Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.820
Реакции
19.264
Баллы
308
Город
Богородское

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.046
Баллы
308
Город
А
Блин, фото забыл сделать. Ну может и к лучшему.
Решил обмыть, в прямом смысле слова, новые лафитнички на 25 мл (а когда то стаканами гранеными пил - старость не радость).
В виной карте - самогон на малине с мятой.
Горячее блюдо: котлета из куринного филе с кабачком (осень всё таки - кабачки по всюду просачиваются), гарнир - картофель мелкий (с перепелинное яйцо) отваренный и обжаренный с маслом сливочным.
Холодные закуски: груздь соленный со сметаной; икра зернистая малосольная с красным лучком; сельдь тихоокеанская соленая с горошком и тем самым красным - салатным луком. Хлеб черный бородинский.
Последний лафитничек под арбуз.
Ну и кофе свежесваренный, куда ж без него, третья чашка за день.
Ничего не обмываю, фото не забыл сделать.
Жареная картоха, тушеная свининка, огурчик соленый и рыбка х/к (нельма).
Ах, да - свой усилитель вкуса в лафитнике 😁
IMG_20250924_205615.jpg
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.864
Реакции
31.834
Баллы
308
Город
Хабаровск
А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.820
Реакции
19.264
Баллы
308
Город
Богородское
А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???
С неудачными рецептами, как с некрасивыми женщинами...
В пятницу в зимухе, в сковороде обжарил лук с морковью. Добавил две ложки томатпасты. Слегка потушил. Добавил банку домашней тушенки с гуся. Потушил. Добавил в сковороду пачку лапши лагманной. И тут что то пошло не так. Сковорода низкая, - воды не добавить, а надо, лапша впитала всю жидкость, но половина лапши еще сухая. Крышки что б закрыть и парить нету. Короче, давай перемешивать лапшу с тушенкой и по немногу поливать водой с чайника. Потом накрыл сковородку другой сковородкой.
Минут через 15 закончил эксперимент. Усилитель вкуса позволил не обрашать внимание на попадающиеся пучки лапши аль-денте.
 

Andrey53

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.11.17
Сообщения
5.843
Реакции
3.136
Баллы
308
Город
Хабаровск
Аль-денте - это самое страшное, что может случиться с лапшой. Всегда с подозрением отношусь к надписям типо "изготовлено из (самых?) твердых сортов пшеницы"...
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.073
Баллы
308
Город
Хабаровск

Iskander

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
2.637
Реакции
2.952
Баллы
308
Город
Хабаровск
С неудачными рецептами, как с некрасивыми женщинами...
... Потом накрыл сковородку другой сковородкой.
Минут через 15 закончил эксперимент. Усилитель вкуса позволил не обрашать внимание на попадающиеся пучки лапши аль-денте.
Раз испачкал вторую сковородку, чего не раскидал эту кашу на 2 сковороды и не залил обе водой из чайника?
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
24.598
Реакции
22.073
Баллы
308
Город
Хабаровск

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.820
Реакции
19.264
Баллы
308
Город
Богородское

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх