Alexx74
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 22.06.15
- Сообщения
- 352
- Реакции
- 408
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Там ничего нового. Но присутствует химия. Походу для консервации и усиления вкуса. А так можно с такой пастой и самому заморочиться
Просто и вкусно (кулинарная трынделка)
- Автор темы Саш
- Дата начала
Владимир
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 10.11.10
- Сообщения
- 6.035
- Реакции
- 2.610
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
есть фото готовой кимчи? Цвет насыщенный получается? А в чем проблема в приготовлении приправы, состав этой пасты скорее всего перец, крахмал и как обычно в азиатской кухне, усилитель вкуса?Посмотреть вложение 406426 солю много лет, раньше приправу делал сам. Лет пять как перешел на готовую китайскую. Есть на многорядове. Много видов. По мне самая вкусная такая. Появилась пару лет назад. В левом верхнем углу стикер new. Помимо капусты ложу лобу, маргеланскую редьку. В этом году положил много морковки, чуть не испортил, морковка поразвалилась. Решил впредь не ложить. Груши обязательно. Лучше всего хабаровские (на самом деле корейские), зеленые твердые. В последнее время их трудно купить - ложу ананасовые китайские. Анчоусный соус, имбирь, чеснок. Получается вкуснотища нереальная.
Тут выше советовали кочаны не разрезать, а рвать руками - важная тонкость. Да, надо сделать насечку по кочарыжке а дальше поиграть в Самсона, раздирающего пасть льву. Тогда четвертинки получаются рыхлыми, будет проще промазывать листья. И да, работать в перчатках
Arleg
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.07.11
- Сообщения
- 17.973
- Реакции
- 7.373
- Баллы
- 308
- Город
- Комсомольск
Ацетон?
Iskander
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 26.11.10
- Сообщения
- 2.159
- Реакции
- 2.291
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
СкипидарДругих вариантов нет?
Ок, пусть будет скипидарСкипидар
- Регистрация
- 02.04.13
- Сообщения
- 17.961
- Реакции
- 25.811
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Наскипидарятся, а потом фотки фкузняшек выкладывают...
Последнее редактирование:
- Регистрация
- 09.11.10
- Сообщения
- 11.309
- Реакции
- 23.880
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Может анализы какие?Других вариантов нет?
Arleg
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.07.11
- Сообщения
- 17.973
- Реакции
- 7.373
- Баллы
- 308
- Город
- Комсомольск
Есть. Но на воде, знающие люди говорят - отстой получается.Других вариантов нет?
Ага - 96,6°
- Регистрация
- 02.04.13
- Сообщения
- 17.961
- Реакции
- 25.811
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Ну, это отличные анализы.
Всем бы такие.
Вообще, последнее время я чисто для себя принял решение - хватит пить!!!
Посмотрел, оценил происходящее и сейчас пью только чистейшую воду.
Всем рекомендую.
Воду храню в бутылях. Чтобы вода не испортилась применяю консервант.
Опытным путем подобрал пропорцию - 60% воды и 40% консерванта.
Самый доступный консервант (и главное натуральный) это оказался спирт.
Мне нравится!
Всем бы такие.
Вообще, последнее время я чисто для себя принял решение - хватит пить!!!
Посмотрел, оценил происходящее и сейчас пью только чистейшую воду.
Всем рекомендую.
Воду храню в бутылях. Чтобы вода не испортилась применяю консервант.
Опытным путем подобрал пропорцию - 60% воды и 40% консерванта.
Самый доступный консервант (и главное натуральный) это оказался спирт.
Мне нравится!