Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Сeргeй]

Продолжаем жрать

Королевская креветка в кляре, суши/ролы и шашлычок из тандыра

И немного масляной рыбы холодного копчения...

 

[samohod]

 

[Виктор1]

Да за*бали эти куски холестерина... + усилитель вкуса, мечта диабетика!!!
Без обид.

 

[Сeргeй]

Да за*бали эти куски холестерина... + усилитель вкуса, мечта диабетика!!!
Без обид.

Да и правда - за*бали.

 

[Саш]

На здоровье

 

[Горняк]

Да за*бали эти куски холестерина... + усилитель вкуса, мечта диабетика!!!

... и правильно ! Омега -3 и Омега-5,наше всё...для всех внутренних органов! Растаял кетинку ,часть засолил в соевом соусе,а часть-просто сухим посолом.

Соевый...

Сухой...

И никаких усилителей...чисто дегустация. Правда,при подвяливании в сушилке выплавилось столько Омег,хоть вылизывай.

 

[А.Белов]

Растаял кетинку ,часть засолил в соевом соусе,а часть-просто сухим посолом.

А можно про соевый соус чуть подробнее.

 

[Горняк]

Пожалуйста. разморозил процентов на 70 и разделал. Уложил в емкость,залил соевым соусом Ачим ,разбавленным 1 к 1 водой . Кусочки небольшие,часа на 4-5,затем на решетку для подсушки. Утром-в сушилку. Можно любым соусом, но необходимо учитывать степень солености,размеры кусков. С соевым соусом готовил различные виды рыб,и они от этого только выигрывают.Корюшка в собственном соку с соевым соусом...Шедеврально . Корюшку, зубатку засолить в соевом соусе и подвялить...Красивый золотистый цвет,и особенный вкус. Терпуг,окунь,камбала...Полет фантазии...

 

[Гарик]

Эх... Будет к Рождеству уточка сырокопченая!

А будет ведь... Коптил буковой щепой с можжевельником. Классно вкатило. Аромат на жопу садит !

 

[Сeргeй]

А будет ведь... Коптил буковой щепой с можжевельником. Классно вкатило. Аромат на жопу садит !


Посмотреть вложение 387052

Есть мнение, что

Да за*бали эти куски холестерина...

 

[Гарик]

Есть мнение, что

Да и пох.., у каждого своя диета !
Я вот не ем хлеб и чистый сахар. Как раз год как. Что же, еще и мясо не жрать? На одной ботве долго не протянешь.
А тут и хобби, и творчество, и кулинария, и химия... Ну и на выходе знаешь что внутри .

 

[Iskander]

Да и пох.., у каждого своя диета !
Я вот не ем хлеб и чистый сахар. Как раз год как. Что же, еще и мясо не жрать? На одной ботве долго не протянешь.
А тут и хобби, и творчество, и кулинария, и химия... Ну и на выходе знаешь что внутри .

Народ, я понял. У Гарика сломались спиннинги на сома!!!! Вот он в кулинары и рванул!!!!

 

[ТЕНЧА]

Да и пох.., у каждого своя диета !
Я вот не ем хлеб и чистый сахар. Как раз год как. Что же, еще и мясо не жрать? На одной ботве долго не протянешь.
А тут и хобби, и творчество, и кулинария, и химия... Ну и на выходе знаешь что внутри .

Гарик, согласен на все сто!
Не ем сахар лет двадцать. Не ем быстрые углеводы пять лет (конфеты, батончики, торты, пирожные, печенье, варенье, джемы, блины, оладьи, пирожки). Не ем мясные полуфабрикаты три года (сосиски, сардельки, любые колбасы, пельмени и котлеты магазинные). Если мне кто то скажет, что нельзя сало с водкой - убью на хуй!
P. S. Да не ем мучные продукты, за исключением хлеба бородинского и хлеба цельнозернового. Рожки, спагетти, макароны не ем.

 

[Гарик]

У Гарика сломались спиннинги на сома!!!!

Не сломались, так, погнулись немного !
Это с них все пошло в эту сторону. Как-то поймал одного не удачно, отпускать бессмысленно, помрет. Привез домой, максимально раздал, с остатков накрутил котлет, ели долго. Подумал: - "А вот если бы у меня была коптилка?"
Теперь у меня есть коптилка, но не только же рыбу в ней коптить, мясо тоже вкусно получается. А далее колбаса с колбасками пошла, те-же котлеты, только технология немного другая при приготовлении. Сосиски скоро будут с сардельками, ну и прочие вкусности.
Уже на термокамеру поглядываю прицениваясь.
Да! Это эти сопливые рыбы довели до такой крайности !

 

[Горняк]

Гарик, согласен на все сто!
Не ем сахар лет двадцать. Не ем быстрые углеводы пять лет (конфеты, батончики, торты, пирожные, печенье, варенье, джемы, блины, оладьи, пирожки). Не ем мясные полуфабрикаты три года (сосиски, сардельки, любые колбасы, пельмени и котлеты магазинные). Если мне кто то скажет, что нельзя сало с водкой - убью на хуй!
P. S. Да не ем мучные продукты, за исключением хлеба бородинского и хлеба цельнозернового. Рожки, спагетти, макароны не ем.

Скучно с Вами...Ем всё,аппетит нормальный...При желании накатываю n-ное кол-во миллилитров любой крепости...Есть предпочтение перед определенными видами продуктов,но в целом-всеяден. Пальцем в тарелке не ковыряю-то буду,а то не буду... Недавно отметил 80-тилетие... Отмечать пришлось несколько раз в заведениях с иностранной пищей,констатирую,что все успешно переварил... Как-то так...PS Правда,после периода "Ножек Буша" испытываю некоторый диссонанс ко всем цыплячьим,но постепенно проходит...

 

[ТЕНЧА]

Скучно с Вами...Ем всё,аппетит нормальный...При желании накатываю n-ное кол-во миллилитров любой крепости...Есть предпочтение перед определенными видами продуктов,но в целом-всеяден. Пальцем в тарелке не ковыряю-то буду,а то не буду... Недавно отметил 80-тилетие... Отмечать пришлось несколько раз в заведениях с иностранной пищей,констатирую,что все успешно переварил... Как-то так...PS Правда,после периода "Ножек Буша" испытываю некоторый диссонанс ко всем цыплячьим,но постепенно проходит...

Отсутствием аппетита не страдаю. Любой крепости не накатываю, пью только водку, коньяк, очень редко виски, не нравится запах сивухи. Слабо алкогольные не пью совсем, шампанское даже на новый год не пью. Просто не люблю. Пальцем в тарелке не ковыряю, то что я не хочу есть, у меня в тарелку не попадёт. Иностранную пищу ем без проблем, но в Китае на третий день ищу ресторан с русской кухней и что б борщ был. К цыплячим отношусь без комплексов.
Еще раз: сахар, кулинарку не ем по одной причине - контроль веса. Если съем кусочек торта, то утром нужно будет пробежать не 5 км, а 10. А так как я ленивый, я лучше не буду есть торт, чем бежать лишние 5 км. Конкретного запрета нет, есть право выбора: тортик и 10-ка, или сало (холодец) с водкой и 5-ка. Почему то сало выигрывает у тортика

 

[Arleg]

Гарик, согласен на все сто!
Не ем сахар лет двадцать. Не ем быстрые углеводы пять лет (конфеты, батончики, торты, пирожные, печенье, варенье, джемы, блины, оладьи, пирожки). Не ем мясные полуфабрикаты три года (сосиски, сардельки, любые колбасы, пельмени и котлеты магазинные). Если мне кто то скажет, что нельзя сало с водкой - убью на хуй!
P. S. Да не ем мучные продукты, за исключением хлеба бородинского и хлеба цельнозернового. Рожки, спагетти, макароны не ем.

Так остаются: мясо, рыба и сало с водкой? И весь рацион твой?
Я бы в такой ситуации кузнечиками догоняться стал.

 

[ТЕНЧА]

Так остаются: мясо, рыба и сало с водкой? И весь рацион твой?
Я бы в такой ситуации кузнечиками догоняться стал.

Не правильно смотришь. Можно все! Мясо, рыба, фрукты, овощи, рис, гречка, водка и т.д. По большому счету нельзя сахар и мука и их производные. Олег, было 93 кг, стало 75 кг, оно того стоит, ушла отдышка и бегаю теперь по 15 км в 50 лет.
P.S. На рыбалке и на охоте исключение из правил, можно все. Во первых снимаешь тягу к "запретному плоду", во вторых стимул чаще бывать на охоте и рыбалке

 

[duracell71]

75 говоришь?
Весы нужно проверять(поверять)

 

[olegg]

Хочу 78)))