Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[olegg]

Красотища то какая, а. Нерка?

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Нерка

Не а, горбуша. Самцы небольшого размера.

 

[olegg]

Всë равно хорошо.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Всë равно хорошо.

Не то слово, это просто вкусно и очень полезно.

 

[ТЕНЧА]

Не то слово, это просто вкусно и очень полезно.

Вкусно - да.
Полезно- нет

 

[olegg]

Тож последнее время так стал делать: не солю сразу всë. Из мороженного состояния можно несколько блюд приготовить.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Полезно- нет

От чего же?
Соли минимум, отсутствует копчение, продукт свеж и питателен.

 

[ТЕНЧА]

От чего же?
Соли минимум, отсутствует копчение, продукт свеж и питателен.

Соль!
Если что, я сам злостный солеед

 

[aibolit66]

Начал масленичную неделю🫡. Замалосолил самые вкусные места. Икра нынче шибко дорогая

 

[Classic]

Посмотреть вложение 435978
Начал масленичную неделю🫡. Замалосолил самые вкусные места. Икра нынче шибко дорогая

неплохо так.

 

[aibolit66]

Как Улукиткан ел печень сокжоя ,причмокивая, тоже жирок утирал с губ и подбородка

 

[Arleg]

С изюмом?

Ну откуда на Амуре изюм? С прусаками (телевизора насмотрелся про поедание жучков). Идем в ногу со временем.

 

[Arleg]

Не а, горбуша. Самцы небольшого размера.

Жидким дымом мазали?

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Жидким дымом мазали?

Нет.
После 7-8 часов сухого посола, промыли и на ночь в тузлук ( паприка копченая, соль, перец), наутро развесили и к вечеру продукт уже готов.

 

[olegg]

Тээээкс, сегодня - моя очередь газ на плите палить))).
Ииииии - снова нааренеееЕЕЕ - оооочень просто:

...на предварительно обжареной с лучком говяжьей нарезке "а-ля бефстроганов" (ну люблю я такой размер нарезки мяса), с корневым сельдереем, морковочкой, перцем горохом, с перцем красным крупномолом, копченой паприкой, кинзой. Жаль - укропа не было...))).
Что то типа картофельного супа. БеСкрупы.
Дольше картоху чистить, чем готовить это блюдо))).

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Что то типа картофельного супа. БеСкрупы.

Нуу, и куда скажите, пжл, на обед приходить?!

 

[Саш]

Лёгкий ужин
Навага жареная, разчепушиленая, иичком разжарил

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Навага жареная

Вижу на тарелочке только блеск бриллиантов много бриллиантов

 

[Андрей169]

Налепил немного на ночь глядя

 

[gng]

Потом ищут программы 26-8 или 24-7.