Константин
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 19.12.10
- Сообщения
- 13.805
- Реакции
- 8.841
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Смотря что и как резать....самая резательная форма/наклон клинка...
Брал дочке кухонный нож с подобным наклоном лезвия - не понравился. Весь рез приходится на ближнюю к острию часть клинка. На дощечке им только сидя более-менее удобно резать было.
"Строгать колышки" мне таким тоже не очень удобно: проскальзывание лезвия поперёк направления реза практически отсутствует, что сказывается на скорости строгания.
Но каждому своё...