Домашнее вино

[Вадим К]

Кто, что скажет по этому поводу

Я вообще никогда не меряю. Крепость как правило в районе 5-7 градусов. градусом больше или меньше для меня не принципиально

 

[Одиночка]

Кто, что скажет по этому поводу

Я думаю,что без использования водяного затвора, удивительно,что вообще какие то градусы получились...

 

[marduk78]

Я думаю,что без использования водяного затвора, удивительно,что вообще какие то градусы получились...

Они есть, опробовано )))

 

[Декан]

Снял пробу - на вкус как портвейн. Кто-нибудь подскажет, что пошло не так? Или всё так?
ПС. С градусами, вроде, порядок.

 

[marduk78]

Снял пробу - на вкус как портвейн. Кто-нибудь подскажет, что пошло не так? Или всё так?
ПС. С градусами, вроде, порядок.

А что значит как портвейн?

 

[Декан]

Ну грубый такой вкус сивушный. Чё, портвейн в молодости не пил?

 

[Алексей Ф.]

Затвор водяной был?

 

[Декан]

Не было. Я начал его делать на одной бутылке, но пластилин на мой взгляд не герметично закупоривал, особенно в области трубки отходил. А перчатка прям прилипла к горлышку, и еще я ее несколькими резинками перетянул. Решил, что с перчаткой будет надёжнее.

 

[Алексей Ф.]

Вот и ответ, газы должны выходить, а воздух входить не должон, для этого затвор и нужон, а так бражка получиться

 

[Декан]

Блин, а я думал, главное, чтобы кислород не попадал, и вино не прокисло. А насчёт выхода газов не в курсе был, думал, что затвор нужен для того, чтобы крышку давлением не сорвало.
ПС. Буду пить бражку.

 

[Вадим К]

Буду пить бражку.

Лучше перегнать...

 

[Декан]

А это мысль! Спасибо, озадачусь. Интересно, литров с 30 сколько чачи получится?

 

[Алексей Ф.]

Лучше перегнать...

Всеми руками ЗА!
У меня сынишка затвор дёрнул с бутыля и наместо неумело вставил - любопытный. Теперь жду Маузера и на перегонный куб - будем из грушового "вина" шнапс делать

 

[Декан]

Кстати, я еще жмых виноградный не выбросил, лежит на балконе замороженный. Может его получится как-нибудь употребить?

 

[Декан]

сынишка затвор дёрнул с бутыля и наместо неумело вставил

Объём содержимого бутыля не уменьшился после этого?

 

[Вадим К]

Кстати, я еще жмых виноградный не выбросил, лежит на балконе замороженный. Может его получится как-нибудь употребить?

Можно аще адну бражку на нем поставить... только после заморозки думаю сам не забродит, нужно будет сухие дрожжи добавлять...

 

[Алексей Ф.]

Объём содержимого бутыля не уменьшился после этого?

Ему три годика
Для него это пока что кака!

 

[marduk78]

Ну грубый такой вкус сивушный. Чё, портвейн в молодости не пил?

Чего только не пил, но чего-то про портвейн не помню

 

[marduk78]

На рыбалку сегодня не поехал, подпростыл малость. Ну чтобы время зря не терять, решил по бутылкам разлить свой напиток.

Из этого отцеженного

Получилось вот что

Итого что-то около 12 литров. Плюс чуть-чуть не влезло, пришлось в бокальчик ливануть к обеду.

Спросите почему так мало? Почему примерно из 22 л получилось 12? Всё банально и просто. Кто-то может подумать, что не дотерпел до розлива, выпил. Не-е-т, не выпил, всё ещё проще...
Куякнулся один большой 10 литровый жбан и всё тут. Только БЗДЫНЬ, АХ и дальше нецензурщина одна пошла

 

[Вадим К]

И как результат?