Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.649
Реакции
7.803
Баллы
308
Город
А
Не совсем просто, но невероятно вкусно!
IMG_20251224_063250.jpg

Чистим кальмары и прокручиваем через крупную решетку.
IMG_20251224_064019.jpg

Взбиваем белки куриного яйца, ну там мякиш батона с молоком, специи... вобщем делаем фарш на котлеты.
Никакого рыбного фарша не добавляем!!!
IMG_20251224_063202.jpg

Порционно купаем фарш в панировочных сухарях и формируем котлетки.
IMG_20251224_063143.jpg

Замораживаем и когда хочется нежных, воздушных, невероятно сочных котлет из кальмара - достаем и жарим!
IMG_20251224_063118.jpg

Подаем на стол и получаем гастрономический оргазм 🤌🤤🔥
IMG_20251224_063028.jpg

P.S. я еще кукурузу летом заготовил, сейчас зимой кайфую 😉
IMG_20251224_062957.jpg

Кусочек лета и котлетка из кальмара 😊
 
Последнее редактирование:

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.649
Реакции
7.803
Баллы
308
Город
А
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
IMG_20251224_065521.jpg

Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
IMG_20251224_065311.jpg

Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉
IMG_20251224_065434.jpg

Приятного аппетита 😋
 

Воффка Бирский

Забанен на Портале
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.044
Реакции
1.449
Баллы
308
Город
Хабаровск
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
Посмотреть вложение 432120
Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
Посмотреть вложение 432122
Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉 Посмотреть вложение 432121
Приятного аппетита 😋
Картофель и грибы - очень вкусно. Попробуйте вареники с Тофу. Твердый тофу пропускаете на крупной мясорубке, смешиваете с зеленью (укроп-лучок-петрушка-кинза) , солите-перчите. Тесто постное на воде . Лепите вареники , варите. Посыпаете жареным луком . Соус: соевый соус, креветочный соус, лимонный сок , мёд, масло растительное, острый перчик, чеснок, кунжут жареный . Консистенция соуса подбирается индивидуально )
 
Последнее редактирование:

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.015
Реакции
13.345
Баллы
308
Город
Хабар
Очень простой рецепт.
Выбираю из кучи селёдку,
Чищу, режу, немного лучка, маслица растительного.
Вопчем на здоровье:E018:
IMG_20251224_170901.jpg
IMG_20251224_191037.jpg
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.289
Реакции
30.728
Баллы
308
Город
Хабаровск
Тоже сообразил.
Подогнали с СПБ...
Друзья.

IMG_20251224_215434.jpg


Ну как друзья? Этого человека другом не назвать...
 
Последнее редактирование:

porutchik1993

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.04.12
Сообщения
464
Реакции
2.389
Баллы
308
Город
Дальнереченск

Amur4anin

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.16
Сообщения
909
Реакции
3.365
Баллы
308
Город
Белогорск
Ночью приснилась вкусняшка из детства . Корочка , натёртая чесноком с солью . Проснулся и совместил прошлое с настоящим . :)
IMG_20251225_080655[1].jpg
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.146
Реакции
17.868
Баллы
308
Город
Богородское

3М987

Почетный Форумчанин
Регистрация
27.08.16
Сообщения
561
Реакции
2.182
Баллы
308
Город
г.Хабаровск
Тоже такой употреблял всегда(непременно троечку), а тут, приобрёл последний раз, так голимая палёнка🤦‍♂️
 

3М987

Почетный Форумчанин
Регистрация
27.08.16
Сообщения
561
Реакции
2.182
Баллы
308
Город
г.Хабаровск
Причём брал где всегда, в сети ,, Столица“
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.022
Реакции
8.615
Баллы
308
Город
Комсомольск
Конечно чай . Кофе по утрам не пью . :) Посмотреть вложение 432166
Причём брал где всегда, в сети ,, Столица“
Как - то мы с Денисом Сергеевичем "Сергеич", при посиделках в кафе не гнушались коньяком "Столичный", пятилетней выдержки. Такой среднестатистический коньячек и весьма приятный на вкус напиток был. Сейчас не знаю, испортился или нет - давно не брал.
 

Amur4anin

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.16
Сообщения
909
Реакции
3.365
Баллы
308
Город
Белогорск
Только дагестанский!
Не факт . Есть кизлярский , 5ка . Как по мне , жгёт спиртом . Этот лучше и именно 3ка . Армения с Грузией в топку . Западные - лотерея . ИМХО конечно .
 

Dimon-Kha

форумчанин
Регистрация
14.10.12
Сообщения
2.855
Реакции
7.022
Баллы
308
Город
Хабаровск
Не факт . Есть кизлярский , 5ка . Как по мне , жгёт спиртом . Этот лучше и именно 3ка . Армения с Грузией в топку . Западные - лотерея . ИМХО конечно .
13-ку попробуй... :E124:
 

Виктор1

Модератор
Команда форума
Регистрация
13.11.10
Сообщения
4.597
Реакции
6.227
Баллы
308
Город
Хабаровск
Только дагестанский! :E124: Остальные дно...
Да фиг знает... Я тоже считал, что после СССРовского Азербайджанского, все коньяки дно,
пока зять не начал подгонять вот этот вот напиток.

IMG_20251225_110244_531@-1712272721.jpg
IMG_20251225_110002_453@1159227310.jpg
 

3М987

Почетный Форумчанин
Регистрация
27.08.16
Сообщения
561
Реакции
2.182
Баллы
308
Город
г.Хабаровск
В Ростове был весной там покупал тоже Дербент, только КС и КВВК. Мне КС очень понравился. Приехал в Смоленск, там тоже приобрёл Дербент КС, но... небо и земля с Ростовом🤷‍♂️
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.022
Реакции
8.615
Баллы
308
Город
Комсомольск

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.146
Реакции
17.868
Баллы
308
Город
Богородское
Да фиг знает... Я тоже считал, что после СССРовского Азербайджанского, все коньяки дно,
пока зять не начал подгонять вот этот вот напиток.

Посмотреть вложение 432170 Посмотреть вложение 432171
Нормальный коньячек. 18 720 рублей за бутылек.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх