Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.868
Реакции
4.778
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
И эта, после того как плов выложишь с него, помоешь, обязательно маслом растительным протри.
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.100
Реакции
17.278
Баллы
308
Город
Богородское

Сергей880

Почетный Форумчанин
Регистрация
14.03.11
Сообщения
1.683
Реакции
431
Баллы
308
Город
Хабаровск

Константин

Супер-Модератор
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.678
Реакции
10.456
Баллы
308
Город
Хабаровск

Димон Борода

Забанен на Портале
Регистрация
02.09.13
Сообщения
432
Реакции
265
Баллы
308
Нахрена ему плита теперь? Казан жи есть. Во дворе шину распалит, сверху казан и всё дела!
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.635
Реакции
8.758
Баллы
308
Город
Комсомольск

aibolit66

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.12.11
Сообщения
595
Реакции
915
Баллы
308
Город
Хабаровск
Казан для улицы есть, но зимой проще плов готовить дома. Я в такой посудине делаю и не скажу, что хуже получается. Главное же ингридиенты и технология.
Screenshot_20251226_125501_Samsung Internet.jpg
 

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.416
Реакции
7.577
Баллы
308

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.868
Реакции
4.778
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб

Максим Феликсович

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.04.11
Сообщения
3.850
Реакции
6.203
Баллы
308
Город
Комсомольск

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.416
Реакции
7.577
Баллы
308
Погоднали балабасов... Быть им съеденными!
IMG_20251226_213304.jpg

Ну и судачка на кг 1,5....филеху с него бац... И на ту же сковороду...главное не засушить... Что вышло? вышло прекрасно! Короче хоть не четверг... Но рыбный день...
IMG_20251226_222632.jpg
 
Последнее редактирование:

Константин

Супер-Модератор
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.678
Реакции
10.456
Баллы
308
Город
Хабаровск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.321
Реакции
20.770
Баллы
308
Город
Хабаровск
Кста: часто покупаю молоки кетовые. Поэксперементировал с их жаркой и вот к чему пришёл: муки надо прям нормально накатывать на них, и присаливать посильнее (муку). Ну и зажаривать посильнее. Получается румяно и вкуууусно))). На кило молок надо ложки три с горкой муки и соли пару чайных нормааальных таких, тож с горочкой. Когда замешиваешь, то соль всё равно вниз смеси уходит. И мука ещё остаётся...
 

aibolit66

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.12.11
Сообщения
595
Реакции
915
Баллы
308
Город
Хабаровск
How Much Is The Fish?
20251226_163004.jpg

Местные говорят-камбала, нихрена🫡. Тут же на рынке пошкерили, чешуя летела во все стороны, как с жереха, морда зубастая😱. Вобщем лицо и хвост удалили по моему желанию. Разрезали на куски по 2-3см. Обжарил с двух сторон на кокосовом масле с чесночком, добавил сверху подобие сметаны(греческий йогурт), лук, мелко покрошенный, зелёное яблоко, всякие разные тайские специи,какие были у дочи дома, потушил 10 минут. Результат: мясо рыбное-сочное, вкус как у нашей камбалы, кости как у сазана, особенно хребет, мелкие, тоже попадались. Фото блюда нету, сожрали быстро😋
 

Rak1978

Почетный Форумчанин
Регистрация
15.10.14
Сообщения
3.290
Реакции
24.068
Баллы
308
Город
Хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх