Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[porutchik1993]

.

 

[ALEX_XA]

Потом ищут программы 26-8 или 24-7.

Год через три

 

[Олег Манузин]

 

[Alexx74]

Взял синюю салатную луковицу и порезал её по вдоль.
На сковородку масла кукурузного, ну прямо совсем чутка. Чайную ложку примерно.
Плиту на максимум и пассирую лук.
И в параллель натер морковь на терке.
Как увидел первый зазолотившийся лучок, присыпал его сверху морквой. Перемешал. Плитку с 6 на 4 убавил.
Пока тушится морква, режу отваренный папоротник орляк на кусочки примерно 5 см длиной.
Как дошла морква, вывалил в сковороду папоротник и плеснул грамм 100 соевого соуса. Тщательно перемешал тушу дальше.
Почистил пять зубчиков чеснока, раздавил плашмя ножом и нашинковал.
Добавил чеснок, красный перец, каенский перец и копченную паприку. Перемешал.
Еще минуты две дал дойти.
Попробовал - !
Захотелось остудить вкусовые рецепторы коварным раствором. Но рано ещё!
Пусть остынет до вечера. И папоротник и раствор Посмотреть вложение 436262

Напомнил, пойду пакет с балкона достану

 

[Classic]

Потом ищут программы 26-8 или 24-7.

да их и без блинов с водкой надо искать и проходить регулярно.

 

[Classic]

Хлебушка испек.
Посмотреть вложение 436271

1,5 кг?

 

[ТЕНЧА]

1,5 кг?

Не взвешивал, но по рецепту на 1 кг брал.

 

[Владимир khv]

 

[Сeргeй]

Даааа, давненько сюда не заглядывал - столько всего вкусного, что даже выпендриться не с чем

 

[ТЕНЧА]

Даааа, давненько сюда не заглядывал - столько всего вкусного, что даже выпендриться не с чем

Сергей, не скромничай

 

[Андрей169]

Как и обесчал, блинчики,икорка, рыбка малосол прикопченая всю ночь подвяленная. Все собственноручного производства

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Вчера были в гаражах, опять чистили снег на крышах, точнее уже лед..
Зная, какая будет погода впереди, решили приготовить мяско, заранее замаринованное.

Всегда делаю сама и практически с одними и теми же ингредиентами, специями.
Сахар, соль, уксус, горчица, соевый соус, лук, чеснок, сок лимона или брусника.
Но, тут черт дернул добавить щепотку копченой паприки, вот совсем никчему.
Да, цвет очень насыщенный стал, а по вкусу и без нее вкусно.

Безусловно, мяско получилось сочным и нежным. Просто и вкусно.
Есть вопрос: какие специи или травы, типа розмарина и др. ингредиенты используете при маринаде?

 

[Alexx74]

Вчера были в гаражах, опять чистили снег на крышах, точнее уже лед..
Зная, какая будет погода впереди, решили приготовить мяско, заранее замаринованное.
Посмотреть вложение 436422
Посмотреть вложение 436423
Всегда делаю сама и практически с одними и теми же ингредиентами, специями.
Сахар, соль, уксус, горчица, соевый соус, лук, чеснок, сок лимона или брусника.
Но, тут черт дернул добавить щепотку копченой паприки, вот совсем никчему.
Да, цвет очень насыщенный стал, а по вкусу и без нее вкусно.
Посмотреть вложение 436424
Безусловно, мяско получилось сочным и нежным. Просто и вкусно.
Есть вопрос: какие специи или травы, типа розмарина и др. ингредиенты используете при маринаде?

Если хорошее мясо, типа свежей свиной шеи- лук, черный перец и соль. Остальное лишнее, ну и соус, куда макать обязательно

 

[Сeргeй]

У нас сегодня все скромно, по простому

Вскрыли ракушки

Содержимое потушили в сливочном соусе

Отварили спагетти и пообедали

Просто, быстро и со вкусом!

 

[Ветеран]

Сегодня был крестец изюбря в шарабане