Сегодня опять день автоклава. Заехал в Самбери за минералкой, смотрю гольца по социально низкой цене торгуют (148 руб/кг). А почему бы и не да...
Голечик в собственном соку будет. Проще наверное некуда ...
Разделал на нужной высоты кусочки.
Посмотреть вложение 357635
Взял двухсот пятидесяти граммовые баночки.
Посмотреть вложение 357636
На дно одну перчинку черную горошком, кропаль лаврушки, и соли два с половиной грамма на баночку. Закатал крышками и поставил "вариться".
Посмотреть вложение 357637
Прикинул себестоимость, вышло 40 рублей баночка без учета тары