Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Andrey53]

Вот настоящие чапельники:

А это сковородник:

А это - сексуальное извращение:

 

[olegg]

...пляааа, посмотрел на это, аж больно стало

 

[Воффка Бирский]

Выборы первую серию глянь, там инфа про город где чапельники производят

Что (кто) вами движет в моменте , когда Вы чушь всякую пишете ?

 

[Воффка Бирский]

На выбор:

Сковородник МУЛЬТИДОМ Ретро нелигированная сталь/дерево, купить в интернет магазине Посуда Центр | Артикул 000000000001203505

Сковородник МУЛЬТИДОМ Ретро нелигированная сталь/дерево по доступным ценам в интернет-магазине Посуда Центр. Быстрая доставка по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России. Удобная оплата.

posudacenter.ru

Ручка-держатель для сковороды

яяСковородник

fedorino.ru

Да и в других посудных магазинах наверняка есть.

Спасибо Костя. Завтра в Федориносчастье заеду ). Привез от папы три сковороды чугунных, буду осваивать ))))

 

[Константин]

человек спрашивает про ЧАПЕЛЬНИК!!! а ты ему подсковородник

Чапельник — Википедия

ru.wikipedia.org

Ты попробуй на сайтах этих магазинов чапельник найти... Там они сковородниками (а не подсковородниками, как некоторые пишут ) называются.

 

[Andrey53]

Зато с чапельником блины печь не получится...

 

[Константин]

Привез от папы три сковороды чугунных, буду осваивать

Успехов! Только не поленись их изначально хорошо и правильно подготовить, а то всего кайфа от использования чугунной посуды не поймёшь.

 

[Воффка Бирский]

Успехов! Только не поленись их изначально хорошо и правильно подготовить, а то всего кайфа от использования чугунной посуды не поймёшь.

Не поленюсь ))

 

[ALEX_XA]

Что (кто) вами движет в моменте , когда Вы чушь всякую пишете ?

Угомонись, просто в фильме тема про чапельник поднималась.

 

[Arleg]

Всем привет! В субботу закрыл сезон дачный, и открыл сезон рыболовный зимний. Традиционно с подледной ловли «басса». Когда появляется первый лёд, рыбалка на ротана становится одной из самых азартных. Эта рыба не знает, что такое межсезонье, и если она есть - она просто клюёт.
Выдвинулся как обычно утром, по дороге отлично подышал свежим воздухом, погода в елочку.

Посмотреть вложение 429519

Место годами проверенное, поэтому сразу «забурился» и приступил к рыбалке. Искусственные приманки почему-то сегодня игнорились, но стоило лишь подсадить кусочек куриной кожи, сразу же следовала поклевка.

Посмотреть вложение 429520

К обеду подтянулся давний знакомый, соорудил импровизированный мангал и уже в 14.00 мы наслаждались горячим шашлыком. Классная погода, тишина, морозный воздух, активное движение, азарт охоты за рыбой сделали свое дело. Блюдо улетело очень быстро.

Посмотреть вложение 429521

После обеда рыбалкой сильно не заморчаивался, потому что двигаться особо не хотелось. Словил еще три штуки, и решил на этом закончить. Итог за день на фото.

Посмотреть вложение 429522

В общем открытие зимнего сезона состоялось, заряд бодрости и позитива получен, всем зимникам хорошего открытия и ни хвоста ни чешуи!

Ждем отчета в кулинарной ветке.

 

[konstantin770]

Отчета не будет, потому как уже отчитываться нечем, а вот рецептом поделиться могу. Подсмотрел как-то в сети, попробовали, зашло. Так и делаем постоянно. Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Ротан - 700 гр. Хлеб в молоке – 1 кусочек. Манка - 3 ст. ложки. Сало - 50 гр. Соль, перец по вкусу.Укроп, петрушка – по желанию.

Чистим ротана от чешуи, потрошим его, отрезаем головы и плавники. С крупного ротана лучше снять филе, т.к. кости у него крупнее и жёстче. Снимать филейную часть у мелкой рыбехи довольно непросто, и поэтому этого можно и не делать - мелкие кости хорошо перемалываются в мясорубке. Пропускаем рыбу на мясорубке 2-3 раза, чтобы размололись все косточки. Последний раз пропускаем всё с хлебом и салом. В получившийся фарш добавляем соль, перец, зелень (по желанию) и 3 ст. ложки манки. Тщательно перемешиваем до однородной массы. Не стоит торопиться и сразу формировать котлеты. Миску с полученной массой накрываем крышкой и даём настояться 20-30 минут, чтобы манка разбухла и фарш набрал вкус и сочность.

После того, как фарш настоялся, ещё раз перемешиваем его и формируем котлеты нужного нам размера. Обваливать лучше в манке или панировочных сухарях - так получается более хрустящая корочка. Но можно обвалять и в муке, если так больше нравится.
Нагреваем растительное масло на сковороде, убавляем огонь до минимума, выкладываем котлеты и обжариваем их с каждой стороны без крышки по 4-6 минуты, до образования румяной корочки. Затем накрываем крышкой и томим ещё минуты 3-4 до готовности. Всё, аппетитные и сочные котлеты из ротана готовы. Подавать их можно с гарниром, салатом или просто посыпать зеленью.

 

[просто Щукарь]

Сварил музыкального супчега с мясцом,добавил в тарелку нарезанного оконного перчику Огонёк,откушал.
Фсё,делать ничего не охота.

 

[Arleg]

Сварил музыкального супчега с мясцом,добавил в тарелку нарезанного оконного перчику Огонёк,откушал.
Фсё,делать ничего не охота.

Копчености забыл. И кушать нужно было с черным хлебушком - для пущей музыкальности. )))
Как это ничего делать неохота? Бери нотную бумагу и записывай!

 

[просто Щукарь]

Я экспромптом,без записи.

 

[Arleg]

Я экспромптом,без записи.

А вдруг у тебя там Людвиг, наш, Ван Бетховен сидит? А ты без записи лишаешь Вселенную шедевров?

 

[Iskander]

А вдруг у тебя там Людвиг, наш, Ван Бетховен сидит? А ты без записи лишаешь Вселенную шедевров?

Ванесса Мэй, со скрыпкой!
Написал же человек:

......добавил в тарелку нарезанного оконного перчику Огонёк,откушал.
Фсё,делать ничего не охота.

Боится теперь!!!!

 

[Rak1978]

Просто и вкусно.

 

[Сибиряк]

Дичинка ништяк.

 

[olegg]

Это жареные кетовые молоки. Картошка варится. Будет пюре - на молоке, с маслом, чесночком и зелëным укропом. Такой вот будет простой и вкусный ужин))).
...Леныч ставит пароли на компы, я кашеварю))). Всë по честному))).

 

[Константин]

Леныч ставит пароли на компы, я кашеварю)))

В общем тебя в ближайшую неделю ждать на АБ не стоит?