Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[duracell71]

Глаз как? Не щипет?

Стеклянный, как он может щипать?

 

[ALEX_XA]

Стеклянный, как он может щипать?

Согласен, со стекла даже изоляторы делают, а тут глаз какойто

 

[помор]

Вот такой оригинальный рецепт нашел на просторах..
винегрет
— Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин? — Сема, на улице пока ещё тока завтрак. Я за ужин ещё не думала.
— А может на ужин винегретик?
— За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится.
— А мама делала по - одесски, сырой винегрет.
— В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать?
— Та, не....ты позвони, она расскажет.
— Ой, ей тока позвони...
— Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните.
— Здрасьте, она забыла....она и не знала. У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов. Слухай сюдой пока я жива и шо то помню. Идёшь делать базар. Нужна морковка, бурачки, картошечка , соленные огурцы, квашенная капусточка и масло- жаренная семочка. Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти.
Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой- слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут,када пошел запах масла, делаешь ма- а- ленький огонь и ждёшь минут 20 Крышку не открывать. Через 20 мин открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут.Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет...у тебя кулаки,как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю ,как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу..
— Не надо ехать мама, у нас все есть.
— Так, об исполнении доложить.. Иначе я буду мучаться бессонницей.

🖋Марина_Гарник

Посмотреть вложение 404168

а есть результаты испытаний рецепта

 

[Андрей169]

Какие нехорошие форумчане. Я тоже люблю капусту, но не могу, да и хранить негде

 

[помор]

Воооот, поэтому я и отказался от горсти. Она у каждого разная. Теперь только строго на вес делаю. У меня тесть покойный на горсть мерял. Получался то пересол, то недосол, то норма. Поэтому я строго на вес. Если вы угадываете, то значит молодцы, глаз - алмаз.

ну как бы 20 гр на кг капусты

 

[Skaner]

ну как бы 20 гр на кг капусты

По классике соли и должно быть не более 2℅. 20 гр на 1кг как раз и получается. Но для себя по вкусу, я выбрал именно 1.7℅.

 

[Andrey53]

20 грамм соли = ст. л. "без горки". Так принято считать.
Но я проверил: оказалось, с горкой 24, без горки - 14.
"Вот и верь после этого людям..."©
Точно охотники говорят, что порох взвешивать надо, а не меркой мерить...

 

[Сeргeй]

Оказывается, сегодня пятница! (Проснулся с мыслями, что сегодня среда )
Погода отличная, надо бы что-нибудь приготовить, эдакое не хитрое, простое и в тоже время вкусное!
Кто что решил сегодня готовить? Так сказать, побаловать свои вкусовые сосочки

 

[Денис Ткачёв]

Оказывается, сегодня пятница! (Проснулся с мыслями, что сегодня среда )
Погода отличная, надо бы что-нибудь приготовить, эдакое не хитрое, простое и в тоже время вкусное!
Кто что решил сегодня готовить? Так сказать, побаловать свои вкусовые сосочки

Пока супруга варила мой любимый суп с вермишелью и колбаской, решил побаловать себя обычным дошираком в коробочке, в этот раз без всяких изысков в виде мяса, курицы, горошка, яйца. Налил кофе, бутерброды хлеб/белорусское масло/сыр масдам/сыр плавленый карат/паштет из печени минтая...
Как мне было вкусно!

 

[Денис Ткачёв]

Доширак куриный! Это важно! Острые не люблю!

Пока супруга варила мой любимый суп с вермишелью и колбаской, решил побаловать себя обычным дошираком в коробочке, в этот раз без всяких изысков в виде мяса, курицы, горошка, яйца. Налил кофе, бутерброды хлеб/белорусское масло/сыр масдам/сыр плавленый карат/паштет из печени минтая...
Как мне было вкусно!

 

[Д.Меркулов]

Так сказать, побаловать свои вкусовые сосочки

Бухать будешь?

 

[Д.Меркулов]

Пока супруга варила мой любимый суп с вермишелью и колбаской, решил побаловать себя обычным дошираком в коробочке, в этот раз без всяких изысков в виде мяса, курицы, горошка, яйца. Налил кофе, бутерброды хлеб/белорусское масло/сыр масдам/сыр плавленый карат/паштет из печени минтая...
Как мне было вкусно!

Да, иногда так хочется химозки.

 

[ALEX_XA]

20 грамм соли = ст. л. "без горки". Так принято считать.
Но я проверил: оказалось, с горкой 24, без горки - 14.
"Вот и верь после этого людям..."©
Точно охотники говорят, что порох взвешивать надо, а не меркой мерить...

Напомнило про 402 капли

 

[ALEX_XA]

Да, иногда так хочется химозки.

Ойфу

 

[Д.Меркулов]

Ойфу

Ням-ням...

 

[Сeргeй]

Бухать будешь?

Ты предлагаешь или спрашиваешь?

 

[Д.Меркулов]

Ты предлагаешь или спрашиваешь?

А ты как ударения расставил?

 

[Сeргeй]

Для начала, решил подготовить соус:

Капесы, тунец в с/с, мазик, крем чиз, молоко, соевый и уксус 9%

Закинул все в блендер и тщательно взбил

Тубиконтиниум....

 

[ТЕНЧА]

Бухать будешь?

Это вопрос или предложение?

 

[Д.Меркулов]

Это вопрос или предложение?

А ТЫ где ударение расставил?