Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Андрей169]

Ох, елки, пропустила.
3 столовые ложки сахара.
До 12 часов может при комнатной температуре, далее в холодильнике.

Я бы еще грамм 30-50 крепкого напитка в тузлук добавил( водка,коньяк и им подобное). Мясо поплотнее становится

 

[ALEX_XA]

Вот ещё
Посмотреть вложение 436907

Редиска

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Я бы еще грамм 30-50 крепкого напитка добавил( водка,коньяк и им подобное). Мясо поплотнее становится

Вы знаете, тушка сельди очень плотная получается, а икра, так особенно тверденькая, ей можно и подольше постоять, просолиться.
Вчера кушали, икра крупная, как бусины катаются во рту, похрустывая, на любителя.
А грамм 30-50...можно конечно

 

[ALEX_XA]

Есть еще рецепт засолки селёдки в соевом соусе, чистим и заливаем, сутки и можно кушать. Мясо очень плотное получается

 

[Сeргeй]

Редиска

И не говори, Саш злодей - придется корюшку сегодня пожарить, так рыбки захотелось

 

[ALEX_XA]

И не говори, Саш злодей - придется корюшку сегодня пожарить, так рыбки захотелось

Армия злодеев растёт

 

[aibolit66]

Я вообще по бармалейски поступил: ушица из наисвежайшей корюшки🫠

 

[Максим Феликсович]

Мерзавчик под цветами полный грусти... Ну сколько смог

 

[aibolit66]

Мерзавчик под цветами полный грусти... Ну сколько смог

Сколько рыбы и ухи, столько и вотки, пусть отдыхает

 

[Сeргeй]

Наисвежайшая, Охотская корюшка, прям аж сладенькая и борщ с домашними овощами и немного мяса фермерского. Ах да и усилит вкуса

 

[Д.Меркулов]

Посмотреть вложение 436938
Наисвежайшая, Охотская корюшка, прям аж сладенькая и борщ с домашними овощами и немного мяса фермерского. Ах да и усилит вкуса

Борщ больше на свекольник смахивает

 

[Сeргeй]

Борщ больше на свекольник смахивает

Это борщ, но так как я люблю свеклу, то Леночка добавляет в конце, немного свекольного сока, для цвета!

 

[ALEX_XA]

Это борщ, но так как я люблю свеклу, то Леночка добавляет в конце, немного свекольного сока, для цвета!

Кстати когда зажарку делаю , свеклу сахаром посыпаю, цвет в борще такой же.

 

[gng]

Борщ без свеклы - это щи.

 

[Arleg]

замачивайте горох на 7-8 часов в прохладной воде. Это помогает разрушить фитиновую кислоту и уменьшить

Есть радикальный экспресс-метод сделать это за 20 минут.

 

[Андрей169]

Народ подскажите кто как рыбу в кляре делает,ну и сам кляр

 

[Vituning]

Кто-нибудь делал котлеты из наваги?
Попробуйте , очень вкусно!

Покупаю крупных рыб, кручу фарш и жарим котлеты.
Икру можно посолить, на любителя. Пленку с икры снимать, пока заморожена.

 

[ALEX_XA]

Народ подскажите кто как рыбу в кляре делает,ну и сам кляр

Мука, ледяная вода, яйцо, взболмешиваеть и фсе, потом в сухари по желанию. Я так придумал

 

[aibolit66]

Несколько раз делал в пивном кляре, понравилось. Рыбы разные в нем были, им тоже понравилось, наверное🫠

 

[Ветеран]

Мякоть изюбря