Тоже лëгенького захотелось, в обед кукси зашла, прям на ура!Новогодние салаты закончились, надо готовить что-то новое, лёгкое . Беру рыбу, в данном случае пласт кеты. Режу на кусочки толщиной 1.5-2см. В посудину с толстым дном наливаю маленько растительного масла и укладываю слоями рыбу.
Посмотреть вложение 433143
Каждый слой солим, перчим и по паре разломанных листиков лавра. Между слоями и сверху укладываем лук.
Посмотреть вложение 433144
Заливаем водой с уксусной кислотой. Теоретически на один стакан воды чайная ложка уксуса , но я делаю чуть меньше. На плиту и пусть кипит на самом медленном огне.
Посмотреть вложение 433145
Через 4 часа можно наслаждаться.
Посмотреть вложение 433146
Праздник продолжается. С Рождеством.
Не сцы в штаны, не порть материю
. Мультиварка тема
Снегурка отжигала?
Кто впал в отчаянье, тот гибнет раньше срока.
Опять шнауцер из-за сковороды выглядывает. Или это чертёнок?Тоже лëгенького захотелось, в обед кукси зашла, прям на ура!
А на ужин
Посмотреть вложение 433161
Должно зайти!
Да-да...Опять шнауцер из-за сковороды выглядывает. Или это чертёнок?
К мульте надо приспосабливаться. Базовые рецепты дорабатывать под свой вкус. Крупы для гарнира отлично получаются. Рис, гречка - рассыпчатые. Но вот с пловом как-то не выходит, видимо воды надо меньше, чем в книге рецептов. Пару раз попробовали и стали просто в жаровне делать. Вобщем хороша она тем, что время твоё экономит если не хочешь сильно заморачиваться. Забросил продукты, поставил программу и пошёл другими делами заниматься. Сигнал о готовности пропищит. Тушенные блюда нормально выходят. Мясо из жёсткого становится мягким. Купил квасцы для йогурта, надо попробовать сделать, говорят неплохо получается.
Подтверждаю . Очень не плохо. Вареная свёкла с домашним йогуртом - вещь )
