Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Д.Меркулов]

не хило заморочились....

На самом деле - ДА!

Но, оно того стоит.
Кстати, принял для себя решение - бульоны делать только куриные, без всяких там извращений.

 

[Сeргeй]

Вуаля!!!

Ой ёй йой... - что творит! Убил кулинарной гранатой - разорвало систему слюневыделения, текут без остановки

(пришлось давиться коньком).

После того как - не могу пить магазинные напитки

 

[ALEX_XA]

На самом деле - ДА!

Но, оно того стоит.
Кстати, принял для себя решение - бульоны делать только куриные, без всяких там извращений.

Ден, так вроде паста миссо ужо готовая есть в продаже или она не Алле?

 

[Arleg]

принял для себя решение - бульоны делать только куриные, без всяких там извращений.

Денис, а ты его в данном случае куда дел? Кто бульон-то схомячил в результате?

 

[Д.Меркулов]

Ден, так вроде паста миссо ужо готовая есть в продаже или она не Алле?

Ну да, есть.
Только паста мисо и соус рамен, это две разные вещи.

 

[Д.Меркулов]

Денис, а ты его в данном случае куда дел? Кто бульон-то схомячил в результате?

Да я его вылил нафиг - он у меня не получился...

А если серьезно, то:
1. у нас есть куриный бульон
2. у нас есть соус рамен.

Вот их смешиваем и заливаем получившимся раствором лапшу.
С соусом не переборщить!!! Он слишком насыщенный, можно испортить все.
Если показалось мало в готовом блюде, то лучше чуть добавить потом.

 

[ALEX_XA]

Ну да, есть.
Только паста мисо и соус рамен, это две разные вещи.

Блюдо вроде миссо- рамен, это смесь?

 

[Д.Меркулов]

Блюдо вроде миссо- рамен, это смесь?

Блюдо какое угодно: мисо-рамен, тонкотсу-рамен и т.д.
Я ж не японец: рамен и рамен.
Ну, вместо крепкого японского бульона можно взять основу для холодца.
Будет холодец-рамен.
Разница только в соусах, которые добавляются к бульону.

 

[ALEX_XA]

Блюдо какое угодно: мисо-рамен, тонкотсу-рамен и т.д.
Я ж не японец: рамен и рамен.
Ну, вместо крепкого японского бульона можно взять основу для холодца.
Будет холодец-рамен.
Разница только в соусах, которые добавляются к бульону.

Хододец- рамен с собой возьмём, на карасе-рамен

 

[Д.Меркулов]

Хододец- рамен с собой возьмём, на карасе-рамен

Суши-карасёю.
Ок!

 

[просто Щукарь]

Как то долго готовить,может и сакэ не хватить.
С морозилки достал морских лопухов,порезал лук,по окнам пособирал перец огонёк,укропчик.10 минут мелкой моторики ножиком,кунжутное масло,терьяки,чуть уксуса,подсолил.
Теперь жду,когда настоится.

Белый чай из-зя,на работу ннадо.

 

[Горняк]

Не кажется ли,что наши "Простые рецепты"-все больше и больше напоминают "Гаргантюапантагрюализм " великого Рабле? Что-то съехало...

 

[Горняк]

Знаю теперь,что такое "желтое в тарелке"... Это кашка,тыквенная ,с кукурузной крупой,на молочке. Удивительно вкусное и пользительное произведение...

А на завтра с пшенкой запланировано... Если найдутся желающие-тоже скину фото...хотя,внешне неотличимо... Но вкус и аромат...

 

[Сeргeй]

всё элементарно- закончились все простые рецепты....

А вот и нет

Нарезал кабачок, сладкий перец, удалил ножки у шампиньонов

Ножки покрошил и обжарил с лучком...

пока жарятся овощи - зафаршировал шампиньоны, нашёл рёбрышки (завалялись) и запарил ольховую щепу...

Быстренько забарбекюрил и на стол

Приятного аппетита

Очень простой рецепт, даже духовка не нежна - дрова и свежий воздух

 

[Olegih27]

Шампиньоны чем фаршируете?

 

[Сeргeй]

Фарш для шампиньонов

Ножки покрошил и обжарил с лучком...

Обжариваю с чесночком, перчик молотый чёрный и посолить. Сверху сыр тёртый.

 

[Саш]

Результаты

Так и сделал, к первому совету прибавил в промывку немного уксусной кислоты, и на москитку положил сушить
Посмотреть вложение 344263

Несколько штучек к пыву вялить поставил.
Рецепт простой,
Рыбки отфилевал на полупласты бес костей, пересылал солью на 6 часов.
Промыл, на полосы вдоль ножиком прошел.
Нехай вялиться
Посмотреть вложение 344804

 

[Olegih27]

Показалось, что мясной фарш присутствовал.

 

[Сeргeй]

Показалось, что мясной фарш присутствовал

Та не, показалося Но можно и фарш добавить - думаю хуже не будет

 

[Саш]

Жалкое подобие юколы?

Очень