За черемшой

[Мустелла]

Сегодня освоили новый рецепт. Накрутили черемши с соленным салом. Кинулся, как всегда, ни в одном магазине в селе нет 100 и 200 граммовых контейнеров. Пришлось фасовать в литровые. На закуску, да на бутерброды самое то.

А самое главное попробовать.

 

[ТЕНЧА]

Фото надо, так непонятно што получилось.
То ли черемша с салом, то ли наоборот))

Да нате пожалуйста. Остальное в морозилке уже.

 

[gng]

Помпаж есть ? ...... .

Помпаж (фр. pompage — колебания, пульсация) — срывной режим работы авиационного турбореактивного двигателя, нарушение газодинамической устойчивости его работы, сопровождающийся хлопками в воздухозаборнике из-за противотока газов, дымлением выхлопа двигателя, резким падением тяги и мощной вибрацией, которая способна разрушить двигатель.
Бомбаж (франц. bombage) консервов - вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению).

 

[Kodzan]

Сегодня освоили новый рецепт. Накрутили черемши с соленным салом. Кинулся, как всегда, ни в одном магазине в селе нет 100 и 200 граммовых контейнеров. Пришлось фасовать в литровые. На закуску, да на бутерброды самое то.

Добрый, рецепт, пропорции?

 

[просто Щукарь]

Добрый, рецепт, пропорции?

1/1

 

[ТЕНЧА]

Добрый, рецепт, пропорции?

Чистая импровизация, всё на глазок

 

[Arleg]

Да нате пожалуйста. Остальное в морозилке уже.
Посмотреть вложение 251412

Да. Вот хорошо люди в Богородском живут. И сало у них есть и черемша откуда-то берется. Не то что мы - последний банный веник дожевываем и тот прошлогодний.

 

[ТЕНЧА]

Да. Вот хорошо люди в Богородском живут. И сало у них есть и черемша откуда-то берется. Не то что мы - последний банный веник дожевываем и тот прошлогодний.

Ладно прибедняться то. У меня дома на обед не подают сразу и первое, и второе, и пирог, как у некоторых .
Спасибо за вкусный обед, за гостеприимство и за компанию. От Аньки привет.

 

[Мустелла]

В 4.30 выскочил на утреннюю зорьку на уток.Но толи я такой несчастливый, толи утки сильно умные все прошло по сценарию,никто не хотел умирать. В 7-00 решил закончить это умопомрачительное занятие и проверить как растет черемша,благо это было недалеко.И чуйка меня не подвела,черемша уже есть.

И попадаются вполне приличные экземпляры.

Есть и такая,которая только лезет.Но факт есть факт,сезон открыт.

Но в основном вот такая

Вот собственный автопортрет с первой черемшой сезона

В дозоре все спокойно,все под охраной.

Вот и наши трофеи

Бакс уже пристает с вопросом,ну когда уже домой

Ну если пора,то поехали и через час уже смаковали салат из черемши,Но это уже другая история

 

[Smex]

Пора поднять тему

 

[Алекс2779]

Где и на, что клюёт?)

 

[ALEX_XA]

И всё-таки, как лучше заготовить на зиму?

 

[Антон27]

Сегодня получилось немного набрать! Хочу попробовать на зиму сделать в вакууме

 

[Антон27]

получилось примерно вот так! Осталось дождаться зимы чтобы оценить результат! Так как делаю таким способом впервые

 

[gелО]

получилось примерно вот так!

а чо не порезал?

 

[Антон27]

а чо не порезал?

Как вариант можно было! А что, думаете после разморозки уже не возможно будет порезать?

 

[Petrovich27]

Вчера тоже завакуумировал!

 

[Мустелла]

Решили и мы сделать вылазку на проверки черемши,что бы поддержать здоровье после карантина.Для этого обработали одежду препаратом ДЭТА ПРОФ

Собачку тоже обезопасили,одели ошейник и обработали Inspectorom

На входе обнаружили следы самки лося,которая перескочила дорогу,видимо пошла впойму р.Амур на отел

Оказывается она здесь жила всю зиму

Но не в гордом одиночестве ,а напарником

И вот первая планташка

Затем еще

и еще

И вот итог ,жадничать не стала пусть подрастем,основная масса только пошла в рост

И вот результат,угостил друзей и себе еще трошки досталось.

Между прочим обработка помогла,с Бакса не снял ни одного клеща,а а у себя одного ,который бегал по груди и орал,куда вы все попрятались

 

[olegg]

Вот же бабье, а: ну всё у них повдоль....

 

[Мустелла]

Решил на неделе сбегать на зимовье и проверить его после зимней спячки.План был прийти переночевать .по ходу побрать черемши и по возможности порыбачить.Но природа вносить свои коррективы.Из за теплой погоды началось активное снеготаяние.даже речка вышла из берегов и потекла по дороге.

И вот первая плантация черемши

На Гере черемша лучше чем на Койме сочнее

Ну пучка я решил на перекус в зимовье хватит

По дороге следы лося и даже северного оленя.Следы медведя отсутствуют.

Идет активная линька.на кустах остаются клочки шерсти.

И вот за очередным поворотом вижу такую картину.Бакс застыл как изваяние .а в 80 метрах на марюшке кормится северный олень.Пока я доставал фотоаппарат кобель раз рулил эту ситуацию.С лаем кинулся на зверя и угнал его что бы тот не дай бог не кинулся на хозяина,а когда вернулся то активно махал своим коротким хвостом и напрашивался на комплимент ведь все правильно сделал.
Залито все

Идем в брод.Где посуше еще лежат куртины снега.