Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[gng]

Фигасе объемы.

На взвод.

 

[gng]

 

[Сeргeй]

Решил дрова пожечь в камине, заодно и перепелочек пожарил.

Грудинку нарезал (в СуВид готовил) и капусту квашеную достал - само то, под усилитель вкуса, собственного производства

Не хватило закуски, пожарил колбаски барбекю из свинятины ...

Сочненькие колбаски получились - а по другому никак, я же делал.

Ну и как же без музыки!? Запустил пластинку Frank Sinatra ....
Кайфово, блин....

 

[антон]

Елец пошел, решил немного посолить и завялить, посмотрим что из этого выйдет) Посмотреть вложение 413596

Елец подвялился, прям бомба получился, осталось за пивком сгонять.

 

[ALEX_XA]

Посмотреть вложение 413905 Елец подвялился, прям бомба получился, осталось за пивком сгонять.

Елец прям такой настоящий, на нашу корюшку оборскую похож (к/ф Иоан Васильевич меняет профессию)

 

[просто Щукарь]

Ленивые голубцы замесил в сковородке.

 

[Д.Меркулов]

Посмотреть вложение 414080
Ленивые голубцы замесил в сковородке.

Плов не получился?

 

[olegg]

А ля ризотто))).

 

[просто Щукарь]

Плов не получился?

И пох.
Зато просто и вкусно.

 

[Саш]

И пох.
Зато просто и вкусно.

а рецепт какой?

 

[просто Щукарь]

Мясо,лук,квашенная капуста,рис,соль,специи.
Обжаривается,тушится в сковородке на среднем/малом огне.

а рецепт какой?

 

[ТЕНЧА]

Мясо,лук,квашенная капуста,рис,соль,специи.
Обжаривается,тушится в сковородке на среднем/малом огне.

Так же готовлю, только капуста свежая и вместо мяса тушенка. Очень быстрое блюдо. Недаром, что ленивое.
Плюс есть еще вариант: без капусты, но с морковью, и тушенку можно куринным филе заменить, в конце заливается яйцами и перемешивается. То же норм.

 

[Iskander]

Посмотреть вложение 414080
Ленивые голубцы замесил в сковородке.

Интересно, тогда что такое бигус?

 

[porutchik1993]

Интересно, тогда что такое бигус?

Тушеная капуста с мясом, желательно квашеная. По армейке помню, этот деликатес.

 

[snipermarine8790]

Бигус Бигус (или бигос) является национальным блюдом у славянских народов. По своему составу и способу готовки рецепт бигуса во многом напоминает рецепт солянки (вариант горячего блюда). Основные ингредиенты в этом блюде — капуста и мясные продукты Подробнее: Бигус - рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт бигуса)

 

[ALEX_XA]

Интересно, тогда что такое бигус?

Ии солянка ?

 

[Воффка Бирский]

Бигос - отвал головы. Прям огонь огненный . Капуста только квашеная , мясо - грудинка говяжья (можно и свинную), немного копченостей, немного боковины и ребер . Короче - вкусно очень. Как буду готовить- фото кину )))))

 

[Д.Меркулов]

Бигос - отвал головы. Прям огонь огненный . Капуста только квашеная , мясо - грудинка говяжья (можно и свинную), немного копченостей, немного боковины и ребер . Короче - вкусно очень. Как буду готовить- фото кину )))))

Только фотки этого бигуса из солдатской столовки не выкладывай: мы потом не отмоемся....

 

[антон]

Бигос - отвал головы. Прям огонь огненный . Капуста только квашеная , мясо - грудинка говяжья (можно и свинную), немного копченостей, немного боковины и ребер . Короче - вкусно очень. Как буду готовить- фото кину )))))

Самая лютая гадость, ну по крайней мере та что называется бигос. А вот солянка не та которая с запада пришла, а которая наша дальневосточная, мясо капуста и всякие ништяки, правильно приготовленная, которая на всех праздниках у людей на столах была, это да, вкуснятина.

 

[ALEX_XA]

Вот помню солянку домашнюю с кусочками мяса, вкуснятина.