porutchik1993
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 17.04.12
- Сообщения
- 433
- Реакции
- 2.271
- Баллы
- 308
- Город
- Дальнереченск
Ну, красота же, однозначно красота и вкуснота! Сом копчёный, это вообще у нас с супругой любимый деликатес.
Просто и вкусно (кулинарная трынделка)
- Автор темы Саш
- Дата начала
olegg
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 11.05.12
- Сообщения
- 22.085
- Реакции
- 19.078
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Денис, где сома покупаешь?
- Регистрация
- 02.04.13
- Сообщения
- 20.437
- Реакции
- 29.699
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
На рынке или в экодоме.
Раньше у нанайцев брал.
Это была самая шикарная сомятина.
Сейчас связь утрачена, к сожалению...
Эта с рынка, малосоленая.
Шикарная, но мне чуть недоконченная.
Варил так-же, в афганском казане первый раз 1.5 часа, переварил, второй раз 1-1.1 часа получилось нормально.