Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Вадим К]

прикупил кролика, может кто подскажет рецепт?

Завтра доберусь до компа, напишу как я делаю. С телефона долго, если конечно актуально еще...

 

[polypterus]

Делал тут намедни рулет мясной, но отошёл он постоянства и сделал мясной ролл
обжарил лук с тертой морковкой+ добавил грибов+добавил мясной фарш, после добавления фарша и последующей обжарки появляется много мясного сока, покипело минут пять, сливаю остатки сока для соуса, соус с добавлением мясного бульона, ну а дальше все просто, стелем тонкий лаваш, выкладываем наш фарш ( в этот раз перемешал с вареным рисом) слегка смазываем соусом и накрываем листом лаваша, лаваш посыпаем тертым сыром, и закручиваем в большой рулет, рулет укладываем в форму, поливаем остатком соуса и с верху посыпаем сыром, засовываем все это дело в духовку 180г. на минут 15 и рулет готов
фото так себе, ресторанной выкладки нету, и запотевшей тоже нету

 

[ТЕНЧА]

Чистил память в телефоне, удалял фотки безвозвратно и решил некотроые скинуть сюда

карась пильдинский, просто жаренный

уха из Рыбы, правильный бутерброд и лучок на зимовье

настойка облепиховая 40 градусов, под пятиминутку, то же на зимовье

ну тут всё просто: пиво живое с крабами.

картошка в мундирах, обжаренная, тала, лук, черный хлеб, спирт, опять на зимовье


P.S. Если кому нужны подробности, как сделать пятиминутку, пожарить карася. сварить уху, настоять облепиховку, или отварить крабов -Welcome

 

[olegg]

Жена вчера приготовила из размороженной кеты:
- порезано кусочками как для "хе" из сельди, в слабом уксусном маринаде подержала десять минут, с луком, порезанным полукольцами;
- кляр с нехилым таким содержанием крахмала, липкий - как для ГО БАО ДЖОУ;
- обмакивала в кляр кусочки (с удалением костей) - старалась чтобы и лук в кокон из кляра попадал, обжарка в кипящем масле, быстрая;
- полить без фанатизма соком лимона, подать к отварному несолёному рису и острым баклажанам в кисло-сладком соусе (кстати, они - как и всегда - получаются у Лены просто феноменально!);
- особо вкусно было есть палочками ;
- запить чемнить таким не слабого градуса (в моём случае это была калиновка).
Я чуть сознание не потерял от всего этого безобразия, сфотать ну просто не успел. Даивашпе - "что это было??!!" "кто здесь??!!", "где я??!!" ...
Думается мне - любая рыба (морская/речная) в таком исполнении будет хороша. Ленок - так вообще будет - нечто. А уж если - покрупнее да пожирнее он - просто бомба выйдет . Да и минтай - тоже "обещает" .

 

[Миха 67]

Котлеты "по министерски" и драники.

Котлеты. Куриное филе 0.5 кг режем кубиком 0.3-0.5 см, также режем одну луковицу. Смешиваем мясо, лук, две ложки майонеза, две ложки крахмала, немного тёртого сыра, солим, перчим и жарим до готовности с двух сторон .
Драники. Картофель 800 гр трём на крупной тёрке и хорошо отжимаем. Две луковицы режем мелким кубиком. Смешиваем с картошкой, солим-перчим. Добавляем одно яйцо, две ложки сметаны, три ложки муки или крахмала. Хорошо мешаем и жарим как оладьи.

 

[Саш]

0.3-0.5 мм,

0,3 мм не крупно?

 

[Миха 67]

Исправил давно))

 

[11-95]

Вот тоже довольно простой рецепт.

 

[SanSay]

кухни народов..

Французская:
как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская:
соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Китайская:
соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская:
поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Мексиканская:
добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Индийская:
смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.
Греческая:
подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: «Натур продукт!»
Грузинская:
приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте киндзмараули, добавьте сулугуни.
Украинская:
в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Русская:
приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.

 

[Саш]

Поковырялся в холодильнике.
Основные игридиенты: кабачёк и кусок верхогляда.
Около часа в духовке.

 

[Lexxxa]

Что за приблуда на лимоне?

 

[aqwamen]

Что за приблуда на лимоне?

ну так это nanoatomizer, или в простонародье пшикалка. А что- оригинально !!!

 

[Саш]

Что за приблуда на лимоне?

Шайтан

 

[Андрей169]

Шайтан
Посмотреть вложение 190510 Посмотреть вложение 190511 Посмотреть вложение 190512

О, пеликены Камчатские

 

[Миха 67]

К встрече Нового года готов))

 

[Добрый травматолог]

сначала показалось короеды в опилках

 

[Rembo]

Ну они и есть, а сверху я так понял червяки всякие. На горняху?

 

[ТЕНЧА]

Рецепт, ну вообще, проще некуда

 

[Вадим К]

На предыдущей странице, аж два раза был такой рецепт. Не удивишь....

 

[Д.Меркулов]

Рецепт, ну вообще, проще некуда
Посмотреть вложение 193225

Хватит такие рецепты выкладывать...
И так слюной в прошлые разы чуть не захлебнулся.
К тому же рецепт не правильный.
В правильном минералка отсутствует, а вместо водки присутствует пиво.