Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.630
Реакции
7.730
Баллы
308
Город
А
Не совсем просто, но невероятно вкусно!
IMG_20251224_063250.jpg

Чистим кальмары и прокручиваем через крупную решетку.
IMG_20251224_064019.jpg

Взбиваем белки куриного яйца, ну там мякиш батона с молоком, специи... вобщем делаем фарш на котлеты.
Никакого рыбного фарша не добавляем!!!
IMG_20251224_063202.jpg

Порционно купаем фарш в панировочных сухарях и формируем котлетки.
IMG_20251224_063143.jpg

Замораживаем и когда хочется нежных, воздушных, невероятно сочных котлет из кальмара - достаем и жарим!
IMG_20251224_063118.jpg

Подаем на стол и получаем гастрономический оргазм 🤌🤤🔥
IMG_20251224_063028.jpg

P.S. я еще кукурузу летом заготовил, сейчас зимой кайфую 😉
IMG_20251224_062957.jpg

Кусочек лета и котлетка из кальмара 😊
 
Последнее редактирование:

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.630
Реакции
7.730
Баллы
308
Город
А
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
IMG_20251224_065521.jpg

Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
IMG_20251224_065311.jpg

Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉
IMG_20251224_065434.jpg

Приятного аппетита 😋
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
2.761
Реакции
1.275
Баллы
308
Город
Хабаровск
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
Посмотреть вложение 432120
Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
Посмотреть вложение 432122
Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉 Посмотреть вложение 432121
Приятного аппетита 😋
Картофель и грибы - очень вкусно. Попробуйте вареники с Тофу. Твердый тофу пропускаете на крупной мясорубке, смешиваете с зеленью (укроп-лучок-петрушка-кинза) , солите-перчите. Тесто постное на воде . Лепите вареники , варите. Посыпаете жареным луком . Соус: соевый соус, креветочный соус, лимонный сок , мёд, масло растительное, острый перчик, чеснок, кунжут жареный . Консистенция соуса подбирается индивидуально )
 
Последнее редактирование:

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
20.581
Реакции
29.925
Баллы
308
Город
Хабаровск
Я тоже нетомлю: нечем.

А кто должен был нас облагодетельствовать?
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
21.916
Реакции
19.397
Баллы
308
Город
Хабаровск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
21.916
Реакции
19.397
Баллы
308
Город
Хабаровск
Контакт Володи есть. Повода звонить по теме - нет.
 

Адашинский666

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.05.13
Сообщения
6.174
Реакции
7.198
Баллы
308
Город
Якутия
Очень простой рецепт.
Выбираю из кучи селёдку,
Чищу, режу, немного лучка, маслица растительного.
Вопчем на здоровье:
Может заменить слово КУЧА:)
режет так слух:)
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
20.581
Реакции
29.925
Баллы
308
Город
Хабаровск
Тоже сообразил.
Подогнали с СПБ...
Друзья.

IMG_20251224_215434.jpg


Ну как друзья? Этого человека другом не назвать...
 
Последнее редактирование:

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.945
Реакции
7.619
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург
Представляю какая там у тебя вонь стоит... :E048:
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
20.581
Реакции
29.925
Баллы
308
Город
Хабаровск
Ты ведь понял, что живым тебе не уйти?
У жены, с которой я теперь в разводе, скоро партия приходит ...с серверов...
Они привозили китовый жир, не до конца ферминтированный, в землю закопанный на два месяца...
Ну ты готовься! Друг....

Сюрстремминг, это аромат ландыша.
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
20.581
Реакции
29.925
Баллы
308
Город
Хабаровск
Какая чудовищная неблагодарность!
А ведь я познакомил этого человека с лимончеллой...
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Верх