Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[антон]

Кто знает где мозговых косточек притарить можно, раньше на ЦР брал сейчас нет.

Выезд с Многорядов на гаражку, за воротами нерусские торгуют мясом, у них спроси они бедренные кости выковыривают, мне вообще так отдавали.

 

[olegg]

Ну что православные! начинаем утро рассказом про то, как прошел вечер.
Итак, как и у товарищей времени особо не было, а вот планы были.
На гарнир жаренная картошечка.
Ну, это классика.
Горлодерчик, хрен домашний.
Квашенная домашняя капустка с лучком (белым и зеленым) и сбрызнутая маслицем вонючим.
Ага, так, маринованные перчики с мёдом, Соленое сало, черный хлебушек ну и ..
Соленые черные грузди!!!

Посмотреть вложение 361468

Ну и наличвочка пряная, острая с тонким вкусом укропчика....
Итак, дамы и господа, мы начинаем!
Сначала давайте посмотрим на вечерний стол.
Вот он.

Посмотреть вложение 361459

Посмотреть вложение 361466

Понятно поужинал, а потом просто с книжкой маленько закусывал...

Сначала стопочка, под черный груздик...

Посмотреть вложение 361467

Горлодерчик с маринованным лучком, под стопочку.

Посмотреть вложение 361460

Сало с маринованным лучком, под стопочку.

Посмотреть вложение 361465

Опять стопочка под черный груздик...
Посмотрите на срез этого великолепного представителя грибов. Плотный, белый, с характерным вкусом и послевкусием. В меру соленый и почти без пряностей, это не нужно....

Посмотреть вложение 361461

Медленно, но верно, прекрасный вечер катился к своему закату.
Вот так должен выглядеть стол после трапезы с правильными ингредиентами!!!

Посмотреть вложение 361462

Под конец не удержался и открыл перетертое сало с чесночком и травками. Ну, под стопочку...

Посмотреть вложение 361463

И самое главное.
Очень важно не только войти в хороший ужин, но из него и выйти.
Таким десертом стала стопочка, пряной острой настойки, под холодный сладенький мандарин.
Кто не пробовал, пол жизни потерял.
Рекомендую!!!

Посмотреть вложение 361464

Спасибо за внимание!
Всем доброго утра!

Это возмутительно.

 

[Сeргeй]

Сегодня последние кабачки икру снесли. Пойдет на консервацию в реторт-пакетах, для поездок на природу.

Посмотреть вложение 357547

Посмотреть вложение 357548

Спасибо тебе, милчеловек - надоумил на интересную упаковку. Теперь и я приобщился к секте реторт пакетов

Тешенку забабахал

Ну и от банок тоже не отказываюсь

 

[Signalman]

Мужики помогите. Проклятый грипп сволил. Темпер 40 второй день. По телу как будто каток проехал. В нутрь только морс влазит. Может кто подскажет рецепт живительной пищи, а то сил только до унитаза доползти.

 

[duracell71]

Пей и спи. Есть не нужно. Серьезно.

 

[Flanker]

Если есть кому сварить, то пить лучше бульон мясной какой нибудь. Ну и в остальное питье сахар/мёд/варенье для организма. А так да, пить и спать

 

[Тарас]

Пей и спи. Есть не нужно. Серьезно.

да, и морса побольше. организм сам даст знать, когда ему пища станет нужна.

 

[Саш]

Мужики помогите. Проклятый грипп сволил. Темпер 40 второй день. По телу как будто каток проехал. В нутрь только морс влазит. Может кто подскажет рецепт живительной пищи, а то сил только до унитаза доползти.

Лимоны.
1/2 лимона сок в стакан.
Корица молотая, 1/4 чайной ложки.
Мёд 1/2 чайной ложки.
Воды теплой до полстакана развести.
Днём каждые 2 часа, день-два.
Выздоравливай

 

[larich]

Куриный бульончик , самое то. Выздоравливайте.

 

[Сeргeй]

И так - закуска!
Раскрутил крабовую палку, намазал сливочным сыром, скрутил рулет и нарезал

Покрошил остальные палки краба, натёр сыр дружба, варёное яйцо, растолок чипсы

На ролы накидал икорочку, скатал шарики, обмазал в чипсах, налил настойку (шиповник с апельсином)

Отличная закуска, под отличный самогон - приятного вечера

 

[Адашинский666]

Спасибо тебе, милчеловек - надоумил на интересную упаковку. Теперь и я приобщился к секте реторт пакетов
Посмотреть вложение 361992
Тешенку забабахал
Посмотреть вложение 361993
Ну и от банок тоже не отказываюсь

Какую приспособу для запайки купить не дорого.

 

[Сeргeй]

Какую приспособу для запайки купить не дорого.

Брал за 2900 + доставка. Ширина шва 8мм! Брал там же, где и пакеты, но сейчас вроде нет у них (зашёл на сайт, не увидел).

 

[Сeргeй]

Что то рыбки захотелось

По случаю, оттопырил палтуса не большого и приготовил его на гриле.

Подавал с закусками нежными и напитком домашним, исключительно, как усилитель вкуса
Здесь можно посмотреть моё рукоблудие:

 

[Ignat]

Что то рыбки захотелось
Посмотреть вложение 362132
По случаю, оттопырил палтуса не большого и приготовил его на гриле.
Посмотреть вложение 362133
Подавал с закусками нежными и напитком домашним, исключительно, как усилитель вкуса
Здесь можно посмотреть моё рукоблудие:

Рыбка это хорошо, рыбка это вкусно!

 

[Arleg]

Рыбка это хорошо, рыбка это вкусно!
Посмотреть вложение 362188 Посмотреть вложение 362189

Надо то же сигизмунда зажарить. Коптить уже поздно.

 

[Алекс.Л]

Рыбка это хорошо, рыбка это вкусно!
Посмотреть вложение 362188 Посмотреть вложение 362189

Корюшка это хорошо, но как жарить так дома дымище). Кто ни будь пробовал жарить на водяном кляре? Горит именно мука, при водяном кляре рыба сначала окунается в муку потом в воду и на сковороду, говорят и не стреляет и не горит мука.

 

[olegg]

Ух ты, надо попробовать. Не смывается мука?

 

[Алекс.Л]

Ух ты, надо попробовать. Не смывается мука?

В том то и дело, что нет, мука не отстает и поэтому и не горит, где то на ютьюбе видел наш дальневосточник готовил так и карасей и корюшку. Сначала думал варенная будет, а нет с золотистой корочкой, тоже хочу попробовать.

 

[pikehanter]

Корюшка это хорошо, но как жарить так дома дымище). Кто ни будь пробовал жарить на водяном кляре? Горит именно мука, при водяном кляре рыба сначала окунается в муку потом в воду и на сковороду, говорят и не стреляет и не горит мука.

Алексей, уже много лет рыбу жарю вообще без кляра.

 

[Arleg]

говорят и не стреляет

Странно. Просто вода - стреляет на разогретом масле. А кляр-вода нет.