Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Константин

Супер-Модератор
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.980
Реакции
10.615
Баллы
308
Город
Хабаровск

Костя

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.02.11
Сообщения
2.088
Реакции
7.749
Баллы
308
IMG-20250221-WA0001.jpeg

Решили сделать кабачки по книжке что с грилем была.
IMG_20250221_174654.jpg

IMG_20250221_180218.jpg

Вроде нормально получилось но как-то не то. Супруга сразу сказала что нужно сделать по другому, кабачки не замачивать а просто посолить и дать им полежать, потом промыли их под холодной водой, масло растительное в чеплажку и перемешали с выдавленным туда чесноком, перцем и солью. Когда кабачки стекли после купания обмазали каждый кружок этой смесью и добавил в готовку пару минут. Вкус получился просто обалденный.
IMG-20250221-WA0005.jpeg

IMG_20250221_182256.jpg
 

Владимир

Почетный Форумчанин
Регистрация
10.11.10
Сообщения
6.337
Реакции
2.885
Баллы
308
Город
Хабаровск
Посмотреть вложение 411906
Решили сделать кабачки по книжке что с грилем была.
Посмотреть вложение 411908
Посмотреть вложение 411907
Вроде нормально получилось но как-то не то. Супруга сразу сказала что нужно сделать по другому, кабачки не замачивать а просто посолить и дать им полежать, потом промыли их под холодной водой, масло растительное в чеплажку и перемешали с выдавленным туда чесноком, перцем и солью. Когда кабачки стекли после купания обмазали каждый кружок этой смесью и добавил в готовку пару минут. Вкус получился просто обалденный. Посмотреть вложение 411909
Посмотреть вложение 411910
Красивый цвет у кабачков😁
 

Константин

Супер-Модератор
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.980
Реакции
10.615
Баллы
308
Город
Хабаровск
Посмотреть вложение 411906
Решили сделать кабачки по книжке что с грилем была.
Посмотреть вложение 411908
Посмотреть вложение 411907
Вроде нормально получилось но как-то не то. Супруга сразу сказала что нужно сделать по другому, кабачки не замачивать а просто посолить и дать им полежать, потом промыли их под холодной водой, масло растительное в чеплажку и перемешали с выдавленным туда чесноком, перцем и солью. Когда кабачки стекли после купания обмазали каждый кружок этой смесью и добавил в готовку пару минут. Вкус получился просто обалденный. Посмотреть вложение 411909
Посмотреть вложение 411910
Очень напоминает рецепт казахского коктала. Только там вместо бумаги сазан под низ овощей "застилается". Ну и репчатый лук в достаточном объёме присутствует.
 

Костя

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.02.11
Сообщения
2.088
Реакции
7.749
Баллы
308
Блин баклажаны, извиняюсь.
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.436
Реакции
18.397
Баллы
308
Город
Богородское
Брусника.
В детстве любил бруснику с сахаром.
Затем распробовал бруснику со сгущенным молоком.
Потом пришел возраст, когда сладкое перестало привлекать. Стал есть бруснику в чистом виде.
Но затем пришла изжога. От брусники (что интересно от водки не бывает изжоги:)).
Теперь брусника только в морсе. 30 литров ягоды на год хватает.
IMG_20250222_181343.jpg
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.004
Реакции
5.266
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Сварил рыбный суп из сбежавшей форели, фото не дам, ибо улики. По вкусу очень посредственно, навару нету практически.
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.004
Реакции
5.266
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.588
Реакции
31.107
Баллы
308
Город
Хабаровск
Мы с Сашем делали все возможное, чтобы приучить тебя к здоровой мужской пище и достойным напиткам.
А ты селедку в банке покупаешь...
Оторвался от земли и смотри до чего скатился.
Лайк я конечно поставлю, но вкушая кусок селедки, увидь мое негодование...
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.588
Реакции
31.107
Баллы
308
Город
Хабаровск
Сварил рыбный суп из сбежавшей форели, фото не дам, ибо улики. По вкусу очень посредственно, навару нету практически.
Так она из застенков сваливала.
Спортивная!
 

Oleg 72

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.01.14
Сообщения
1.068
Реакции
1.312
Баллы
308
Город
Ягодный
Брусника.
В детстве любил бруснику с сахаром.
Затем распробовал бруснику со сгущенным молоком.
Потом пришел возраст, когда сладкое перестало привлекать. Стал есть бруснику в чистом виде.
Но затем пришла изжога. От брусники (что интересно от водки не бывает изжоги:)).
Теперь брусника только в морсе. 30 литров ягоды на год хватает. Посмотреть вложение 411925
У меня супруга купила специальный сосуд. В который ложишь ягоду заливаешь кипятком и настаивается морс. Всю ягоду так делает. Брусничный морс особенно.
 

Oleg 72

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.01.14
Сообщения
1.068
Реакции
1.312
Баллы
308
Город
Ягодный
Сварил рыбный суп из сбежавшей форели, фото не дам, ибо улики. По вкусу очень посредственно, навару нету практически.
Потому что, дорогая и не свободного нагула.
 

ДЖОКЕР

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.06.11
Сообщения
1.560
Реакции
1.593
Баллы
308
Город
Москва
У меня супруга купила специальный сосуд. В который ложишь ягоду заливаешь кипятком и настаивается морс. Всю ягоду так делает. Брусничный морс особенно.
что за сосуд такой?
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.004
Реакции
5.266
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Мы с Сашем делали все возможное, чтобы приучить тебя к здоровой мужской пище и достойным напиткам.
А ты селедку в банке покупаешь...
Оторвался от земли и смотри до чего скатился.
Лайк я конечно поставлю, но вкушая кусок селедки, увидь мое негодование...
Дэн, тебе по тихой скажу, тока ни кому, он есчо и на метро катается :E048:
 

Oleg 72

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.01.14
Сообщения
1.068
Реакции
1.312
Баллы
308
Город
Ягодный
что за сосуд такой?
Да хрен его знает. Завтра сфотаю. Какой то специальный. Но на мой взгляд ничего особенного. Может все дело в материале из которого он сделан. Завтра супругу буду пытать по заданию форумчан. :E026:Она к стате в нем и компоты заваривает. Не варит а заливает кипятком.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх