Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[ТЕНЧА]

Вчера перекапывал грядку. Выкопал три корня хрена. Помыл, почистил.
Вымачивать не стал - что б по злее был
Перемолол на электромясорубке. По чайной ложке соли и сахара. Затем в рюмке развел уксусную кислоту водой и залил ею молотый хрен.
Пока настаивается в холодильнике. Вечером буду пробовать.

 

[Саш]

Рыбу крупной солью с сахаром в пропорции 1/3 просыпал, на пол часа, промыл, просушил и на сковороду с пергаментом жарить(на небольшой температуре, 4 деление из 9), бес муки.
Подложка под рыбу лук с приправками подмаринованый в слабом яблочным уксусе.
Салат: помидор, огур, редис, лук, зелень.
На здоровье

 

[kolobok]

Рыбу крупной солью с сахаром в пропорции 1/3 просыпал, на пол часа, промыл, просушил и на сковороду с пергаментом жарить(на небольшой температуре, 4 деление из 9), бес муки.
Подложка под рыбу лук с приправками подмаринованый в слабом яблочным уксусе.
Салат: помидор, огур, редис, лук, зелень.
На здоровье
Посмотреть вложение 328157 Посмотреть вложение 328158

Детектив здесь лишний , ибо не помогает усваиванию! а 30 капелек само-то!

 

[gng]

Детектив здесь лишний , ибо не помогает усваиванию! а 30 капелек само-то!

 

[Сeргeй]

Яички от производителя (домашних курочек)

Грудинка собственного приготовления в сувиде

Добавил молочка. Жарю омлет, постепенно добавляю грудинку и сворачиваю в рулет

 

[Andrey53]

О как! Омлет - в рулет!

 

[Саш]

Гриль-сковорода

 

[Горняк]

Салат грибной с крабами. Зажарил грибочки-вешенки с перцами,помидорами,ну и лучок-морковочка.

Пока все это доходило до кондиции-пошелушил краба королевского

Клешни и "розочку". Приготовил майонез(не фотал) из сметаны,желтка,чайной ложки горчицы,полуложечки уксуса,перца и соли.

Ну и зелень... Потом этак в рулончик скручиваешь, и хрумкаешь... Вкусно. Да,пропустил молотые стрелки чеснока.

 

[Сeргeй]

Приготовил майонез(не фотал)

Тоже приготовил - процесс не фотал, а снимал видео
Есть фото в готовом виде

Соус, вот для этой рульки (запекал в тандыре)

 

[Сeргeй]

Тоже приготовил - процесс не фотал, а снимал видео

Получилось два соуса для мяса

Приготовление соусов, можно посмотреть вот здесь:

 

[Олег Манузин]

Скуалис, Серёга, почему название канала на нэрусском?
"ТОЛСТЯК с Дальнего Востока" - это чёткоооо!

 

[Сeргeй]

Серёга, почему название канала на нэрусском?

Ну что могу сказать!? Умеешь загнать в тупик Олег, честно, даже не задумывался. Наверное, потому что буквы красивые и звучит загадочно

 

[Олег Манузин]

Ну что могу сказать!? Умеешь загнать в тупик Олег, честно, даже не задумывался. Наверное, потому что буквы красивые и звучит загадочно

Получается русские буквы не красивые? И звучат пресно, обыденной?

 

[Сeргeй]

Обычная редиска и необычный рецепт

Помыл, крупную порезал и в пакет

Хорошенько отпидубасил (в моем случае скалкой)

Покрошил,в труху - лучек, чеснок и острый перчик

Добавил кунжут, залил горячим маслом, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, кунжутное масло и перемешал

Всё - можно кушать

 

[Сeргeй]

Получается русские буквы не красивые? И звучат пресно, обыденной?

Интересное у тебя умозаключение!? Я так не думаю

 

[Олег Манузин]

Интересное у тебя умозаключение!? Я так не думаю

Нууу воооо. Уже думань начал ?
Следующий шаг, в ролике текст говорить красивыми, загадочными буквами ?.
Да фсё чётко. Буду просматривать ролики.


Люблю фаршированные блинчики. Делаю их и дома, и в тайге.
Как то в "Деребасе" попробовал мелкие фаршированые блинчики. Сууука такие фкусные. Вроде налистники зовут. Теперь заезжаю инагда на руба-блин ?.
Сергей, тебе заказ на ролик - налистники "АТ ТОЛСТЯКА с ДВ"


???
Кулинарных успехоФ.
Готов попробовать утку фаршированную пикинесами. ?

 

[Сeргeй]

Сергей, тебе заказ на ролик - налистники

Ок, главное найти рецепт правильный

 

[Константин]

Обычная редиска

Мне бы и этого было достаточно...

Всё - можно кушать

 

[Arleg]

"дым" из ноздрей валил при дегустации... Дым уже из глаз пошел.

Не все "дымные" отверстия, на мой взгляд, задействованы. Поэтому предлагаю добавить две ложки жгучего сушеного чили.

 

[Arleg]

Приготовил майонез(не фотал) из сметаны,желтка,чайной ложки горчицы,полуложечки уксуса,перца и соли.

Во как. Интересно. А есть рецепт?