Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[olegg]

Ну, прямо не знаю что посоветовать...

...оставлю на свой страх и риск)))

 

[olegg]

Че это три, пять звезд

Спасибо за совет. Спорить не буду, жаренная, так жаренная

Я понял, в чëм дело: если жарить с одной "н", то будет норм

 

[Arleg]

Меня когда угостили судачком двушкой, я его просто пожарил.

прочел со слепу "девушкой". Потом варианты были: (у тебя Т9 - сбой); (судачек был самкой), пока зрение не настроил.

 

[olegg]

Ты маньяк. Ты знаешь об этом?

 

[Arleg]

Ты маньяк. Ты знаешь об этом?

Нет. Ну так, догадывался конечно... Теперь буду знать.

 

[ALEX_XA]

Ты маньяк. Ты знаешь об этом?

Это все немецкий интернет

 

[Константин]

прочел со слепу "девушкой"

На приёме у психиатра:

• О чём вы думаете, глядя на эту картинку?
• О женщинах.
• ?
• А я всегда о них думаю!

 

[Arleg]

На приёме у психиатра:

• О чём вы думаете, глядя на эту картинку?
• О женщинах.
• ?
• А я всегда о них думаю!

Эх ты, такой анекдот испортил. Во-первых "глядя на керпич", во-вторых опрос был троих прохожих. А в -третих не обо всей женщине целиком он думал.)))

 

[Воффка Бирский]

Ну так я и пишу: имхо. И вам советую поступать так же))). В ухе он тож весьма хорош.
Про запекание в духовке: рыбу кладут тудой с определëнным и различным количеством специй, и она просто превращается в них))). Обезличивается/усредняется. В лучшем случае. В худшем - наверх вылазят далеко не лучшие качества отдельно взятой конкретной рыбы. Разумеется - опять же - имхо и оценка массмейда. Но вы - конечно же - имеете пару тройку звëзд Мишлена - в отличии от меня и массмейда))).
...духовка обладает самым обширным перечнем методов/способов порчения рыбы. Точнее - он - один, но - весьма вариабелен по рецептуре))).

Духовка - для рыбы карачун )))) А вот сковорода и огонь - наоборот .

 

[olegg]

Соглашусь вот с чем: кета под маринадом (ну типа как Леша Тенча рассказывал) - весчь. Ну такая, чтоб прям "до холодца" была в деталях - как остудится.

 

[Владимир]

Я понял, в чëм дело: если жарить с одной "н", то будет норм

мне безграмотному, простительно

 

[Константин]

А в -третих не обо всей женщине целиком он думал.

Фу, пошляк!

 

[Alex007]

Сами сделали суши, в центре из кета малосоленые с маслом.

Икра из щука на шапке, еще вкуснее. Отвёл башки!

 

[Сергей Хребтов]

Вообщем , разделал я судака, слой картошки с луком, на него судака филе, промаринованное с солью, перцем, травами и лимонным соком. Потом залил сметаной сверху немного. И в духовку на 45 минут на 180 градусов.
Блин, как оказывается вкусно и нежно получилось. Судак белый такой, сочный и обалденно с картофелем и травами протомился. Потом минут за 7 до готовности вытащил и твердого сыра натёр. И опять в духовой шкаф.
Получилось просто фантастически !
С маринованными кабачками бомба !
Благодарю всех , кто откликнулся рецептами, Витяне1 особая благодарность, подсмотрел в его ссылках много полезного, и сделал по- своему. Так всегда у меня. )))

 

[Д.Меркулов]

Вторая часть марлезонского балета.
Как обещал...
Пока апперетив!

 

[Д.Меркулов]

Готовим кое-что.
Бульончик куриный и грудинка со специями.
Варим соус...

 

[Д.Меркулов]

А вот грудинка уже вываривается в соусе.
Не обращайте внимание на его жидковатую субстанцию, через час это будем БОМБА!!!!

 

[Д.Меркулов]

П. С.
Балкон готов!

 

[просто Щукарь]

П. С.
Балкон готов!

С этого и надо начинать.

 

[Д.Меркулов]

С этого и надо начинать.

Нехорошо начинать с того, чем закончишь!
У самурая нет цели, но должен быть путь!!!