Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[просто Щукарь]

Горбуша ,только с моря.

И на сковородку,усилитель вкуса не нужен.

 

[ТЕНЧА]

Жена сказала ужинать не будем. "Легкий" перекус. Сварганила в духовке булок с корицей. Запах просто обалдеть.
Ужин булки с молоком.

Так как я веду здоровый образ жизни и от мучного и лактозы вынужден отказаться, пришлось на ужин давиться вяленной корюшкой с пивом.

 

[duracell71]

А дело было так!
Утром пошел прогулятся с собакой. Смотрю, Михайлыч пластает на берегу на удочку красноперок (начался жор). Пришел домой, достал из морозилки пару щук и доброго ленка. А сам рванул за папоротником. Нарвал киллограмм 7 и через полтора часа был дома.
Ободрал рыбу, разделал на филе. Молонул фарш: две щуки, ленок, лук, хлебный мякиш замоченный в молоке. Котлетосы готовы. На гарнир - картофельное пюре. Отварил картофель, слил воду, кусок масла сливочного, подогретое молоко и сырое яйцо. "Толок" миксером, что б воздушная была. На закусь цукини с двух сторон на гриле и смазать смесью майонеза и чеснока. Тем временем обжарен лучок с морквой и в сковороду добавлен отваренный папоротник. Тушим. В конце закидываем чеснок, красный перец и чуток соевого. Режем черного хлеба. В качестве усилителя вкуса домашняя настойка с черноплодки, градусов в 38.
Обед готов. Посмотреть вложение 372452

Леш, котлетосы не маловаты?)

 

[ТЕНЧА]

Леш, котлетосы не маловаты?)

На фото тарелка сына, себе и супруге сразу по две положил. В ходе обеда, потом еще по одной добавили. Маленькие - не большие

 

[Arleg]

Отварил картофель, слил воду, кусок масла сливочного, подогретое молоко и сырое яйцо. "Толок" миксером, что б воздушная была.

Попробуй столовую ложку майонеза добавить под конец процесса. Не пожалеешь.

 

[duracell71]

Попробуй столовую ложку майонеза добавить под конец процесса. Не пожалеешь.

МаЙонез - эт холодный соус)

 

[просто Щукарь]

Второй год без майонеза,с голоду не опух.

 

[ТЕНЧА]

Попробуй столовую ложку майонеза добавить под конец процесса. Не пожалеешь.

Олег, я дрбавил сливочного масла и яйцо. Майонез = растительное масло + яйцо. Сливочное > ( вкуснее) растительного.
Чистая математика

 

[Arleg]

Олег, я дрбавил сливочного масла и яйцо. Майонез = растительное масло + яйцо. Сливочное > ( вкуснее) растительного.
Чистая математика

Не всегда математические примеры можно принимать в пищу. Я лишь предложил то, как я делаю сам. И это помимо масла, молока и яйца. А майонез это не только масло и яйцо, это как минимум + горчица и + уксус. Но, как говорится "как хош"

 

[Arleg]

МаЙонез - эт холодный соус)

Это для французов. )))

 

[Arleg]

Второй год без майонеза,с голоду не опух.

Бедняга, не опух, но видимо все равно все плохо. Выживаешь как умеешь.

 

[Саш]

И это помимо масла, молока и яйца. А майонез это не только масло и яйцо, это как минимум + горчица и + уксус. Но, как говориться "как хош"

пузо не лопнет?

 

[Arleg]

Не всегда математические примеры можно принимать в пищу. Я лишь предложил то, как я делаю сам. И это помимо масла, молока и яйца. А майонез это не только масло и яйцо, это как минимум + горчица и + уксус. Но, как говорится "как хош"

ТЕНЧА​

Кстати, лет так с пяток назад, я тебя такой толченкой угощал, не помню чтобы ты ей плевался под стол.

 

[Arleg]

пузо не лопнет?

Тренированное.

 

[просто Щукарь]

Бедняга, не опух, но видимо все равно все плохо. Выживаешь как умеешь.

Завидуйте тихо.Вас никто силком не держит.

 

[Arleg]

Завидуйте тихо.Вас никто силком не держит.

Че и лосенка без майонеза тоже будешь исть?

 

[Arleg]

Кстати, я эту пакость только в толченку и кладу. И в мясо по-хранцузски.

 

[Саш]

ТЕНЧА​

Кстати, лет так с пяток назад, я тебя такой толченкой угощал, на помню чтобы ты ей плевался под стол.

Да, мы ж про вкусную, а не полезную еду трындим

 

[просто Щукарь]

Че и лосенка без майонеза тоже будешь исть?

Парным не довезёшь

 

[Arleg]

Парным не довезёшь

Значит тушенку сделаю.