Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.432
Реакции
3.501
Баллы
308
Город
Биробиджан
Аж облизнулся...Вкус детства-икряники,оладушки икряные,и даже лепешки.Аппетитные,сытные и просто вкусные. Бабушка-рукодельница,и все у нее-вкусное...
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Решили рыбки отведать, до селе не ведомой - на конгрио та отзывается :)
IMG_20240430_164302.jpg

И раздул я угли, шипко жгучие и отодвинул их в сторонку, дабы чудо рыбку не испортить
IMG_20240430_165804.jpg

Знатный получился обед, да как то не насытилися мы рыбкой этой, диковиной
IMG_20240430_171356.jpg

И за кинул на угли оставшиеся, лангустинов прям в шкуре, не чищеных
IMG_20240430_174323.jpg

Ох и вкусные оказалися гады морские, животы наши порадовали ;)
IMG_20240430_175646.jpg
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.819
Реакции
19.263
Баллы
308
Город
Богородское
Решили рыбки отведать, до селе не ведомой - на конгрио та отзывается :) Посмотреть вложение 392930
И раздул я угли, шипко жгучие и отодвинул их в сторонку, дабы чудо рыбку не испортить Посмотреть вложение 392931
Знатный получился обед, да как то не насытилися мы рыбкой этой, диковиной
Посмотреть вложение 392932
И за кинул на угли оставшиеся, лангустинов прям в шкуре, не чищеных Посмотреть вложение 392933
Ох и вкусные оказалися гады морские, животы наши порадовали ;)
Посмотреть вложение 392934
Первые три дня Страстной недели, в том числе и во вторник положено сухоедение. То есть можно употреблять растительную, не подверженную термической обработке пищу — постный хлеб, ягоды, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи и мед.
:E012:
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Первые три дня Страстной недели, в том числе и во вторник положено сухоедение. То есть можно употреблять растительную, не подверженную термической обработке пищу — постный хлеб, ягоды, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи и мед.
:E012:
Кем положено? Мне об этом ничего не известно.
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
23.023
Реакции
9.734
Баллы
308
Город
Комсомольск

Alexx74

Почетный Форумчанин
Регистрация
22.06.15
Сообщения
473
Реакции
605
Баллы
308
Город
Хабаровск
Караси
 

Вложения

  • 8109D20F-37C8-457B-8143-9688CA8A0F79.jpeg
    8109D20F-37C8-457B-8143-9688CA8A0F79.jpeg
    414,9 КБ · Просмотры: 127

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Завалялись приправы для колбасок гриль
IMG_20240501_134105.jpg

Беру отличный отруб свиной лопатки
IMG_20240501_122954.jpg

Часть прогоняю через подрезную решетку
IMG_20240501_130938.jpg

Остальное через среднюю
IMG_20240501_131522.jpg

Фарш перемешиваю со специями
IMG_20240501_141231.jpg

Заряжаю шприц и набиваю колбаски
IMG_20240501_144029.jpg
IMG_20240501_144550.jpg

Ну вот - будет что покушать на завтра ;)
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Ну вот - будет что покушать на завтра
Завтра наступило - процедура простая, называется два кипятка: берем колбаски для жарки, заливаем кипятком на 15 мин. Затем сливаем воду и снова заливаем кипятком на 15 мин. Затем можно на мангал или на сковородку, как в моем случае ;)
IMG_20240502_081655.jpg

Отличный завтрак, с толчёной картохой :)
IMG_20240502_081843.jpg

Вот такие, очень сочные, получаются колбаски - пушкабомбачестноговоря ;)
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Поподробней, для чего
Колбаска становится готовой с целой оболочкой, остается только прижарить. Вроде как этот способ, не дает лопаться оболочке во время жарки и колбаска получается невероятно сочной. Сам недавно узнал про это - решил попробовать. На сковородке получилось классно. Нада ещё на гриле попробовать.
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.691
Реакции
8.044
Баллы
308
Город
А
Пробовал, получается!
И я сегодня попробовал - по-быстрому на обед! ;)
IMG_20240504_151204.jpg

IMG_20240504_142604.jpg

IMG_20240504_143147.jpg

Главное быстро и действительно не лопается оболочка - прям сочненько и кнакающая при укусе колбаска, ну прям класс!
IMG_20240504_143328.jpg
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх