Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.268
Реакции
17.595
Баллы
308
Город
с.Богородское
Готовим вкусняшку,Отмочили и маленько подвялили
DSCF1543.JPG

коптим
DSCF1578.JPG

и вакумируем
DSCF1620.JPG

процесс идет
DSCF1621.JPG

очередь дошла до корюшки
DSCF1624.JPG

и сазанчика
DSCF1628.JPG

деликотес готов
DSCF1630.JPG
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
9.003
Реакции
5.256
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Готовим вкусняшку,Отмочили и маленько подвялили Посмотреть вложение 417998
коптим Посмотреть вложение 417999
и вакумируем Посмотреть вложение 418000
процесс идет Посмотреть вложение 418002
очередь дошла до корюшки Посмотреть вложение 418003
и сазанчика Посмотреть вложение 418004
деликотес готов
Посмотреть вложение 418005
Что за вакууматор?
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.259
Реакции
1.669
Баллы
308
Город
Хабаровск
Готовим вкусняшку,Отмочили и маленько подвялили Посмотреть вложение 417998
коптим Посмотреть вложение 417999
и вакумируем Посмотреть вложение 418000
процесс идет Посмотреть вложение 418002
очередь дошла до корюшки Посмотреть вложение 418003
и сазанчика Посмотреть вложение 418004
деликотес готов
Посмотреть вложение 418005
Рыбу в бочке солишь ?
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.668
Реакции
7.902
Баллы
308
Город
А
Растопил сегодня тандыр, напихав в него дров под завязку
IMG_20250523_190432.jpg

Решил запечь сазанчика
IMG_20250523_193959.jpg

Ну раз решил - запек!
IMG_20250523_203939.jpg

Вкусно, сочно, дальневосточно! ;)
IMG_20250523_204357.jpg
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.668
Реакции
7.902
Баллы
308
Город
А
А не пожарить ли нам, ножки куриные!?
Достаем электро гриль...
IMG_20250528_165539.jpg

Сначала ножки в болгарском маринаде....
IMG_20250528_170342.jpg

Затем по классике.....
IMG_20250528_171704.jpg
IMG_20250528_172614.jpg

Ну и чтоб добить вкусовые сосочки - рюмочку бурбона (собственного производства). :)
IMG_20250528_174455.jpg
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.668
Реакции
7.902
Баллы
308
Город
А
Я тоже не на рыбалке - сегодня первый пуск 3х дюймовой колонны, надо затестить продукт! ;)
IMG_20250531_211715.jpg

На закуску куриные ножки из тандыра и салатик. :)
 

СВЧ

Местный
Регистрация
19.08.23
Сообщения
244
Реакции
453
Баллы
208
Город
Хабаровск

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.328
Реакции
7.243
Баллы
308
Просто и вкусно
IMG_20250604_223958.jpg
 

Костя

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.02.11
Сообщения
2.088
Реакции
7.749
Баллы
308
Маринуем сазана, перец, соль, лайм и потом его в разогретое масло.
IMG_20250607_105914.jpg
IMG_20250607_110620.jpg

Вкусно получилось, готовили первый раз, подсмотрели у китайцев. Кожица как чипсы, но брюшко вообще бесподобное по вкусу.
IMG_20250607_111705.jpg
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.830
Реакции
21.204
Баллы
308
Город
Хабаровск
Класс. А сколько по времени готовится?
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх