Холодильник - коптильник.

товарищ Маузер

Почетный Форумчанин
Регистрация
29.11.10
Сообщения
2.956
Реакции
3.089
Баллы
308
Город
Краснодар
Щас выложу в соответствующей ветке вторую жизнь ещё одного бытового прибора;). Тоже может кому пригодится.
 

Vadim

Почетный Форумчанин
Регистрация
07.02.12
Сообщения
399
Реакции
151
Баллы
308
Город
Комсомольск-на-
Кету коптим 3-е суток. И очень мне нравиться именно дачное копчение, ибо этот процесс - целая философия.
:E048: Когда я маленьким был, дед каждую осень в огороде философствовал. Приходилось мне и за печкой следить, и не колоться где дед пузырь прячет:E012:
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
18.160
Реакции
7.442
Баллы
308
Город
Комсомольск
Кстати, в холодильнике в гараже, получается вот так. Причем без сахара. Так что все получится!
:E048:


Рыбка.JPG
 

товарищ Маузер

Почетный Форумчанин
Регистрация
29.11.10
Сообщения
2.956
Реакции
3.089
Баллы
308
Город
Краснодар
Я тут вот чё подумал. Ведь с помощью такого холодильника, как бы какламбурно не звучало, но и зимой можно готовить продукты холодного копчения! Тэн то греет и продукт не будет замерзать а значит успешно пропитается дымком.
Получается:
Однажды в студёную зимнюю пору привёз ты на дачу поленницу щук.
Подбросил в коптильник щепотку опилок.
И водочки рюмочку опрокинул за вкус.
По даче плыли ароматы ольховки...
Отец на террасе сидел с пол литровкой...
И думал: Вот кончится - за пивом пойду.
А там, с золотистой копчёной "селёдкой"
Наверное в баню друзей позову!
 

тётя Фрося

Местный
Регистрация
10.10.11
Сообщения
111
Реакции
101
Баллы
208
Город
Хабаровск
Хочу копчёный сыр.
Кто нибудь делал это в домашних условиях?
 

Добрый травматолог

Модератор
Команда форума
Регистрация
29.06.11
Сообщения
7.666
Реакции
7.007
Баллы
308
Город
Здешний

тётя Фрося

Местный
Регистрация
10.10.11
Сообщения
111
Реакции
101
Баллы
208
Город
Хабаровск

Добрый травматолог

Модератор
Команда форума
Регистрация
29.06.11
Сообщения
7.666
Реакции
7.007
Баллы
308
Город
Здешний

Заноза

Абычный форумчанин
Регистрация
03.01.14
Сообщения
487
Реакции
191
Баллы
308
Город
Хабаровск
В такой не получитца-расплавитца нафек. Надо было из пианина каптилку делать-там крышка поднимаетца
А я, для капчения сыра изладил каптилку из унитаза. Только трубу Ф110 нннадо делать па длиньше, метроф 10. Это для того чтобы вредные вещества ат пука оседали на стенках трубы, а полезные до сыра долетали:D
Угощаю таким сыром исключительно дорогих гостей:D
 

CHErOBNK

Новичок
Регистрация
19.10.11
Сообщения
57
Реакции
33
Баллы
8
Город
Артём
Пора бы кету коптить. Ждём фото!
 

Вадим К

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
6.880
Реакции
3.505
Баллы
308
Город
Хабаровск
Я планируют дней через 10, если пустит кто на коптилку... :)
 

товарищ Маузер

Почетный Форумчанин
Регистрация
29.11.10
Сообщения
2.956
Реакции
3.089
Баллы
308
Город
Краснодар

товарищ Маузер

Почетный Форумчанин
Регистрация
29.11.10
Сообщения
2.956
Реакции
3.089
Баллы
308
Город
Краснодар
Второй год. Полёт нормальный! Жив курилка...:):):)

Вчерась после жары, с холодненьким пивком прокатило на ура.


WP_20150616_001[1].jpg
 

товарищ Маузер

Почетный Форумчанин
Регистрация
29.11.10
Сообщения
2.956
Реакции
3.089
Баллы
308
Город
Краснодар
Приезжай! Правда только лесчик остался :P069::P069::P069:.
А лучше рыбки когда наловишь, подготовь её а я для тебя её закопчу. Уталишь свои потребности и угостишь лучших друзей.
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
18.173
Реакции
26.044
Баллы
308
Город
Хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх