Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Ivanjurevich]

А почему бы и нет - обжариваем сальцо
Посмотреть вложение 378913
Закидываем картофан
Посмотреть вложение 378914
Ну там специи, лучек...
Посмотреть вложение 378915
Тем времени, приготовилось мясо в тандыре Посмотреть вложение 378910
Овощи тоже готовы
Посмотреть вложение 378908
Картоху пора снимать и на стол подавать Посмотреть вложение 378909
Шашлычек, картошечка с сальцом, помидорки, огурчики.... Посмотреть вложение 378911
И конечно же усилитель вкуса, собственного производства, в рюмашке конца 50х, начла 60х годов! Посмотреть вложение 378912

Очень вкусно выглядит) приятного аппетита!

 

[Сeргeй]

Пока, то да сë, туда-сюда - дровишки прогорели, можно и купаты приготовить.

Перекус готов, можно трапезничать

Сначала индейка+свинина

Затем говядина+свинина

Сочнейшие, вкуснячие...

 

[ТЕНЧА]

Доширак

 

[Arleg]

Доширак

Аналог каши из топора. Только вкуснее.

 

[Адашинский666]

Доширак

Всю изюминку доширака убили....

 

[Сeргeй]

Всю изюминку доширака убили....

Доширак не нашёл, но вот сазанчик завалялся, загрустил в холодильнике

Лук, соль, перчик, растительное масло.
Закрыл фольгой и в духовку на 30 минут, 200°

Через 30 минут снял фольгу и ещё 10 минут

Готово - можно подавать

Ням, ням
Ну как же без десерта!? Сгонял в огород и вот!

 

[Maximich]

Раз на реке делать нечего решили вчера посидеть дома, пофантазировать насчёт будущих рыбалок. На закуску решил приготовить окушенка. Ушел махом

Хотел ещё заранее приготовить борща, но отложил на сегодня. Как же его не хватало с утра )

 

[Василий73]

Этим конечно никого не удивить,но.....чертовски неплохо получилось! Гребешок в беконе.....как говорится все свое,со своей грядки

 

[Мустелла]

Захотелось свеженькой рыбки ,думать долго не стал с холодильника достал.Благо ленков хватает.На порцию ушло три

Сделали в маринаде

С горьким перчиком в прикуску.

Без комментариев.

 

[ТЕНЧА]

Захотелось свеженькой рыбки ,думать долго не стал с холодильника достал.Благо ленков хватает.На порцию ушло три Посмотреть вложение 379566
Сделали в маринаде Посмотреть вложение 379569
С горьким перчиком в прикуску. Посмотреть вложение 379571 Без комментариев.

Нужны комментарии.
Рецепт в студию.

 

[Мустелла]

Нужны комментарии.
Рецепт в студию

Рецепт довольно прост и быстро готовится.Рыба укладываеся слоем,затем перекладываем луком и шинкованной морковью.На слой два -три кусочка сливочного масла.Затем опять рыба и лук и морковь,до тех пор пока рыба не кончится.Когда бутерброд готов заливаем 2 кружки молока и на огонь.Как закипит уменьшаем газ и готовим 15 минут. Как остынет можно приступать к трапезе, Готовится практически из любой рыбы. В следующий раз очередь за судаком.Приятного аппетита.

 

[Сeргeй]

Бывает же так, что сильно чего-то хочется. Мне сегодня захотелось шашлычек.

Тандыр уже разогреть, мясо на шампурах

Засекаем 15 минут и...

Вуаля! Можно удовлетворять свою хотелку

Шашлычек просто огонь!

 

[Arleg]

Бывает же так, что сильно чего-то хочется. Мне сегодня захотелось шашлычек.

Посмотреть вложение 379742

Тандыр уже разогреть, мясо на шампурах

Посмотреть вложение 379743
Засекаем 15 минут и...

Посмотреть вложение 379744
Вуаля! Можно удовлетворять свою хотелку

Посмотреть вложение 379745 Посмотреть вложение 379746

Шашлычек просто огонь!

Все отлично! А я люблю к шашлыку тонко нарезанный рэпчастый лук, гашеный уксусом. Ну маслины тоже ничего. Это помимо травы-муравы, которая в мясо вмаринована. И кетчуп конечно.

 

[Андрей О]

Бывает же так, что сильно чего-то хочется. Мне сегодня захотелось шашлычек.

Посмотреть вложение 379742

Тандыр уже разогреть, мясо на шампурах

Посмотреть вложение 379743
Засекаем 15 минут и...

Посмотреть вложение 379744
Вуаля! Можно удовлетворять свою хотелку

Посмотреть вложение 379745 Посмотреть вложение 379746

Шашлычек просто огонь!

Собрал из кирпича тандыр на даче, на выходных обкатал его на крыльях и шее.
Крылья получились можно сказать просто вкусные, из плюсов это простота их приготовления (в сравнении с мангалом), но шея впечатлила, шикарно получилось, наверное такого нежного шашлыка я ещё не пробовал, в прямом смысле таит во рту.

 

[duracell71]

Дизинг ништь!)

 

[Ветеран]

Захотелось вчера мясца в тандырчике

 

[Саш]

Захотелось вчера мясца в тандырчике Посмотреть вложение 379963 Посмотреть вложение 379964 Посмотреть вложение 379965

Реально корова пропекается, на жёсткая?

 

[Ветеран]

Реально корова пропекается, на жёсткая?

Пропекается, по жесткости на любителя, баран мягкий получился

 

[ALEX_XA]

Пропекается, по жесткости на любителя, баран мягкий получился

Сколько по времени?

 

[Ветеран]

Сколько по времени?

час