Варим пиво дома

[Slider]

Магазинное пиво, я так понимаю, изготавливается из порошка. А тут брожение. По крайней мере, голова от него не болит

Если попадет грязь (заразишь) - легко будет болеть. Да и если много выпить тоже будет болеть - спирт ведь яд для организма.

При варке пива из настоящего солода, а не из концентрата нужно еще смастерить фильтровальник. Описание я где-то в ветке про домашнее вино давал.

я соорудил такую...

 

[Slider]

Посмотреть вложение 154971

Рисунок обиженной жены, на то, что муж проводит время в компании любовниц и друзей выпивая пиво? )

 

[БОРИСОВИЧ.]

Есть такая мысля, если вода кака сама по себе то и пиво будет такое же. Кто пробовал Камчатское пиво да и квас да и чаек из под крана тот знает что с нашим пивом ни какого сравнения. В начале 90-х годов в Херпучи ( в прийск) завезли оборудование то ли Чешское то ли Германское для пивоварения итог пиво г.... пивовар к стати был оттуда же, не могли найти воду для пива.

 

[polypterus]

разговор был небось про магазинное "пиво"!

магазинное пиво в обще пить нельзя, кореш как то устроился в амур пиво и увидев как его делают, перестал его употреблять, по крайне мере местного разлива

 

[Дэн Хованец]

магазинное пиво в обще пить нельзя, кореш как то устроился в амур пиво и увидев как его делают, перестал его употреблять, по крайне мере местного разлива

А как тогда быть? Пиво очень люблю. Сейчас пью только сихоте алинь или бирлайнер

 

[Владимир]

Всегда считал, что настоящее пиво хранится несколько суток. А тут залез в гост и понял, что ошибался.
http://www.nubo.ru/texts/gost78.html

 

[polypterus]

А как тогда быть? Пиво очень люблю

Денис зимой я думаю пить можно, а вот летом когда оборот такой, что пиво под действием волшебного словца и зелья идет в разлив на стадии 40-60% готовности, вот тут бы я не советовал

 

[KRоT]

А как тогда быть? Пиво очень люблю. Сейчас пью только сихоте алинь или бирлайнер

"Янтарный клуб" на ким ю чена, который - наше все! А именно настоящая Чехия Германия Бельгия Англия , да и сейчас российских крафтовых пив не мало, просто надо знать где и когда его покупать

 

[KRоT]

Если попадет грязь (заразишь) - легко будет болеть. Да и если много выпить тоже будет болеть - спирт ведь яд для организма.


Посмотреть вложение 154972
я соорудил такую...

Предлагаю менятся, ты мне пиво, я тебе рыбку

 

[Дэн Хованец]

"Янтарный клуб" на ким ю чена, который - наше все! А именно настоящая Чехия Германия Бельгия Англия , да и сейчас российских крафтовых пив не мало, просто надо знать где и когда его покупать

очень уж далеко от меня. Если говорить про заведения то мне уж очень Густав и Густав полюбился.

 

[KRоT]

очень уж далеко от меня. Если говорить про заведения то мне уж очень Густав и Густав полюбился.

Это не заведение это магазин разливного пива из Европы

 

[Дэн Хованец]

как оно туда попадает?

 

[Д.Меркулов]

как оно туда попадает?

А ты не слышал, что Пётр I прорубил окно в Европу...?

 

[KRоT]

как оно туда попадает?

Срок годности у пива в кеги, невскрытой, т.е. в ней вакуум - 6 месяцев, так что у него есть время приехать в хабаровск

 

[polypterus]

как оно туда попадает

короче слушай, собираются немци, бельгийци, чехи, англечане на лужайке где произрастает самый лучший солод и хмель, так как он дышит лучшем европейским воздухом, пьет наисвежайшую с горных источников воду, а ухаживать за ним специально нанимают японцев, ну так вот значит, собрались они, и сделали в одном большом котле пенящую жижу, потом разлили по своим бутылкам, и пешком до Хабаровска с пол годика автостопом добираются, ну чтоб к приезду как раз пивко поспело, а мы его потом пьем и приговариваем Ооо яя! Зэр гуд! Дас ист фонтастишь!

 

[Андрей169]

"Янтарный клуб" на ким ю чена, который - наше все! А именно настоящая Чехия Германия Бельгия Англия , да и сейчас российских крафтовых пив не мало, просто надо знать где и когда его покупать

Эта где?

 

[Slider]

Всегда считал, что настоящее пиво хранится несколько суток. А тут залез в гост и понял, что ошибался.
http://www.nubo.ru/texts/gost78.html

по ГОСТ некоторые сорта только созревают 90 суток, хранение еще дольше если оно живое, тобишь не пастеризованое и не фильтрованое.

"Янтарный клуб" на ким ю чена, который - наше все! А именно настоящая Чехия Германия Бельгия Англия , да и сейчас российских крафтовых пив не мало, просто надо знать где и когда его покупать

примерную цену за литр простого немецкого эля можно в студию?

Срок годности у пива в кеги, невскрытой, т.е. в ней вакуум - 6 месяцев, так что у него есть время приехать в хабаровск

кеги это следующий уровень в пивоварении. для нас следующий, для европы и америки это повседневность.
В кеги пиво после брожения попадает без соприкосновения с кислородом, отсюда и чистота. В магазине в процессе розлива происходит добавление углекислого газа, сколько хочешь пузырьков столько получишь.

 

[olegg]

Срок годности у пива в кеги, невскрытой, т.е. в ней вакуум - 6 месяцев, так что у него есть время приехать в хабаровск

Есть информация от производителя чешского пива в Чехии: пиво нельзя перевозить далее чем на 200км (и это - при их то классных дорогах), оно (если речь идёт о настоящем, живом пиве) мрёт от этого. Поэтому у них там и есть сонм мелкозаводиков пивных, покрывающих каждый свой "приход", к тому же педалируется тема эксклюзивности "именно этого пива" из "именно этого места". На мой вопрос чеху - что же делать? - ответ был такой: лучшее пиво - свежее местное. НО дядя просто не знает специфики - она не везде -"чешская" .
Короче: всё, что мы здесь ПОКУПАЕМ (имеется в виду пивная тема) - по сути - амно. Сколько бы оно ни стоило и что бы на нём не было написано/наклеено. Варить самому - ну не знаю... баранов/пшеницу для муки/хлеба - тоже растить будем?
Не, я пиво люблю, вот и живу с этим пониманием ситуации .
Чё делать, парни? Как жить?

 

[Замотай]

я соорудил такую

Выглядит красиво, но небюджетно. У меня фильтровальник из оплетки от сантехнического шланга.

 

[Д.Меркулов]

Чё делать, парни? Как жить?

Вас спасет - ВОДКА!!!
Вот водка, это правильное пиво.