Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.988
Реакции
7.732
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург
Нашёл для баловства своих вкусовых сосочков диковинную рыбу пангасиус.
Расколотил ицо, туда специй по вкусу, в муку и на огонь.
Вкус бомбический с громким хрустом, а внутри сочняк.
Готовую на тарелку и чуток соусом терияки. Пальцы чуть не обглодал.
 

Вложения

  • IMG_20251003_123053.jpg
    IMG_20251003_123053.jpg
    187 КБ · Просмотры: 76
  • IMG_20251003_125254.jpg
    IMG_20251003_125254.jpg
    376,5 КБ · Просмотры: 89

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.335
Реакции
5.580
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Нашёл для баловства своих вкусовых сосочков диковинную рыбу пангасиус.
Расколотил ицо, туда специй по вкусу, в муку и на огонь.
Вкус бомбический с громким хрустом, а внутри сочняк.
Готовую на тарелку и чуток соусом терияки. Пальцы чуть не обглодал.
Вот кто ты после этого всего?! Значит отгул взял и давай издеваться, 🤣
 

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.988
Реакции
7.732
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург

Константин

Супер-Модератор
Регистрация
19.12.10
Сообщения
15.257
Реакции
10.872
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вывод: поедание том-яма и пангасиуса приводит к проблемам с зубами... :E012:
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.075
Баллы
308
Город
Хабаровск
Да. Но ибонехуй пишутца вместе, от того обретают особую силу. И смысл. И стать.
:E092:
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.335
Реакции
5.580
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Да. Но ибонехуй пишутца вместе, от того обретают особую силу. И смысл. И стать.
:E092:
Пальц сосользнул от обилиев возмущений по поводам рецептов в рабочее времяпровождения
 

Владимир khv

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.01.16
Сообщения
1.847
Реакции
1.816
Баллы
308
Город
г.Хабаровск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.075
Баллы
308
Город
Хабаровск
Есть такое, но держу за производное от полного "имени".
 

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.988
Реакции
7.732
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург
Пальц сосользнул от обилиев возмущений по поводам рецептов в рабочее времяпровождения
Раз так, лови в не рабочее время.
Грудинку с ребрышком пилим на порционные куски. Посыпаем смесью перцев. На чугунку смазанную чуток маслом (пока грудь сама сок не даст) и в духовой шкаф. 20 минут и нате вам. С кисло-сладким соусом жуткое зрелище, отрыв мозга.
Очень сочетается с бурбоном. :E058:
 

Вложения

  • IMG_20251003_204131.jpg
    IMG_20251003_204131.jpg
    142,8 КБ · Просмотры: 140
  • IMG_20251003_195923.jpg
    IMG_20251003_195923.jpg
    229 КБ · Просмотры: 132
  • IMG_20251003_195853.jpg
    IMG_20251003_195853.jpg
    211,3 КБ · Просмотры: 129
  • IMG_20251003_204801.jpg
    IMG_20251003_204801.jpg
    191,6 КБ · Просмотры: 139
  • IMG_20251003_204909.jpg
    IMG_20251003_204909.jpg
    210,5 КБ · Просмотры: 141

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.335
Реакции
5.580
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Раз так, лови в не рабочее время.
Грудинку с ребрышком пилим на порционные куски. Посыпаем смесью перцев. На чугунку смазанную чуток маслом (пока грудь сама сок не даст) и в духовой шкаф. 20 минут и нате вам. С кисло-сладким соусом жуткое зрелище, отрыв мозга.
Очень сочетается с бурбоном. :E058:
Вы уже весь бурбон в округе высосали
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.075
Баллы
308
Город
Хабаровск
Раз так, лови в не рабочее время.
Грудинку с ребрышком пилим на порционные куски. Посыпаем смесью перцев. На чугунку смазанную чуток маслом (пока грудь сама сок не даст) и в духовой шкаф. 20 минут и нате вам. С кисло-сладким соусом жуткое зрелище, отрыв мозга.
Очень сочетается с бурбоном. :E058:
Убил. Фсë. Я пошëл калину собирать...
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.442
Реакции
3.530
Баллы
308
Город
Биробиджан
От "аджики"-как таковой,в нашем понимании,отказался давно-прокисает. Перешел на самодельные кетчупы-и гораздо вкуснее,и хранится очень долго.Хотя возни побольше,но преимущество в том,что можно дополнять различные вкусовые добавки и разнообразить вкус.Заготавливаю несколько банок перца острого в меду.Тузлук,очень ароматный,сохраняю для засолки на будущий год малахольных огурчиков-ваще убойные получаются.Ну,и-сахалинское наследие-пристрастие к острой пище.Вчера приготовил,а сегодня уже продегустировал перец чили поо-китайски,чин-су. Вчера,по-горячему,лизнул-думал -облезу,но за сутки настоялся,нормализовался. Но,осторожного обращения требует. Так-что если есть любители и поклонники чего-либо остренького-обращайтесь,рецептик скину.
 

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.417
Реакции
7.425
Баллы
308
От "аджики"-как таковой,в нашем понимании,отказался давно-прокисает. Перешел на самодельные кетчупы-и гораздо вкуснее,и хранится очень долго.Хотя возни побольше,но преимущество в том,что можно дополнять различные вкусовые добавки и разнообразить вкус.Заготавливаю несколько банок перца острого в меду.Тузлук,очень ароматный,сохраняю для засолки на будущий год малахольных огурчиков-ваще убойные получаются.Ну,и-сахалинское наследие-пристрастие к острой пище.Вчера приготовил,а сегодня уже продегустировал перец чили поо-китайски,чин-су. Вчера,по-горячему,лизнул-думал -облезу,но за сутки настоялся,нормализовался. Но,осторожного обращения требует. Так-что если есть любители и поклонники чего-либо остренького-обращайтесь,рецептик скину.
Скидывайте, пожалуйста.
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.075
Баллы
308
Город
Хабаровск
Чëта снова взял, и психанул: меленькая картошечка вкруглую (умер чистить, но) , говядина калибра "бефстроганов", обжаренная и притушенная на сковороде, так же поступил с морковью и луком. Лавр, крупномолотый красный перец, копчëная паприка, перец с мельницы, перец горошек, чесночок, укроп. Всë это было раздельно "почти приготовлено" (люблю так делать) - и стадийно попало в одну тару, а потом - да возьми и - приготовься на малом огне. Единственное, с чем я смалодушничал - так это я на сильном огне не зарумянил картоху перед тушением с перечисленным))). Жена с работы будет довольна, а я так вот бьюсь дома с ОРВИ))).
IMG_20251007_172102.jpg

Просто?
Очень!!!
 
Последнее редактирование:

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.335
Реакции
5.580
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Чëта снова взял, и психанул: меленькая картошечка вкруглую (умер чистить, но) , говядина калибра "бефстроганов", обжаренная и притушенная на сковороде, так же поступил с морковью и луком. Лавр, крупномолотоый красный перец, копчëная паприка, перец с мельницы, перец горошек, чесночок, укроп. Всë это было раздельно "почти приготовлено" (люблю так делать) - и стадийно попало в одну тару, а потом - да возьми и - приготовься на малом огне. Единственное, с чем я смалодушничал - так это я на сильном огне не зарумянил картоху перед тушением с перечисленным))). Жена с работы будет довольна, а я так вот бьюсь дома с ОРВИ))).
Посмотреть вложение 427059
Просто?
Очень!!!
Ааааааа, да скока можнасутратакоевыкладывать😁
 

Iskander

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
2.637
Реакции
2.952
Баллы
308
Город
Хабаровск
Чëта ....Лавр, крупномолотый красный перец, копчëная паприка, перец с мельницы, перец горошек, чесночок, укроп. ..., а я так вот бьюсь дома с ОРВИ))).
Нашел время простудой болеть!
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх