Грибы, Ягоды, Дары природы

[Андрей-Матайский]

Сегодня с утра, район Марусино-Петровичи. Машины каждые 100 метров по обеим сторонам дороги, и тем не менее все с грибом Посмотреть вложение 353440 Посмотреть вложение 353439 Посмотреть вложение 353438

По ходу все стоянки и офисы города полупустуют у нас в районе нету столько машин .

 

[Андрей-Матайский]

Ровно месяц назад выезжал на реку ( потом ордой заботы навалились) , поддавшись общему ажиотажу решил тоже сгонять грибы посмотреть заодно покататься -время свободное появилось . Релка на берегу Матая , где в это время обычно грибы были , но все пинков чьих то отведали и уже белесые от старости , походил я по тропам и понял что там ловить нечего . Нашел один отличный гриб похожий на белый я их давно очень не видал , а около реки никогда , правда он или я ошибся ?

 

[Андрей-Матайский]

Люблю грибы, которые идут с конца августа и до конца сезона. Больше нравятся уже крупные грибы, ибо в них аромата побольше. Летние собираю из-за удовольствия, но вкуса у них особого по сравнению с осенними практически нет. Очень люблю солёные сыроежки, считаю их в засоленном виде одними из лучших, но как говорится, на вкус и цвет товарищей нет)))

К осени вырастут жирку нагуляют , а летом тощие ?
Кто бы поделился секретом сыроежек , что бы приготовить и за уши не оттянуть , а?
Как то залез в косогор груздя не нашел а сыроежек море полянами росли . Пришлось не солоно хлебавши к лодке идти .

 

[fofa]

Вот эти розовые как называются?

 

[Geka76]

Тоже спрошу, что за гриб? Кто знает

 

[антон]

Тоже спрошу, что за гриб? Кто знает Посмотреть вложение 353605 Посмотреть вложение 353606

Обабок Дальневосточный

 

[антон]

Посмотреть вложение 353602
Вот эти розовые как называются?

Моховик

 

[Vituning]

Посмотреть вложение 353602
Вот эти розовые как называются?

Польский гриб.

Моховик

У моховика губка как у моховика, а у этого как у подосиновика.

 

[Жерешок]

К осени вырастут жирку нагуляют , а летом тощие ?
Кто бы поделился секретом сыроежек , что бы приготовить и за уши не оттянуть , а?
Как то залез в косогор груздя не нашел а сыроежек море полянами росли . Пришлось не солоно хлебавши к лодке идти .

К осени вырастут жирку нагуляют , а летом тощие ?
Кто бы поделился секретом сыроежек , что бы приготовить и за уши не оттянуть , а?
Как то залез в косогор груздя не нашел а сыроежек море полянами росли . Пришлось не солоно хлебавши к лодке идти .

Простой посол с выдерживанием сорок дней, всегда так солили.

 

[Василий73]

Тоже спрошу, что за гриб? Кто знает Посмотреть вложение 353605 Посмотреть вложение 353606

Царский гриб

 

[Пилигрим]

Тоже спрошу, что за гриб? Кто знает Посмотреть вложение 353605 Посмотреть вложение 353606

да самый обыкновенный белый. А царский (цезарский, кесарев) пластинчатый, как мухомор, только без белых пятен и с желтыми пластинками.

 

[Geka76]

Вот в тырнете нашёл, обабок дальневосточный вроде похожи... Цветопередача херовая у телефона)) он какой-то оранжевый если в натуре)) точно не белый

 

[Василий73]

да самый обыкновенный белый. А царский (цезарский, кесарев) пластинчатый, как мухомор, только без белых пятен и с желтыми пластинками.

Официально Да, так и есть. Ну вот жил во Владивостоке, его в народе называли царский.
Ну да ладно.

 

[Пилигрим]

Царский - такой

 

[Василий73]

Вот в тырнете нашёл, обабок дальневосточный вроде похожи... Цветопередача херовая у телефона)) он какой-то оранжевый если в натуре)) точно не белый
Посмотреть вложение 353608
Посмотреть вложение 353610

Обабок этот когда варишьбульон прямо отдаёт желтизной. И по мне так он вкуснее, чем белый гриб.

 

[Geka76]

Обабок этот когда варишьбульон прямо отдаёт желтизной. И по мне так он вкуснее, чем белый гриб.

ну вот, придется возвратятся, что бы проверить как там бульон будет ... целую поляну нашел, взял один гриб, что узнать что это...

 

[Владимир]

Царский - такой
Посмотреть вложение 353612

Царский обабок или иначе дальневосточный, по мне самый вкусный и вырастает до невероятных размеров , то что у вас на фото цезарский гриб

 

[sergg79]

Кто бы поделился секретом сыроежек , что бы приготовить и за уши не оттянуть , а?
Как то залез в косогор груздя не нашел а сыроежек море полянами росли . Пришлось не солоно хлебавши к лодке идти .

Сыроежки в жаренном виде, без всякой предварительной подготовки, одни из самых вкусных грибов. Если до дома донес целыми, то на сковороде хрустящие получаются. Никогда их мимо не прохожу, когда они крепкие и шляпка еще завернутка к низу.

 

[ooz]

Тоже спрошу, что за гриб? Кто знает Посмотреть вложение 353605 Посмотреть вложение 353606

Обабок Дальневосточный если по справочникам, но мне больше нравиться Королевская бабка, по части супа ему равных нет на мой вкус, бульен желтовато-оливковый получается, сушить не стоит он чернеет, на манер подосиновика

 

[Димаха]

Сыроежки в жаренном виде, без всякой предварительной подготовки, одни из самых вкусных грибов. Если до дома донес целыми, то на сковороде хрустящие получаются. Никогда их мимо не прохожу, когда они крепкие и шляпка еще завернутка к низу.

Солидарен. Особенно крепкие- зелёные. Часто беру.