградцам как покажу ваши деяния, те в ахуе

 

[ALEX_XA]

Вить, а ещё он самогонка вкусную делает. В общем гад конченый!!!

А я говорил, забарабанить эго

 

[Вадим К]

Одна некрупная морковка, грамм на 150, луковица того-же веса, один крупный зубчик чеснока, помидорки свежие грамм 200, сметана - маленький стаканчик (200-250 гр.), желательно не кислая.
Соль, перец черный молотый, сахар 1/2 от соли.
Морковку натереть, лук мелко покрошить, помидорки прогнать через крупную терку избавившись от шкурки, чеснок натереть на мелкой терке.
На сковородке бланшируем на масле лук с морковкой, добавляем чеснок, как готово заливаем помидорками, тушим до почти выкипания жидкости от томатов. Добавляем специи. Вываливаем сметану, прогреваем. Соус получится густым. Можно вилкой черпать. Если хочется пожиже, то сметану разбавить сливками 10 % - 1 к 1, или молоком, или водой на крайний случай.
Я делал густой, поскольку дополнительную жидкость к соусу дали голубцы. Но он остался густоват, как сметана.

собственно чего спросил-то, перед тем как томат добавлять желательно добавить к обжаренным овощам столовую ложку (примерно) муки и обжарить ее, а затем все как у вас в рецепте, масло не будет отсекаться в готовом соусе

 

[Гарик]

добавить к обжаренным овощам столовую ложку (примерно) муки и обжарить ее

Можно, но тогда обязательно добавить доп. жидкости. Сильно густо может получится в итоге.

 

[Саш]

Забрал у кошек навагу
Приготовил маринад: лук, морковь, , соль перец, гвоздика, лавровый лист, пару столовых ложек 6% лимонного уксуса.
На дно посудины слой маринада, слой немного прожаренной наваги, сверху ещё слой маринада.
На здоровье

 

[антон]

Пирог из сига.
Чистейшее филе сига.

Дрожжевое тесто, на противень, слой картохи ломтиками, слой лучка, филе сига, солька перчик, на филе поверх так же лучек и картофан, накрываем тестом) дурачимся над рисунком и в духовку,60 минут 200 гр, Потом смазать желтком яйца убавить темпер до 160 гр и еще 30 мин.

приятного аппетита)

 

[Arleg]

приятного аппетита)

Разреза готового пирога нет - низачот.

 

[просто Щукарь]

Усилитель вкуса при жарке рыбы,многие не знали.

 

[антон]

Разреза готового пирога нет - низачот.

Как скажите)

 

[Сeргeй]

Завалялись шампиньоны, тонкий лаваш и немного жареной индейки...
Лаваш нарезал тонкими, мелкими кусочками, одно яйцо, перемешал и в сковородку. Когда почти готово, перевернул, намазал кетчупом, разложил кусочки индейки, грибочки, помидорки и сыр. Как только сыр растопился - снимаю и можно кушать

Отличный вариант для завтрака! И быстро

 

[ТЕНЧА]

Купил, кажется в Самбери, точно не помню, живого осетра. Разделал. Заморозил.
Достал с морозилки, срезал кожу и вырезал хрящи.
Сделал рубленный фарш из осетрины и лука. Посолил. Круто поперчил, как на талу.
Жена приготовила тесто, как на пельмени.
Налепили мантов.
В пароварку на три уровня.
Усилителя вкуса 0,7 достал.
Даже сфотать не успели

Манты делал первый раз из осетра. Но теперь он вошел в мой топ лист блюд.

 

[Д.Меркулов]

Точно!
В Самберях.
Я там позавчера живую дорадо покупал, хотя жена настаивала на пираньях.

 

[ALEX_XA]

Точно!
В Самберях.
Я там позавчера живую дорадо покупал, хотя жена настаивала на пираньях.

Там ещё живые Калуги в аквариумах должны плавать