Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Саш]

Посмотреть вложение 421846
Пришел мне вот такой препарат против паутинного клеща - щя будем обрабатывать, будем посмотреть..
А то этот гад у меня уже с огурцов на помидоры полез, причём атаковал цвет..

Какое отношение это имеет к еде?

 

[pikehanter]

В связи с продолжающейся борьбой с инвазивным видом, то есть судаком, морозилка стала постепенно забиваться. Вчера вытащил оттуда пару пакетов судачьей филешки, дабы поэкспериментировать, в общем решил котлеты сделать.
Состав обычный, филешка, чеснок, пару картошин и припущенный на сковороде лук. Пропустил 2 раза через мясорубку, добавил лук, пару яиц, соль, перец.

Так сказать, предварительный результат, часть ещё шкворчит на сковороде. Сами котлеты делал поменьше, чтоб прожарились лучшее.
Хотя, я потом всё равно их пропариваю.

Собственно процесс пропарки.

Ну и можно сказать, конечный результат. Пропаривал, кстати, с прованскими травками. Те котлетки, что на фото, уже схомячены. Несмотря на то, что в общем-то судак рыба сухая, получилось весьма недурно.
Кстати, в планах есть ещё некоторые задумки по части блюд из клыкастого.

 

[Д.Меркулов]

А мы кабачковую икру делаем.
Объедение!!!!
С кусочками морковки, лучка...
Закусон мировой.

П. С. Это не значит, что у меня открылся пункт приемки кабачков!
Прошу читать до конца, перед тем как начинать названивать!

 

[А.Белов]

Дачи нет. Кабачки принимаю.

 

[ALEX_XA]

Дачи нет. Кабачки принимаю.

Саня беги, щас они тебе всю парадную завалят

 

[Д.Меркулов]

Саня беги, щас они тебе всю парадную завалят

Это он нипадумавши написал.
С Татьяной Соколовой чавычу переловил, совсем границ не видит боле.
Надо спасать человека!

 

[Саш]

Рисовая каша с мясом, специальный салат луково-помидорный, сливяночи стопарь

 

[А.Белов]

Это он нипадумавши написал.
С Татьяной Соколовой чавычу переловил, совсем границ не видит боле.
Надо спасать человека!

Чавычу не ловил...не правда это. Последнюю неделю с патриотами работал безвылазно....там - да...немного мозг потек, но уже начинает в рамки вощвращаться...
Про-кабачки осознано написал...вот и посмотрим что получится. От помидоров и огурцов тоже отказываться не собираюсь...

 

[Alexx74]

Рисовая каша с мясом, специальный салат луково-помидорный, сливяночи стопарь
Посмотреть вложение 421851

Саня, помидоры и лук свои?

 

[Саш]

Саня, помидоры и лук свои?

Да

 

[Alexx74]

Супер. Я из Уссурийска ящик привез, а то тут все негуманно стоит. Кстате- масло вкатило для таких салатов. в овощных ларьках продают

 

[Андрей169]

Супер. Я из Уссурийска ящик привез, а то тут все негуманно стоит. Кстате- масло вкатило для таких салатов. в овощных ларьках продают

Я на это масло хожу засматриваюсь. Как аромат, вкусовые ощущения?

 

[А.Белов]

Я на это масло хожу засматриваюсь. Как аромат, вкусовые ощущения?

Аромат прекрасный. Уже 2 месяца только на нем салаты делаем

 

[Alexx74]

Я на это масло хожу засматриваюсь. Как аромат, вкусовые ощущения?

Цвет лимонный, ярко выраженного вкуса и запаха нет, как у подсолнечного или льняного например. Свежие салаты дополняет отлично. Жарил на нем глазунью с зеленью- тоже норм.

 

[Воффка Бирский]

пропариваю.

Зачем ? Весь вкус убиваешь

 

[Алексей Ф.]

Какое отношение это имеет к еде?

дико извиняюсь - не туда написал.. Сильно не пинайте...

 

[Алексей Ф.]

Чавычу не ловил...не правда это. Последнюю неделю с патриотами работал безвылазно....там - да...немного мозг потек, но уже начинает в рамки вощвращаться...
Про-кабачки осознано написал...вот и посмотрим что получится. От помидоров и огурцов тоже отказываться не собираюсь...

Вот Щя ты точно не подумавши сказал - послезавтра жди огурцы... На следующей неделе - помидоры!!!

 

[Константин]

Пропустил 2 раза через мясорубку

Андрей, а зачем два раза перемалывать? Ведь судак - не щука, внутримышечных костей, насколько я знаю, у него нет.

 

[gелО]

В тему! Проще простого

Жаркое, тут свиная шея с овощами. Зелень вприкуску, но нравится зелень есть, а жаркое вприкуску И "свой" хлебушек - с пылу, с жару... 40 минут и готово. А если час готовить, то это совсем другое, заоблачное ))

 

[ALEX_XA]

Рисовая каша с мясом, специальный салат луково-помидорный, сливяночи стопарь
Посмотреть вложение 421851

Еще скажи , стопариком ограничился