Грибы, Ягоды, Дары природы

[ooz]

ну вот, придется возвратятся, что бы проверить как там бульон будет ... целую поляну нашел, взял один гриб, что узнать что это...

Ты нашел лучший гриб и взял один

 

[Geka76]

Ты нашел лучший гриб и взял один

да фсе уже еду на поляну одумался, трек есть, всегда за грибами хожу по старинке .... с жпской

 

[ooz]

Сыроежки в жаренном виде, без всякой предварительной подготовки, одни из самых вкусных грибов. Если до дома донес целыми, то на сковороде хрустящие получаются. Никогда их мимо не прохожу, когда они крепкие и шляпка еще завернутка к низу.

Но в них полезно разбираться есть и поганенькие который изгадят всю жареху, самый сок трещеноватая зеленая и фиолетово-зеленые сыроеги.

Я люблю их вместе со всякой мелочью типа вешенок, обрезков белого гриба и всем что по 1-2 штуки попалось на паштет пустить, просто жариш всю эту публику с луком кидаешь в банку туда же 1-2 дольки чеснока пробиваешь блендером и разбавляешь майонезм до той консистенции которая понравиться, как не прискорбно признавать но этот паштет из обрезков съедается быстрей всяких элитных грибов (

 

[ooz]

Посмотреть вложение 353602
Вот эти розовые как называются?

Это скорее всего Boletus bicolor, или болет двухцветный (местное название "красный моховик" только тут красным моховиком называют еще 3 вида грибов, 100% не имеет никакого отношения к польским грибам они вообще растут в сосняке в основном, а не в дубовых релках), я уже несколько лет ленюсь с ними разобраться до конца нужно нарезать и отснять полных продольных срезов обязательно с кочерыжкой, но гриб хороший в любом случае, вкусный

 

[ooz]

Официально Да, так и есть. Ну вот жил во Владивостоке, его в народе называли царский.
Ну да ладно.

"Обабок дальневосточный" эндемичный вид имеет местные названия "Царский обабок" "Королевская бабка" и как его только не называют, никакого отношения к белым не имет, относят его к дубовым подосиновикам хотя и не похож он на привычные нам подосы, "Цезарский гриб дальневосточный" - съедобный вид семейства аммонитовых родственник мухомора тоже эндемик Дальневосточный.

 

[Petrovich27]

Сегодня с утра пробежался по рёлкам, гриб есть, но не везде. На отдалении от деревьев, в папаротнике.

 

[guran]

Правильно, там где его другие не нашли,

 

[антон]

 

[антон]

И снова погулял рядом с дачкой) давно столько грибов не было.

 

[Андрей-Матайский]

Сыроежки в жаренном виде, без всякой предварительной подготовки, одни из самых вкусных грибов. Если до дома донес целыми, то на сковороде хрустящие получаются. Никогда их мимо не прохожу, когда они крепкие и шляпка еще завернутка к низу.

Просто жарить как маслята и все ?
Сейчас на ужин пожарил этот гриб и понял что еще могу год без них прожить ... не колбаса и рыба

 

[Димаха]

Клещи активизировались. Снял с себя. Бдительность не помешает.

 

[ooz]

И снова погулял рядом с дачкой) давно столько грибов не было.

Год грибной не то слово, осень еще не началасть, а у меня уже в общем норма выполнена антресолька забита маринадом, морозилка печеными, хожу выбираю скоро линейкой вымерять начну (

 

[Димаха]

Вот

 

[Petrovich27]

Правильно, там где его другие не нашли,

Да не, в тех местах "другие" ещё не ходили. Просто грибы растут по опушкам, в отдалении 5-8 метров, от крайних деревьев
,и в разрывах между рёлками, причём почти всегда в зарослях папоротника.

 

[Petrovich27]

Клещи активизировались. Снял с себя. Бдительность не помешает.

В это время года они безопасны. Сезон размножения у них уже завершен. Ищут на ком бы перезимовать, вошь сохатиная сейчас активизируется, вот та тварь задолбит ещё.

 

[Димаха]

Вот

В это время года они безопасны. Сезон размножения у них уже завершен. Ищут на ком бы перезимовать, вошь сохатиная сейчас активизируется, вот та тварь задолбит ещё.

Я бы не был столь категоричен.

 

[Petrovich27]

Я бы не был столь категоричен.

Конечно. Не будьте. Ни коим образом не препятствую...

 

[Мустелла]

Насмотревшись на грибы на ветке решил тоже открыть сезон.Подьем 6,в 6-15 на месте. Вначале были такие

Затем пошли валуи, но немного

Даже мухоморы начали появлятся

Даже сухой груздь есть,но одиночестве.

Со сменой места появились моховики,

И паконец то что то существенное,лисички.

И вот накоонец то первенец,любо дорого посмотреть.

И вот итог.

Искупались

и в 9 пили чай дома.

 

[VicV]

Гриб пошел передохнуть. Появились сыроеги и старый белый и подосиновик со стороны Смирновки. Но молодь уже на подходе.

 

[VicV]

Трм часа ведерко. против часа в четверг.