Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[БОРИСОВИЧ.]

Случайно не эти:

это же про куриные, а то были перепелиные

 

[Олег Манузин]

Супруга зафигачела очередной простенький тортик.
С крайним днём летааа!
Скоро зимаааа!
Зимняя рыбалка.

 

[Saladin77 (Змей)]

Витя-Змейййй, сы па сибо!?
Парни, кто не может поймать верхагляда, могу договорится? с вас топливо, жорик и бухло.? Почти дааарооом ?

Посмотреть вложение 332944

Олег, на здоровье!

 

[Горняк]

Чудю понемножку...Занялся изготовлением кетчупов различных . Кое-что получилось весьма и весьма. Процесс,правда,длительный,-4-5 часов на изготовление 1 литра ,+ 2,5 кг томатов и зелени. Выпаривал,протирал,добавлял,но,без красителей,загустителей и прочих Е,ЕЕ... И к рыбке,и к мясу, и к уважаемой мною корейской кухне.

Прим. на литр+ дегустацию...

А это-хренатень в кетчуп. (Уже прокрутил,добавил,попробовал.)No komment...

 

[duracell71]

А сохранять как?

 

[Горняк]

Все в банках стерилизовано. Базилик,сельдерей и петрушка с укропом+перец-явно ощущаются ,а вот чеснок и хрен добавлял перед дегустацией. Буду попробовать и с ними. Процесс не остановлен.

 

[Ignat]

Всем привет.
Блюдо "кровь с молоком". Все основные ингредиенты свежие домашние.
Стакан гречки моем, сливаем и замачиваем 1/1 кипятком и оставляем на час.
Тем временем берем сало срезаем шкуру и обжариваем почти до шкварок. Потом туда лучок порезанный и перец болгарский одын штук.
Далее берем свиную кровь, 1/3 молока от количества крови, пол чайной ложки соды и соли, перемешиваем хорошенько и добавляем в зажарку. Помешиваем, как кровь свернулась хорошо перемешать и выпаривать влагу, почти до конца. Затем добавить гречку и варить мин 10. После чего убрать с огня, накрыть крышкой и дать мин 10-15 постоять. Соль и чёрный перец по вкусу. Очень вкусно. Приятного аппетита.
П. С. Процесс не сначала, но есть.

 

[gng]

Всем привет.
Блюдо "кровь с молоком". Все основные ингредиенты свежие домашние.
Стакан гречки моем, сливаем и замачиваем 1/1 кипятком и оставляем на час.
Тем временем берем сало срезаем шкуру и обжариваем почти до шкварок. Потом туда лучок порезанный и перец болгарский одын штук.
Далее берем свиную кровь, 1/3 молока от количества крови, пол чайной ложки соды и соли, перемешиваем хорошенько и добавляем в зажарку. Помешиваем, как кровь свернулась хорошо перемешать и выпаривать влагу, почти до конца. Затем добавить гречку и варить мин 10. После чего убрать с огня, накрыть крышкой и дать мин 10-15 постоять. Соль и чёрный перец по вкусу. Очень вкусно. Приятного аппетита.
П. С. Процесс не сначала, но есть.
Посмотреть вложение 333612 Посмотреть вложение 333613 Посмотреть вложение 333614 Посмотреть вложение 333615

П.... ц Боре.

 

[Ignat]

П.... ц Боре.

П.. Ц Мане ?

 

[olegg]

...прям представил Игната с капелькой "сырья" на губе

 

[Arleg]

Чудю понемножку...Занялся изготовлением кетчупов различных . Кое-что получилось весьма и весьма. Процесс,правда,длительный,-4-5 часов на изготовление 1 литра ,+ 2,5 кг томатов и зелени. Выпаривал,протирал,добавлял,но,без красителей,загустителей и прочих Е,ЕЕ... И к рыбке,и к мясу, и к уважаемой мною корейской кухне. Посмотреть вложение 333546 Прим. на литр+ дегустацию... Посмотреть вложение 333547 Посмотреть вложение 333548 А это-хренатень в кетчуп. (Уже прокрутил,добавил,попробовал.)No komment...

А мы "горлодер" делаем из тех же ингредиентов, ничего не выпариваем. Так гости обычно пока горлодер не слопают под шашлыки, кетчупа не просят.

 

[Горняк]

А мы "горлодер" делаем из тех же ингредиентов, ничего не выпариваем. Так гости обычно пока горлодер не слопают под шашлыки, кетчупа не просят.

Непрезентабельные у тебя гости Горлодер_это даже не вчерашний день...

А перед употреблением-тертого чесночка-ммм-м.Или хрена... или вместе... А если приплюсовать обжаренного и слегка давленого кунжута... Это называется-ваще.

 

[Андрей О]

Или хрена

Как лучше хрен сохранить на зиму?

 

[Олег Манузин]

Как кота приготовить?

 

[АТР]

Как лучше хрен сохранить на зиму?

Выкопанные корни складываю в ведро, засыпаю песком или землей и в погреб. По мере необходимости достаю часть и далее как обычно, или перемалываю или использую в кулинарии. Также пробовал очищенные корни закатывать в вакуум и замораживать. Тоже норм, но при разморозке часть остроты теряется, мне так показалось.

 

[duracell71]

Посмотреть вложение 333627

Как кота приготовить?

А зачем стока ключей и инструмента?

 

[Андрей169]

А зачем стока ключей и инструмента?

Нивидишь паламался,вот и хочит пригатовить

 

[Андрей О]

Выкопанные корни складываю в ведро, засыпаю песком или землей и в погреб.

Не жухнут, не портятся? Сколько могут так храниться, когда лучше копать?

 

[Андрей О]

Посмотреть вложение 333627

Как кота приготовить?

За задние лапы подвесил на две веревки с петельками, деревяшкой по затылку бумц, ободрал, в казан, соль+лук+болгарский перец+морковь+пару помидор+картофель+специи(зира, перец черный)+айва (или кислая плотная груша), зелень в миску

 

[olegg]

Ужас какой.