Миха 502
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 10.02.14
- Сообщения
- 1.871
- Реакции
- 1.332
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Приветствую! Всега при приготовлени дикой птицы духовку ставлю на первые 30мин 200-220 градусов, потом убавляешь, получается на много сочнее и мягче. Может кому пригодится.Уток натирали смесью соль, перец плюс чеснок. Держим в духовке 1,5 часа. Температура 180 градусов. Правда в пакетах яблоки сварились и пропитали уток, но было вкусно, с кислинкой.


