Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[БОРИСОВИЧ.]

Ну вот что ребята получилось, не особо эстетично но вкусненько с хреном и под стопочку

 

[ALEX_XA]

Интересно посмотреть, как там криль по дубам ползает. )))

Там дубы колдуны,

 

[ALEX_XA]

Я позавчерася окуня да горбушки накоптил, КБ откроется пойду за фашистким пенным схожу, фото не абещаю

 

[просто Щукарь]

Я позавчерася окуня да горбушки накоптил, КБ откроется пойду за фашистким пенным схожу, фото не абещаю

Планирование ф топку.

 

[ALEX_XA]

Планирование ф топку.

Это спонтаннн

 

[olegg]

Леныч бáлует)))

 

[ALEX_XA]

Посмотреть вложение 408596
Леныч бáлует)))
Посмотреть вложение 408597

Не, мы с утра пельмешкоффф домашних, холодца панимашь, вот сижу и думаю пить или не пить, вот в чем вопрос.

 

[olegg]

Не, мы с утра пельмешкоффф домашних, холодца панимашь, вот сижу и думаю пить или не пить, вот в чем вопрос. Посмотреть вложение 408598

Всë было. Щас - торт)))

 

[ALEX_XA]

Всë было. Щас - торт)))

Селедка была?

 

[просто Щукарь]

Не, мы с утра пельмешкоффф домашних, холодца панимашь, вот сижу и думаю пить или не пить, вот в чем вопрос. Посмотреть вложение 408598

Возьми себя в руки

 

[ALEX_XA]

Возьми себя в руки

Спортзал закрыт, поэтому вот

 

[olegg]

Селедка была?

Одетая.

 

[olegg]

Не, мы с утра пельмешкоффф домашних, холодца панимашь, вот сижу и думаю пить или не пить, вот в чем вопрос. Посмотреть вложение 408598

Чëта какта слабенько подготовилась дама)))

 

[ALEX_XA]

Чëта какта слабенько подготовилась дама)))

Она наверное анорексичка

 

[olegg]

Не. Экономная)))

 

[Arleg]

Не, мы с утра пельмешкоффф домашних, холодца панимашь, вот сижу и думаю пить или не пить, вот в чем вопрос. Посмотреть вложение 408598

Не, не пей, закусывать нечем.

 

[ALEX_XA]

Не, не пей, закусывать нечем.

Поздно увидел твой совет

 

[olegg]

Рецепт соуса к пельменям, овощам, мясным блюдам, всяким завертонам из плоских лавашей. Мы с Леной называем его "Украдка" - из шутки, в которой Штирлиц кормил украдкой немецких детей... ну это уже совсем другая история))).
Так вот, на компанию из 3х-5 тел:

• 5 столовых ложек Провансаля от МЖК.
• 1-1,5 столовой ложки хорошего соевого соуса.
• половина толстокожего лимона без костей, порезать вместе с цедрой на кубики 0.5х0.5см. Нож должен быть очень острый/тонколезвийный, чтобы не давил лимон на сок. Это очень важно.
• 5 зубчиков чеснока порезать так мелко, как только дано.
• 1 чайная ложка крупномолотого среднежгучего красного перца.
• 5-6 зелëных оливок покрошить так же мелко, но если нет их, то в том же объëме - хрусткого солëного (не маринованого!) огурчика добавить.
• можно кунжута (на выбор - белого или чëрного) пару чайных ложек добавить.
• можно добавить копчëной паприки.
• иногда добавляем горчички, мелкопорубленного свежего укропа (немного))).

В общем - как вы уже наверное поняли - этот соус в своей рецептуре довольно вариабелен, но начните с перечисленных компонентов))). Если чего то не будет под рукой, не беда - импровизируйте.

Перемешать, дать постоять до времени, когда красный перец начнëт слегка окрашивать смесь. Фишка этого соуса в том, что на фоне всех остальных составляющих - когда порезанные острым ножом кубики лимона начнут "взрываться" во рту вкусом "маленьких праздников" - приходит понимание: ЕЩË!!! Соус делаю к жареным, варëным пельменям, мясу, и как "макалку" для всяких завертончиков. Делается он быстро, с ним можно съесть всë, и "даже - стеклянный стакан".
На здоровье.

А, да: главная особенность соуса: для его импровизированного исполнения в поездках на природу/рыбалку/охоту - обычно есть всë что нужно, и он любое - даже самое простое блюдо типа отварного риса - превращает "в", ну - вы поняли))).

 

[Саш]

Грилем играемся

 

[Саш]

Продолжамс