Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Андрей169]

процедура простая, называется два кипятка

Поподробней, для чего

 

[Iskander]

Поподробней, для чего

Пропарил в кипятке как автоклаве. Ну как кашу пшенную или гречу

 

[Сeргeй]

Поподробней, для чего

Колбаска становится готовой с целой оболочкой, остается только прижарить. Вроде как этот способ, не дает лопаться оболочке во время жарки и колбаска получается невероятно сочной. Сам недавно узнал про это - решил попробовать. На сковородке получилось классно. Нада ещё на гриле попробовать.

 

[Гарик]

Нада ещё на гриле попробовать.

Пробовал, получается!

 

[Сeргeй]

Пробовал, получается!

И я сегодня попробовал - по-быстрому на обед!

Главное быстро и действительно не лопается оболочка - прям сочненько и кнакающая при укусе колбаска, ну прям класс!

 

[ТЕНЧА]

Разговелся:

Шашлычок под коньячок. Цукини посоленые, перченные, в оливковое масле моченные, на шампур воздруженные.
Маслины.
Редис крошенный. Помидорчики жёлтые домашние солёные.
Салат из сельдерея, огурцов и зелёных яблок, политый маслом оливковым, удобренный солью морской и перцем молотым.
Яйца крашенные варёные. Куличи домашние в духовке печеные.
Из поста выходим потихоньку, без резких движений

 

[ТЕНЧА]

 

[Адашинский666]

Жалко свина

 

[Александр (vapren)]

Ну кило так 120 в свиненке будет. Как минимум.

И шашлычок, и холодец, и ребрышки на борщ.
Колбаски еще накрутить.
Норм свин.

 

[olegg]

...дорогая традиционно балует: не менее традиционная воскресная пицца))).

 

[Мустелла]

Товарищ угостил черемшой

сделал салат из черемши с яйцами .купил рульку ну водочка стояла.ждала своего часа. Березовый сок только привез. Помянул отца,который воевал и совершил 99 боевых вылетов и выпил за день Победы. С праздником .Никто не забыт и ничто не забыто.

 

[Сeргeй]

Давненько плов не едали

Готовил гражданин иностранного происхождения

Вкусно, блин!

 

[Костя Лапотюк]

Приветствую, подскажите куда гостю Хабаровска сходить вкусно поесть, рыбку Амурскую попробовать, дикоросы местные?

 

[Giovanni]

Приветствую, подскажите куда гостю Хабаровска сходить вкусно поесть, рыбку Амурскую попробовать, дикоросы местные?

Ресторан Картель

 

[Firstmaster]

Приветствую, подскажите куда гостю Хабаровска сходить вкусно поесть, рыбку Амурскую попробовать, дикоросы местные?

В кафе Хабар можно Хариуса и Карасей жаренных домой заказать. И шарабан делают недорого. Только надо узнавать какая рыба есть в наличии. Кафе Хабар с доставкой телефоны тут.

 

[olegg]

 

[Arleg]

Хамса-хамса...А кто её пробовал?

Анчоус. Далеко не корюшка. А есть еще, как замечено выше "салатка". Это видимо западные переселенцы когда увидели нашу мелкую корюшку, то крымчане ее хамсой назвали, а прибалты - салакой, которую позже кто-то исказил до "салатка".

 

[olegg]

А как готовят и едят хамсу?

 

[Горняк]

А как готовят и едят хамсу?

Единожды попробовал в пряном посоле.Посол есть...Пряность-есть...Рыбы-нет. Никакая.Не знаю,насколько хамса-анчоус,в дебри не лез,но к берегам Сахалина массово подходил анчоус,внешне очень отличавшийся от хамсы,но такая-же безвкусица.Подсекался частенько при спиннинговании в море.

 

[gng]

Единожды попробовал в пряном посоле.Посол есть...Пряность-есть...Рыбы-нет. Никакая.Не знаю,насколько хамса-анчоус,в дебри не лез,но к берегам Сахалина массово подходил анчоус,внешне очень отличавшийся от хамсы,но такая-же безвкусица.Подсекался частенько при спиннинговании в море.

Уëк? Сахалинцы привозили в общагу с каникул. Вяленный ни чего так. А ещë клоповку. С водкой мешали, ликёр получался вкусный. Эх было время золотое.