УХА из ...!!!

[Декан]

И ето будет чё

Попробуй, и откроется тебе Истина!

 

[антон]

Мне уха из калужонка нравится и настроение резко повышается, как на фото. Посмотреть вложение 128681

Дима, этот вид рыбы на этом форуме инкогнито) плохая уха из него жирная очень ))

 

[Мельников Дмитрий]

Дима, этот вид рыбы на этом форуме инкогнито) плохая уха из него жирная очень ))

Я с алкоголем , чтобы жир нейтрализовать.

 

[Декан]

Вот только где теперь в Амуре пескаря найти

У нас в Сите пескаря полно. Я тоже был наслышан об его гастрономических качествах, но в ухе он меня разочаровал.
Чтобы не сойти за брюзгу, отмечу, что мне нравится уха из КРУПНОГО сазана, из щуки и сига. Плюс несколько неприкасаемых.

 

[Горняк]

Попробуй, и откроется тебе Истина!

Спасибо,нет необходимости. Я уже старый,но из детства помню переселенцев из Европов на Д.В. У тех в меню видел и не такое...А объяснялось все просто-они встретились здесь с обилием различных видов рыб,и толкали их(рыб)во все блюда,ну а за отсутствием моркови еще и икры в варево подсыпали. По цвету подходяще. Подтверждение истины-все новое-порядком подзабытое старое...

 

[Декан]

Спасибо,нет необходимости

Уважаю Ваш возраст, но уха реально вкусная. Рекомендую всё-таки попробовать.

 

[Arleg]

из детства помню переселенцев из Европов на Д.В. У тех в меню видел и не такое

Так переселенцы пожалуй касатку, сома, налима, плеть не ели. Нельзя было. Разве что голодно было сильно.

 

[SanSay]

Вот только где теперь в Амуре пескаря найти?

да, наверное... вот только

рыбалка на них - АГОНЬ!

отборка!

было прям откровением - до чего они жареные на природе вкусны! безкостный филей "сам отпадает" от позвоночника! и...
надо будет и благоухающую, душистую ушицу наварить!

 

[Arleg]

рыбалка на них - АГОНЬ!

На червя?

 

[Горняк]

Уважаю Ваш возраст, но уха реально вкусная. Рекомендую всё-таки попробовать.

Все изложенное мною выше-так... из категории-потрепаться. Сомнений нет,уха действительно вкусная. Да и с такой рыбой(и поваром),она простоне может быть иной.

 

[Декан]

Сомнений нет

Спасибо, уважаемый! Надеюсь, встретимся, и я угощу Вас финской ухой!

 

[SanSay]

а пока - вот та, что "встала" наутро

из.. ну не касаток, но почти - минисомиков;
это из "доправильных" времён, с 4х дневной пешей автономочки (одной из...)

так шо сильно критично не пинать

 

[Декан]

безкостный филей

Блин, так не охота ругаться, но какой же бескостный? Костей там как у меня грехов!

 

[Arleg]

безкостный филей "сам отпадает" от позвоночника

о какой же бескостный? Костей там как у меня грехов!

Мелкие косточки, при жарке, размягчаются в такой рыбе.

 

[SanSay]

На червя?

ессесно

Костей там как у меня грехов!

да мне тада после сублиматов/доширов который день он (пескарь) ТАКИИМ показался!!.... укусным

ругаться можна, только не груба и абидна...

 

[Arleg]

так шо сильно критично не пинать

Помню аналогичную дорогу на Совхозном острове. И протока похожа.

 

[Декан]

при жарке

Так речь то про уху, там ничё не размельчается

 

[Декан]

ругаться можна, только не груба и абидна.

Ну ладно, нехороший ты человек . Шутка...

 

[Arleg]

Так речь то про уху, там ничё не размельчается

было прям откровением - до чего они жареные на природе вкусны! безкостный филей "сам отпадает" от позвоночника! и...

 

[SanSay]

Так речь то про уху, там ничё не размельчается

и в ухе можно протомить до размягчения/растворения.

Помню аналогичную дорогу на Совхозном острове. И протока похожа.

не, ниАмур эта..