Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.100
Реакции
17.277
Баллы
308
Город
Богородское
Как вы кабачки сохранили?
У меня в вакуме замороженных кубиками где то 2 на 2 см в ларе кил 25 лежит. Достал кабачки, перцы, баклажаны - стушил рагу. Яичница с кабачками и помидорами тоже прикольно.
 

Владимир

Почетный Форумчанин
Регистрация
10.11.10
Сообщения
5.974
Реакции
2.466
Баллы
308
Город
Хабаровск
У меня в вакуме замороженных кубиками где то 2 на 2 см в ларе кил 25 лежит. Достал кабачки, перцы, баклажаны - стушил рагу. Яичница с кабачками и помидорами тоже прикольно.
Я про свежий кабачок спрашивал, у нас они долго не хранятся, портятся
 

Iskander

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
2.630
Реакции
3.045
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вот вчера озадачился, полез в подпол проверять кабачки. Лежат пока.
А вот одной тыкве начало становится плохо!
Решено. Спасаем. Будут цукаты.
WhatsApp Image 2025-12-23 at 11.03.52.jpeg

Делай раз.
WhatsApp Image 2025-12-23 at 11.03.50.jpeg

Делай двас!
WhatsApp Image 2025-12-23 at 11.03.41.jpeg

А на утро Делай три!
WhatsApp Image 2025-12-23 at 11.03.47.jpeg

и Ап!
WhatsApp Image 2025-12-23 at 11.03.44.jpeg

Надо бы сверху посыпать сахарной пудрой, но откуда она в деревне :E012:
Хорошо чудить в деревне. Печка топится, дрова трещат, на улице свежо и морозно!
Самую длинную ночь пережили, однако!
Скоро весна, значит посадим новую тыкву!
:E020:
 
Последнее редактирование:

Oleg 72

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.01.14
Сообщения
1.093
Реакции
1.300
Баллы
308
Город
Ягодный
У меня в вакуме замороженных кубиками где то 2 на 2 см в ларе кил 25 лежит. Достал кабачки, перцы, баклажаны - стушил рагу. Яичница с кабачками и помидорами тоже прикольно.
Да и в супчик они вместо картошки заходят.
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
19.949
Реакции
28.676
Баллы
308
Город
Хабаровск
На третий день всё-таки дошли до лунок!
 

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
2.992
Реакции
3.039
Баллы
308
Город
хабаровск
Хорошая такая стружечка, аппетитная, щука хоть там клявала в этом году на Капкудане :E136:
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.669
Реакции
8.025
Баллы
308
Город
А
Не совсем просто, но невероятно вкусно!
IMG_20251224_063250.jpg

Чистим кальмары и прокручиваем через крупную решетку.
IMG_20251224_064019.jpg

Взбиваем белки куриного яйца, ну там мякиш батона с молоком, специи... вобщем делаем фарш на котлеты.
Никакого рыбного фарша не добавляем!!!
IMG_20251224_063202.jpg

Порционно купаем фарш в панировочных сухарях и формируем котлетки.
IMG_20251224_063143.jpg

Замораживаем и когда хочется нежных, воздушных, невероятно сочных котлет из кальмара - достаем и жарим!
IMG_20251224_063118.jpg

Подаем на стол и получаем гастрономический оргазм 🤌🤤🔥
IMG_20251224_063028.jpg

P.S. я еще кукурузу летом заготовил, сейчас зимой кайфую 😉
IMG_20251224_062957.jpg

Кусочек лета и котлетка из кальмара 😊
 
Последнее редактирование:

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.669
Реакции
8.025
Баллы
308
Город
А
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
IMG_20251224_065521.jpg

Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
IMG_20251224_065311.jpg

Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉
IMG_20251224_065434.jpg

Приятного аппетита 😋
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.061
Реакции
1.476
Баллы
308
Город
Хабаровск
Грядет великий пост, потихоньку готовимся 😁
Посмотреть вложение 432120
Постные вареники - картошка с грибами👍
Тесто без яйца, на ледяной воде. Картошка без молока и масла с грибочками.
Посмотреть вложение 432122
Вареники варим, обжариваем лучек на растительном масле и вуаля - королевское, постное блюдо готово 😉 Посмотреть вложение 432121
Приятного аппетита 😋
Картофель и грибы - очень вкусно. Попробуйте вареники с Тофу. Твердый тофу пропускаете на крупной мясорубке, смешиваете с зеленью (укроп-лучок-петрушка-кинза) , солите-перчите. Тесто постное на воде . Лепите вареники , варите. Посыпаете жареным луком . Соус: соевый соус, креветочный соус, лимонный сок , мёд, масло растительное, острый перчик, чеснок, кунжут жареный . Консистенция соуса подбирается индивидуально )
 
Последнее редактирование:

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.900
Реакции
14.385
Баллы
308
Город
Хабар
Очень простой рецепт.
Выбираю из кучи селёдку,
Чищу, режу, немного лучка, маслица растительного.
Вопчем на здоровье:E018:
IMG_20251224_170901.jpg
IMG_20251224_191037.jpg
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
19.949
Реакции
28.676
Баллы
308
Город
Хабаровск
Тоже сообразил.
Подогнали с СПБ...
Друзья.

IMG_20251224_215434.jpg


Ну как друзья? Этого человека другом не назвать...
 
Последнее редактирование:

porutchik1993

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.04.12
Сообщения
540
Реакции
2.936
Баллы
308
Город
Дальнереченск

Amur4anin

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.16
Сообщения
883
Реакции
3.324
Баллы
308
Город
Белогорск
Ночью приснилась вкусняшка из детства . Корочка , натёртая чесноком с солью . Проснулся и совместил прошлое с настоящим . :)
IMG_20251225_080655[1].jpg
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.100
Реакции
17.277
Баллы
308
Город
Богородское

3М987

Почетный Форумчанин
Регистрация
27.08.16
Сообщения
550
Реакции
2.294
Баллы
308
Город
г.Хабаровск
Тоже такой употреблял всегда(непременно троечку), а тут, приобрёл последний раз, так голимая палёнка🤦‍♂️
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх