Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.342
Реакции
3.390
Баллы
308
Город
Биробиджан
Вечером было мясо по французски,со стейками с баранины Посмотреть вложение 441380
процесс пошел Посмотреть вложение 441381
итог закономерен Посмотреть вложение 441382
Очень заманчиво,очень...но ,апперетивчик мелькает в одной и тоже емкости от кадра к кадру...Застой,однако...
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.623
Реакции
31.190
Баллы
308
Город
Хабаровск

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
7.630
Реакции
11.869
Баллы
308
Город
Амурск

Slavik123

Почетный Форумчанин
Регистрация
22.03.12
Сообщения
872
Реакции
986
Баллы
308
IMG_20260422_142628_711.jpg

В целом просто и вкусно. Как раз по теме топика.
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.342
Реакции
3.390
Баллы
308
Город
Биробиджан
Масленица прошла,однако,на Великий Пост подсуетились...:E016:
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.279
Реакции
17.643
Баллы
308
Город
с.Богородское
Очень заманчиво,очень...но ,апперетивчик мелькает в одной и тоже емкости от кадра к кадру...Застой,однако...
Ну эти вещи деньги пока есть, в прошлый раз литер был , а сейчас 0.5. :E009:
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.342
Реакции
3.390
Баллы
308
Город
Биробиджан
Был у меня самодельный автоклав на Сахалине,большой и мощный,на 18 литровых банок.Был он оборудован манометром,термометром,что позволяло следить за процессом .Давл.-1,6,темп.160,догнал,и все готово. Теперь чисто из познавательских целей-каковы рабочие параметры афганского казана,может кто знает? При каком давлении срабатывают предохранительные клапаны?
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.269
Реакции
1.677
Баллы
308
Город
Хабаровск
Был у меня самодельный автоклав на Сахалине,большой и мощный,на 18 литровых банок.Был он оборудован манометром,термометром,что позволяло следить за процессом .Давл.-1,6,темп.160,догнал,и все готово. Теперь чисто из познавательских целей-каковы рабочие параметры афганского казана,может кто знает? При каком давлении срабатывают предохранительные клапаны?
Так в инструкции есть про клапаны и давление .
 

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
7.630
Реакции
11.869
Баллы
308
Город
Амурск
История из жизни на последней работе. Купили струйный принтер на А0. стали собирать, крепить принтер на стойку. Один край встал нормально, второй болтается. Кто-то уже пошёл искать шайбу, что бы подложить. Я открываю инструкцию и читаю, что-вроде: "Если Вы думаете, что это брак, то не переживайте. Так и должно быть"
 

просто Щукарь

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.08.12
Сообщения
8.546
Реакции
14.331
Баллы
308
Город
РФ
IMG_20260423_203358.jpg

Чет рыбки жареной захотелось,закинул удочку в морозилку.
 
Последнее редактирование:

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.352
Реакции
7.296
Баллы
308
Утиная грудка, несколько часов в "слабом" соевом... 1к2 с водой. Ну и на мангал... Очень хорошо, лучше чем курица!!!
Ну и картошечка отварная! 💪
IMG_20260423_202549.jpg
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.342
Реакции
3.390
Баллы
308
Город
Биробиджан
Как Буш испортил аппетит на курицу и индейку в 90-е,так до сих пор на дух не переношу.Злопамятный,однако...:E137:
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.470
Реакции
18.512
Баллы
308
Город
Богородское
Как Буш испортил аппетит на курицу и индейку в 90-е,так до сих пор на дух не переношу.Злопамятный,однако...:E137:
Чем Буш испортил, в особенности индейку или утинные грудки, даже не знаю, возможно в параллельной вселенной? Кстати, синие куры из магазина, которых нужно было смолить над газом ничего не испортили вам :)
Но шашлык из птицы, из грудки куринной, индейки или утинной я готовлю чаще, чем из свинины. И быстрее и вкуснее.
 
  • Like
Реакции: ZaRT

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.669
Реакции
7.912
Баллы
308
Город
А
Предусмотрительно подготовился для просмотра данного раздела, чтоб слюной не давиться 😂
IMG_20260423_215027.jpg

Наваристый борщец🤌🤤
Сливочная вареная колбаса из курочки (собственного производства) 😊
Краковская в/к колбаска из свинины и говядины (собственного производства) 😊
Усилитель вкуса - самогон карамельный солод, выдержанный на тонкокором дубе средней обжарки
Сыр крафтовый (у друзей домашняя сыроварня)

С таким набором, читаю данный форум, без последствий раздраконить свои вкусовые сосочки😂
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
22.260
Реакции
9.254
Баллы
308
Город
Комсомольск

просто Щукарь

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.08.12
Сообщения
8.546
Реакции
14.331
Баллы
308
Город
РФ
IMG_20260424_113821.jpg

IMG_20260424_114600.jpg

Рыба разделана,замаринована и отправилась в духовку.
Соль,лук,1 ст.л соевого соуса,1ст.л.авокадового масла.
~1ч в духовке при 200`С.
 

Classic

Почетный Форумчанин
Регистрация
24.05.12
Сообщения
321
Реакции
90
Баллы
308
Город
Владивосток
Предусмотрительно подготовился для просмотра данного раздела, чтоб слюной не давиться 😂
Посмотреть вложение 441584
Наваристый борщец🤌🤤
Сливочная вареная колбаса из курочки (собственного производства) 😊
Краковская в/к колбаска из свинины и говядины (собственного производства) 😊
Усилитель вкуса - самогон карамельный солод, выдержанный на тонкокором дубе средней обжарки
Сыр крафтовый (у друзей домашняя сыроварня)

С таким набором, читаю данный форум, без последствий раздраконить свои вкусовые сосочки😂
а салат "Солоха"?
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх