Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Костя]

Минут 20 - 30

 

[olegg]

Я карасей так делал, там 5-7 минут.

 

[Костя]

Олег сделай сазана не пожалеешь.

 

[Саш]

Маринуем сазана, перец, соль, лайм и потом его в разогретое масло.
Посмотреть вложение 419061 Посмотреть вложение 419059
Вкусно получилось, готовили первый раз, подсмотрели у китайцев. Кожица как чипсы, но брюшко вообще бесподобное по вкусу.
Посмотреть вложение 419060

Костя, какой вес рыбы? И литраж казана?
Тож так хочу

 

[ALEX_XA]

Костя, какой вес рыбы? И литраж казана?
Тож так хочу

Ты чо собрался шестерни рыбим жиром смазывать? Холодец ешь или хаш сделай

 

[Саш]

Опять гриль,
Камбалешка, овощи

 

[Саш]

Новую решетку испытал, нержа

Две решетки у мня, с нержи
Новая мелкая, старая большая

 

[Владимир]

Новую решетку испытал, нержа
Посмотреть вложение 419090
Две решетки у мня, с нержи
Новая мелкая, старая большая
Посмотреть вложение 419091

Где брал? Жесткость хорошая?

 

[Саш]

Где брал? Жесткость хорошая?

Озонhttps://ozon.ru/t/1WHkNVM, это мелкая. За 1500₽, щас другая цена.
Большую года 2 назад тож на озоне брал.
На озоне тож шняги хватает, на заставке пишут нержавейка, в описании хромированная сталь.
С нержы жосткие, не пригорает, моются легко

 

[Владимир]

Озонhttps://ozon.ru/t/1WHkNVM, это мелкая. За 1500₽, щас другая цена.
Большую года 2 назад тож на озоне брал.
На озоне тож шняги хватает, на заставке пишут нержавейка, в описании хромированная сталь.
С нержы жосткие, не пригорает, моются легко

Спасибо! Даже не догадывался, что с нержавейки есть решётки.

 

[Костя]

Костя, какой вес рыбы? И литраж казана?
Тож так хочу

Саша вес сазана был немного за двушку, масла литра 2, если сазан полностью не утоплен как у нас, поливали сверху маслом поварешкой и два раза переворачивали. Если сазан большой можно резать на куски чтобы вошли в казан.

 

[Воффка Бирский]

с нержавейки есть решётки

Есть и из титана ))))

 

[Alexx74]

Разжился настоящей домашней свининой, а не тем фуфлом, что продают повсеместно. Сало до 15!см
Три дня в соли, затем в вакуум с разными вариациями зелени, чеснока, перцев. завтра пусть в холодильнике- затем в ларь
Пару кусочков повторно засыпал влагу вытягивать - будет по венгерски шпиг делаться)
Ну и огурцы замолил- к закускеьнадо готовиться

 

[duracell71]

Сало до 15 см(с)
Уреж осётра(с)

 

[ALEX_XA]

Куда же проще и вкуснее, же еще после баньки, да на даче, Корешь сдался

 

[ALEX_XA]

Сало до 15 см(с)
Уреж осётра(с)

Еще шкурка по 550 мм

 

[Сeргeй]

Попался мне бычек, под горячую руку

Решил окорочек пустить на тефтельки

Намесил фарша говядина/свинина
Собрал молодых огурчиков

Сделал салатик (все с огорода), пожарил тефтельки и порадовал свои вкусовые сосочки

 

[Arleg]

Попался мне бычек, под горячую руку

На мамонтину похоже, ископаемую, с Юкона. )))

 

[Максим Феликсович]

На мамонтину похоже, ископаемую, с Юкона. )))

Да Серёга походу одной левой могёт завалить оного ...

 

[Serzhik]

Завтрак жене, перед рыбалкой

Правда не всё идеально как хотелось