Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Адашинский666]

Саша, а какой бумагой пользуешься? Я какую то попробовал, а она размокает.

Я на пергаменте делал. Норм. Не брезгает масло.

 

[Саш]

Саша, а какой бумагой пользуешься? Я какую то попробовал, а она размокает.

Пергамент, в мир упаковки покупал,
Полезная в хозяйстве вещь, например селёдку на ней почистить

 

[Arleg]

Нет, масла минимум лить

Саша, а если на сливошном маслице, таким способом, прокатит? Не подгорит?

 

[Саш]

Саша, а если на сливошном маслице, таким способом, прокатит? Не подгорит?

Сливочное с растительным мешаю, если нужно на сливочном жарить, вроде не горит

 

[duracell71]

Вот вы буржуи))

 

[Сeргeй]

Намариновал кучу крыла куриного

Фасовал и упаковывал до ночи

Обязательно снимаю пробу - 7 минут в микроволновке и готово

Не, так что то скучновато....

Вот так самое оно

 

[olegg]

На этот раз - с мясом, сваренным в соевом (Ачим) + подкопчëное рëберное мясо. Традиционно - пармезан, моцарелла, соус из дачных перцев и помидоров, дачные же - огурчики, слегка - цветного базилика))).
Два штука (а что с одной возиться?).
...Леныч - владеет))).

 

[Саш]

Бодрое утро!

 

[ТЕНЧА]

Чашечка кофе и драники, с пылу с жару. Так начинается утро.

 

[Гарик]

"Просто Щукарь" передал собственно-ловленных окуней. Часть пожарил, часть засолил, завтра их горячего копчения буду делать.

 

[Arleg]

"Просто Щукарь" передал собственно-ловленных окуней. Часть пожарил, часть засолил, завтра их горячего копчения буду делать.

Посмотреть вложение 402263

Приветище ему большой! Пусть возвращается, скучаем.

 

[ALEX_XA]

"Просто Щукарь" передал собственно-ловленных окуней. Часть пожарил, часть засолил, завтра их горячего копчения буду делать.

Посмотреть вложение 402263

Сеткой ловили , даже ее не сняли

 

[Саш]

Бодрое утро, хорошего дня

 

[Амурский Турист]

Открыл для себя новую полезную вкуснятину. Вообще хрен я и раньше ел. Протёртый, в аджике и корешки в засолке огурцов и помидоров. Летом - просто с грядки. Особенно вкусны корешки в рассоле. Поэтому они быстро кончались и их всегда не хватало. И этим летом я подумал - а если засолить просто корешки? Заготовил литровую банку, поставил на видное место в холодильник, чтобы настроение подымала. Но через пару недель банка опустела. Заготовил ещё две. И опять, чувствую, они будут съедены ещё до Нового года. Что делать?! Надо накопать и засолить ещё корешков.
Данный способ заготовки хрена мне очень понравился. Он хорош и с разной едой, и просто с хлебом. Иногда даже начинаю с него завтрак.

Кстати, сразу почувствовал себя ещё бодрее и веселее.

На вкус солёный хрен мягче чем только что с грядки. Но иногда попадаются такие корешки, что при выдохе через нос 70% спирт кажется просто газировкой. В детстве пил - помню.

Ещё банку листьев хрена заготовил.

Да, рецепт. Обычным бочковым способом. Соль, вода, чеснок, душистый перец, укроп зонтичный, естественно - кусочки корешков хрена, немного стебельков и лист хрена сверху. Рассолом наполняем доверху. Банку закрываем пластмассовой крышкой и ставим ее в первые дни на какой-то лоток, потому что рассол какое-то время будет из банки выливаться.

 

[Arleg]

Вино начал делать в позапрошлом году. Для аромата и вкуса. Полулитровую бутылку вишнёвого ещё не опустошил. Остальные пару десятков литров вина из яблок, груш и абрикосов раздал знакомым. Черноплодная наливка стоит чуть начатая. Но буду делать вино по-серьезному. На подарки, бартер и просто на запас. Пусть стоит в подполье хоть тоннами. Есть не просит. И всегда пригодится. Опять же после 80 вместо снотворного и лекарства будет даже необходимо.

Ранее: необходимо возглавить местный совет виноделов и забарыжить содержимое подполья по спекулятивной цене.

 

[Олег Манузин]

 

[Д.Меркулов]

"В антисанитарных условиях... И если бы не это ( ) дело, то никакого удовольствия!" (с) А.С.Райкин

 

[Rak1978]

В антисанитарных условиях.

Техническая грязь ,стерильна.

 

[Iskander]

"В антисанитарных условиях... И если бы не это ( ) дело, то никакого удовольствия!" (с) А.С.Райкин

Меня только что хотели припахать на жарку.
Еле отбился и сбежал.
Дикие люди, необузданные нравы.
И щука какая то подозрительная

 

[duracell71]

А я не удержался, не стал ждать холодов. Первая ход.

Готова!)