Константин
Супер-Модератор
- Регистрация
- 19.12.10
- Сообщения
- 15.003
- Реакции
- 10.637
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
То ли порядок фото нарушен, то ли я чего-то не понимаю... 


Вы, как всегда, проницательныпорядок фото нарушен
Все правильно. Последнее фото - ностальгическое. На долгую память о блюде...То ли порядок фото нарушен, то ли я чего-то не понимаю...![]()

Обоз пришел?Кижуч, просто кижуч.
Берем кижуча, потрошенного и без головы, на 5 кг.
Отделяем "вкусную" часть.
Посмотреть вложение 432674
Филируем и режим на кусочки
Посмотреть вложение 432675
И заливаем соевым соусом
Посмотреть вложение 432677
Закрываем.
Посмотреть вложение 432678
И на сутки в холодильник.
Завтра дам стечь, на блюдо и дам постоять пока не начнут жиринки на поверхности появляться.
Все готово. Будет божественно!)
"Хвостики" сегодня посолю.
Посмотреть вложение 432679
Отварю картошечки и потешу себя.
А брюшки?
А брюшки порежу на кусочки, буду макать в соевый соус с добавлением рисового уксуса и закусывать)
Присоединяйтесь)
О'кейОбоз пришел?
Ну о'кей
Там нет о'кейДа, окей...
Тогда зачем ты о нем вспомнил?Там нет о'кей
Все парусскиЧёйта нарот по бусурмански гутарит..
Так я про ваш о'кейТогда зачем ты о нем вспомнил?
Все парусски
Объясняю, спросил Алексея, кижуча привезли? Он ответил, нет купил в в магазине Окей, я пишу понял. Денис написал тоже про окей, я уточнил, что в Хабаровске нет окея, андестеснт
Чойта?Злые вы, да идите вы в Питер...
Окей?
У нас после нг свежачок придет, и мы не только по сибиряковому но и с самим СибирякомСегодня купил "слабосол" селëдочку. Крупнющая, за полкило тело. Под пивко. Пляяяяя, горечь от соли до сих пор во роте стоит. Не сделали ишо стока пива всей планетой Земля, штоп смыть те кристаллы с организма. Ннада подкупить на рынке и посолить самому... По "сибиряковскому" рецепту - однозначно.
Это и будет - окей. На...