Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Саш]

Спизулы на городской набережной нарыл?

Да, на Сахалинской

 

[Горняк]

Обжарил баклажаны с сладким и слабо-жгучим перцами. Затем-свинину с луком и помидорами Затем-все вместе... Из кислого соевого соуса и меда плюс травки-муравки приготовил смесь и залил ,прокипятил мин 5. Продегустировал. И в завершение-полторы ложки крахмала(надо было две) развел в воде,залил и помешивал до кипения...

Итог...

 

[Сeргeй]

Добрался таки до автоклава

Отличный отруб лопатки (говядина), порезал на кусочки и засолил - 1,14% соли от веса мяса.

Баночки с крышками помыл, закинул лаврушку и чёрный перец горошком

Заряжаю мясом по 450 гр (банка 0,5) и в автоклав

Нажимаю кнопку "пуск" и...... вот такой, конечный результат

Этикетки заказал два вида - не могу определиться, какой интереснее

Только мясо и ничего больше!

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Этикетки заказал два вида - не могу определиться, какой интереснее

Какая вкуснотища!
На мой взгляд, этикетка с логотипом в центре

 

[duracell71]

Какая вкуснотища!
На мой взгляд, этикетка с логотипом в центре

Ток написать "Говядина тушенная"

 

[Гарик]

Отличный отруб лопатки (говядина)

Я в говяжей тушенке перешел на голяшки. Что лопатка, что окорок мне так сильно постные показались. Из голяшки, со временем и(или) холодом, в холодном виде, жидкость в желешечку превращается, и соединительные ткани меж мышц имеют консистенцию мармелада. Попробуй, по мне, на порядок вкуснее и визуализация тушняка интереснее !

 

[Саш]

Плофф будет, с девзира-рис пробую

 

[Саш]

Зирвак пыхтит

 

[Саш]

Засыпал рис, закрыл крышку

 

[Саш]

Спускаю пар, щас буду открывать

 

[Сeргeй]

Я в говяжей тушенке перешел на голяшки. Что лопатка, что окорок мне так сильно постные показались. Из голяшки, со временем и(или) холодом, в холодном виде, жидкость в желешечку превращается, и соединительные ткани меж мышц имеют консистенцию мармелада. Попробуй, по мне, на порядок вкуснее и визуализация тушняка интереснее !

Спасибо за совет. 50/50 не пробовал?

 

[Саш]

Открываю

 

[Саш]

На здоровье

 

[Гарик]

Порубил картошки, репчатого лука и свиную шею. Сбрызнуть маслом, соли один процент и травки сухие итальянские, но можно и просто укропа.
В духовку на часик при двухстах градусах.

 

[Сeргeй]

Порубил картошки, репчатого лука и свиную шею. Сбрызнуть маслом, соли один процент и травки сухие итальянские, но можно и просто укропа.
В духовку на часик при двухстах градусах.

Посмотреть вложение 377619

Посмотреть вложение 377620

Вай, какая уфь... красота

 

[Гарик]

Спасибо за совет. 50/50 не пробовал?

Блин, сейчас говядину с жирностью хотя бы двадцать процентов не найти. Беда.
Всё постное, а добавлять искусственный вообще не вариант.
Да и голяшка дешевле выходит

 

[просто Щукарь]

Приходиться лососем с салатом из домашних овощей ужинать.с усилителем вкуса.

 

[Горняк]

Кетчуп. Очень съедобный....Пока доходил до кондиции-крутанул пару банок. В закрома Родины.

 

[samohod]

Вернулся домой с работы, с порога запах, как в кондитерской... доча к чаю вкусняшек напекла. Процесс не застал, рецепт не знаю, но вкусноооо...

... и приятно, ребёнок проявляет заботу о родителях

 

[Сeргeй]

На ужин, грудинка горячего копчения

(не курю, включил пластинку, балдею)