Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[olegg]

...жареная свежая щука - ммммм...
...даааааа, вот: фарш - фаршем, но подсели с женой в последнее время именно на свежую жареную щуку. Великолепное блюдо - под картофельное пюре и салат овощной. Ну как свежую... идеально конешно именно свежую - не мороженую, но и "недельная" заморозка - отлично, без потерь качества. Жаришь - "клеится" (этот штришок - для тех, кто в теме) и сливочками пахнет))).

 

[gng]

безе

Пирожное, воздухом набитое. Так сказал мой младший в 5 лет.

 

[Andrey53]

Кругом обман...

 

[Саш]

Азу.
Самое сложное, подготовка, почистить порезать ингредиенты

 

[Саш]

Дальше,
Мясо обжарил, в сторону.
Потом картоху. В сторону.
Потом лук, морковка с обжаренным мясом, 10 минут.
Далее помидор, томат паста, соленый огурец, ещё пол часа.
Теперь можно и обжаренный картофель, ещё 5 минут и готово.

 

[Саш]

На здоровье

 

[Д.Меркулов]

Вчерась...
повечеряли.

 

[gng]

Вчерась...
повечеряли.

Посмотреть вложение 390026

Посмотреть вложение 390028

Посмотреть вложение 390027

 

[Сeргeй]

Сегодня, супруга приготовила лапшу в сливочно/чесночном соусе, с пармезаном и грецким орехом.

Сначала я напрягся, что без мяса, но блин, получилось очень даже вкусно!

 

[ТЕНЧА]

Сегодня, супруга приготовила лапшу в сливочно/чесночном соусе, с пармезаном и грецким орехом. Посмотреть вложение 390112
Сначала я напрягся, что без мяса, но блин, получилось очень даже вкусно!

Сергей, у вас разгрузочные дни бывают?

 

[Сeргeй]

Сергей, у вас разгрузочные дни бывают?

Как минимум раз в неделю разгружаю мясо говядины, свинину.

 

[Алекс.Л]

Просто и вкусно:
Готовлю цельную курицу на соли, берём килограмм соли, высыпаем на противень с верху курицу, не солить все, что надо она из насыпанной соли возьмет, под занавес раствором из чеснока и кипятка. Гарнир из картошки, картошку пятаками, солим, перчим, чтобы на каждый пятак не резать сливочное масло, тру на тёрке мороженное масло. Степень за жарки всего по желанию. Курица получается с хрустящей коркой все лишнее соль впитает.

 

[duracell71]

Не дотерпел до осень, заквасил капусточки ибо закончилась)
Во вторник вечером буду пробовать.

 

[Олег Манузин]

Меренговый рулет.

 

[olegg]

Филëванная щука.

 

[Сeргeй]

Вчера решили сделать разгрузочный день!
Разгрузил холодильник на несколько говяжьих голяшек

На противень выложил лук, порезанный колечками, сверху Голяшечки (предварительно прижарив с каждой стороны). Специи по вкусу: соль, перчик, чеснок. Достал домашние заготовки - овощи, замороженные с осени: баклажан, перчик сладкий, кабачок, острый перчик. Добавил магазинской морковки, запаковал фольгой и в духовку на 2 часа, 180°.

Приятного аппетита

 

[Горняк]

Масленная неделя. Где блины??? Пошел ляпать...

 

[Сeргeй]

Масленная неделя. Где блины??? Пошел ляпать...

Точно! Блины! Надо наляпать, настряпать блинов

 

[Горняк]

Скромненько,но по-Дальневосточному...

 

[Iskander]

Точно! Блины! Надо наляпать, настряпать блинов

Третий день ляпаю, уже вся ляпалка отсохла сковородками ворочать.