Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
22.091
Реакции
9.157
Баллы
308
Город
Комсомольск
Чёйта и мне карасиков хрустящих захотелось. Давненько не едал. :E012:
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
22.091
Реакции
9.157
Баллы
308
Город
Комсомольск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.863
Реакции
21.259
Баллы
308
Город
Хабаровск
Иваще. Это денисины караси. Вам - потом. Када ругаца начнëте)))
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.404
Реакции
13.684
Баллы
308
Город
Хабар
Послал хороший человек кусочек мяса,
Начинаю варить
IMG_20250121_151433.jpg
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.005
Реакции
5.266
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб

просто Щукарь

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.08.12
Сообщения
8.507
Реакции
14.211
Баллы
308
Город
РФ

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск
Последнее редактирование:

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск

Адашинский666

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.05.13
Сообщения
6.174
Реакции
7.286
Баллы
308
Город
Якутия
Скиньте рецепт щуку приготовить хочу что то типа Талы сделать или засолить филе. Вес 2300.
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск
Не! Отварная! с семенами укропа и маслицем подсолнечным!
Не с семенами, а посыпанная рубленой зеленью. А сверху шкварок зажаристых!!!
Но тоже предпочитаю отварную...
 

Пуга

Местный
Регистрация
03.10.22
Сообщения
101
Реакции
453
Баллы
208
Город
Хабаровск
Тоже не дурнО! Но, то другое блюдо!
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.592
Реакции
31.115
Баллы
308
Город
Хабаровск
Ну всё, пропал вечер..
Яж эта, слабохарактерный!!!

IMG_20250121_230409.jpg
 

Пуга

Местный
Регистрация
03.10.22
Сообщения
101
Реакции
453
Баллы
208
Город
Хабаровск
Скиньте рецепт щуку приготовить хочу что то типа Талы сделать или засолить филе.
Расход продуктов:Свежая рыба-1кг,соевый соус-20гр.,столовый уксус-200гр.,зелёный лук-20гр.,чеснок-10гр.,растительное масло-10гр.,сахар-30гр.,красный перец-15гр.,молотый кунжут-1гр.,Рыбу разделать и промыть.мясо отделить от кожи и нарезать кусочками~5см,толщиной примерно полсантима.Полить уксусом и оставить на 1 час.Когда рыба размякнет,удалить влагу и слегка отжать кусочки рукамиДобавить соус,перец,толчёный чеснок,нашинкованный лук.Всё тщательно перемешать и можно трескать.Вес ингридиентов на свой вкус,таким образом делаю краснопёрку,тем более её пора настала
smile.gif



Я так и щуку делаю (даже змея). Ещё в эпилоге добавляю свежего огурца, "совсем чуть-чуть , чисто для запаха"
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Верх