Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Андрей169]

Кабачки, куда девать? Сделал как малосольные огурцы, смели, это уже второй замес

 

[Максим Феликсович]

Кабачки, куда девать? Сделал как малосольные огурцы, смели, это уже второй замес
Посмотреть вложение 425849

И где мы были раньше...

 

[А.Белов]

Кабачки, куда девать? Сделал как малосольные огурцы, смели, это уже второй замес
Посмотреть вложение 425849

В пакете? Быстрым солением?

 

[Сeргeй]

В пакете? Быстрым солением?

Предварительно проморозить 20 дней в морозилке

 

[Д.Меркулов]

Предварительно проморозить 20 дней в морозилке

21!!!!

 

[Андрей169]

В пакете? Быстрым солением?

Я прям в этой банке делал, да

 

[Ignat]

Вырви глаз!

 

[Андрей О]

Грузинская аджика.
Пару лет назад по этому рецепту попробовал, теперь у нас в семье в топе.

Делал так, понравилась, необычная.
Вчера попробовал сделать аджику по другому евошнему рецепту, та что варится-домашним очень понравилась, как говорит автор "бомбическая".

 

[ТЕНЧА]

Блин, фото забыл сделать. Ну может и к лучшему.
Решил обмыть, в прямом смысле слова, новые лафитнички на 25 мл (а когда то стаканами гранеными пил - старость не радость).
В виной карте - самогон на малине с мятой.
Горячее блюдо: котлета из куринного филе с кабачком (осень всё таки - кабачки по всюду просачиваются), гарнир - картофель мелкий (с перепелинное яйцо) отваренный и обжаренный с маслом сливочным.
Холодные закуски: груздь соленный со сметаной; икра зернистая малосольная с красным лучком; сельдь тихоокеанская соленая с горошком и тем самым красным - салатным луком. Хлеб черный бородинский.
Последний лафитничек под арбуз.
Ну и кофе свежесваренный, куда ж без него, третья чашка за день.

 

[olegg]

В бан его. Срочна.

 

[ТЕНЧА]

В бан его. Срочна.

Завтра с утра придется пятерочку нарезать, а то и 7 км для баланаса так сказать.

 

[просто Щукарь]

Что будет в пятницу?

 

[ТЕНЧА]

Что будет в пятницу?

Пока не знаю. Четверг без ужина. Хоккей. Наши армейцев рвать будут, как тузик грелку

 

[Сeргeй]

Блин, фото забыл сделать. Ну может и к лучшему.
Решил обмыть, в прямом смысле слова, новые лафитнички на 25 мл (а когда то стаканами гранеными пил - старость не радость).
В виной карте - самогон на малине с мятой.
Горячее блюдо: котлета из куринного филе с кабачком (осень всё таки - кабачки по всюду просачиваются), гарнир - картофель мелкий (с перепелинное яйцо) отваренный и обжаренный с маслом сливочным.
Холодные закуски: груздь соленный со сметаной; икра зернистая малосольная с красным лучком; сельдь тихоокеанская соленая с горошком и тем самым красным - салатным луком. Хлеб черный бородинский.
Последний лафитничек под арбуз.
Ну и кофе свежесваренный, куда ж без него, третья чашка за день.

Ничего не обмываю, фото не забыл сделать.
Жареная картоха, тушеная свининка, огурчик соленый и рыбка х/к (нельма).
Ах, да - свой усилитель вкуса в лафитнике

 

[Д.Меркулов]

А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???

 

[просто Щукарь]

А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???

Хочешь повторить?

 

[ТЕНЧА]

А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???

С неудачными рецептами, как с некрасивыми женщинами...
В пятницу в зимухе, в сковороде обжарил лук с морковью. Добавил две ложки томатпасты. Слегка потушил. Добавил банку домашней тушенки с гуся. Потушил. Добавил в сковороду пачку лапши лагманной. И тут что то пошло не так. Сковорода низкая, - воды не добавить, а надо, лапша впитала всю жидкость, но половина лапши еще сухая. Крышки что б закрыть и парить нету. Короче, давай перемешивать лапшу с тушенкой и по немногу поливать водой с чайника. Потом накрыл сковородку другой сковородкой.
Минут через 15 закончил эксперимент. Усилитель вкуса позволил не обрашать внимание на попадающиеся пучки лапши аль-денте.

 

[Сeргeй]

А интересно, есть у кого-нибудь неудачные рецепты???

Куча, можно отдельную ветку заводить

 

[Andrey53]

Аль-денте - это самое страшное, что может случиться с лапшой. Всегда с подозрением отношусь к надписям типо "изготовлено из (самых?) твердых сортов пшеницы"...

 

[ALEX_XA]

В бан его. Срочна.